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張氏一聽，頭髮都豎起來了「怪不得那婆子總跟我打聽你這鋪子能賺多少錢呢！合著是圖你銀子，我回去得同她好生說道說道」
「娘……倒也不必，犯不著惹上那種人，沒得到最後成了咱們的不是」
張氏性子急，不會那些彎彎繞繞，許多事兒一時轉不過彎，所以得順著她來。
「對了，嫂嫂什麼時候過來？那些糕點都得學的」原本想著鋪子裡的進帳都給大哥一家，二人成親不久，正是哪裡都缺錢的時候，可爹娘跟大哥都不同意，嫂嫂也不肯收，只說每月給三百文都是多的了。
最後商定了五五分成，就這一家人還推來推去，大哥不願意收。
「你嫂嫂明兒就過來了，你大哥今晚上回去，明兒一道過來。」
張氏年輕時沒受過什麼惡婆婆的磋磨，因此不會磋磨兒媳，且黃氏勤快，性子溫和，家事二人都是搶著乾的，自然沒什麼矛盾。
張鐵匠常來她這買吃食，這回替他娘子帶了話，叫何霜降得閒去一趟，何霜降猜是找人那事兒有眉目了，讓張氏幫著看會兒鋪子，她先去鐵匠鋪子瞧瞧。
果不其然，張娘子見她過來，趕緊又拉人去後院
「上回你說我沒想起來，還真有個合適的人」
「哦？誰？」
「先前將鋪子賣給你的張榮保祖孫倆，你可還記得？」
何霜降點頭「這二人怎麼了？」
「張榮保祖父去年病了沒起來，如今只剩他一人了。說起來這祖孫倆也是可憐，你買了他家鋪子，那錢雖說給他了，後來卻叫那老爺子從藥錢里偷摸補貼給小兒子一家，祖孫倆本來買了個宅子，後來不知道怎地，又被那家人找上門了，賴著不願意走，如今還住在張榮保那兒哩！」
看何霜降不耐煩聽，張娘子這才切入正題
「這張榮保是念過書的，也識字，也會算，只是待人處事拘謹些，不過給你管鋪子是綽綽有餘的」
看出來她意動，張娘子便不再說話了，讓她自個兒考慮清楚。
「那張榮保如今住哪？」
「柳樹巷子，最裡頭那宅子，小不說，還曬不到什麼日頭」張娘子一臉嫌棄，如今她家日子好過緊了，自然瞧不上這犄角旮旯裡頭。
「成，那我先走了。回頭這事兒若成了，你肚子裡這貨卸下來前，吃的糕點我都包了」
張娘子被她說的哈哈大笑。
也懶得再出來一趟耽擱功夫，索性直接朝柳樹巷子去了，一眼就看到了最裡頭那家，門口雜七雜八堆了不少東西，兩個不懂事的孩子站在門檻後頭，對著大門口，比誰撒尿撒的遠。
何霜降只覺得辣眼睛，在遠處站了一會兒，沒見人出來，終於忍不住，將兩個小孩趕走，自個兒上前敲門。
門本就是半掩著的，朝著裡頭看，還能瞧見裡頭景象呢。原以為去年那會兒就把這家人趕回去了，誰知又來了。
得知他重新買了宅子，他家那吸血蟲二叔就借著張榮保祖父過世，又賴上來的，跟個狗皮膏藥一樣，怎麼攆都攆不走。
「找我做掌柜的？」張榮保站在門後，狐疑地打量何霜降。
何霜降同樣也在打量他，上回見著，還是二人交易鋪子那會兒，骨瘦如柴的模樣瞧著嚇人，如今身上肉是養回來了，整個人看著仍是黑瘦精壯的。
「是，你也許久沒回鋪子裡看過了吧？」
「我沒什麼本事，如今靠扛包掙兩個幸苦錢，你這掌柜的，我怕是當不來」張榮保推拒，他自認自個兒沒什麼本事，做不成這門生意。
「有甚難得，只算算帳罷了，旁的事你想插手我還不願叫你管哩，不過一個點心鋪子你都兜不住？」
對面沉默，良久才嘆了口氣
「小娘子信我，我便試試，若實在不合適，我自個兒心也不安的」
何霜降笑「若是不合適，你想留下來我還不想要哩！」
這事兒便說定了，糕點鋪子她得儘快丟開，飯館那邊耽擱不起，晚開一日都是放任錢淌走了。
因著新買的飯館裡點心鋪子不算遠，且後頭還帶個大院子，廚房也好好的，還有個專做糕點的小廚房，嫂嫂便在這處住，糕點做好了再往珍味坊送，畢竟張榮保是男人，不方便。
再一個，珍味坊後頭留出了兩間屋子，以後這邊飯館招著人，沒地兒住，晚上也能去那住。
珍味坊漸漸脫手，這邊飯館卻毫無頭緒，廚子帳房找不著不說，連灑掃的丫頭小子人牙子那兒都沒個合適的。
飯館裡頭如今都置辦的差不多了，她買的都是漂亮耐用的，門頭掛著珠子串的門帘兒，牆上是青竹刻的菜名兒，柜子後頭是酒罈，一共擺了十二張方桌，雖說這鋪子只有一層，寬敞卻是相當寬敞，擺了許多物件兒也不算擠。
這些東西連帶買鋪子，攏共花了二百八十兩，再加上家中修修補補，三百兩銀子就出去了，剩的一百兩，暫且先不動。
東西都置齊了，卻少了人，廚子帳房，一個都還沒找著。
何霜降急的上火，嘴角起好幾個燎泡，還是賀三郎忽然點醒了她。
賀三郎不日就要啟程去江寧府，聽說她將開個飯館，特地來了一趟道賀。
帶他看了一下新鋪子，各樣東西都介紹了一番，賀三郎拿出一枚玉佩，說是做賀禮。