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「往後您生意做大了，別來江南開酒樓」
第五十八章 一場緣分
趙夫人心裡疑惑, 嘴上也問出來了「不來江南開酒樓？」
「是，只這一條，您若答應，先說的那一千兩銀子我也不要。」何霜降說的認真「說來您別笑, 雖說現在我這只是個小鋪子, 可往後我也是想開飯館, 開酒樓的, 您家大業大，心思活泛，生意必定能起來，等生意起來以後，北邊南邊必定都會再開酒樓, 我同您投緣, 可不想最後成了對家」
「借小娘子吉言」趙夫人笑「你說的這條件我立時就能答應你，我家公爹酒樓開了幾十年，都沒能開出京城，遑論我了。公爹在時, 酒樓口味獨特些，不少老客買面子一直賞臉過來罷了，我一個婦道人家，又能掀起什麼浪花，家業能守住就是萬幸了。」
「夫人願意便好, 您也放心, 這烤鴨法子既賣給你了，往後除了自家吃，便不會再賣給他人。」
「得小娘子這番話，我便放心了」
二人去衙門過了文書, 何霜降又特地空出兩天時間教她如何做這烤鴨。從醃製到烤熟都要好生把控，所謂差之毫厘，失之千里，出了一點岔子，這烤鴨都會變味兒。
趙夫人要給五百兩銀子，何霜降不肯收，只說三百兩銀子夠了，她如今只取自己需要的，權當結個善緣。
最後折中，給了四百兩，這錢於何霜降來說，像白撿似的。本是自家閒時做來吃的，後來放到鋪子裡賣，沒想到賣的還不錯，現下將做烤鴨的法子賣了這麼些錢，也都算賺的。
原以為趙夫人十指不沾陽春水，誰知干起活竟也麻利。
「這幾道菜都是花了大價錢的，不敢叫旁人插手，往後酒樓重新開張，這八道菜每日只供八份，一來我省事，二來……也能引不少人嘗新鮮」
這是人家自個兒摸索出來的，趙夫人說給她聽顯然是將她當做自己人看的。
既然何霜降以後想開飯館，便提點幾句。
「另……你這鋪子如今單靠你一人出不了什麼差錯。若是想做大點，譬如開個飯館，那有缺的東西便多了，桌椅板凳且不說，廚子，帳房，跑堂的灑掃的，都是要找的，還有來往菜蔬、米糧，這一應事務，都得儘早備起來」
既開了口，趙夫人就忍不住多說一些。
何霜降一一記下，她得了這筆銀子，這些東西也就立馬得籌備起來。二人相談甚歡，趙夫人雖說今年才開始接手這些事務，卻十分嫻熟，她娘家是做綢緞生意的，打小耳濡目染，因此頗有些手腕。
「其他的好說，只這糧鋪實在不好找」提到糧鋪她便頭疼，尋摸了好幾家，都是欺她面嫩，變著法兒提價。
趙夫人想了一番，她倒也認識幾個人，本應當幫著找的，只是見何霜降身上仍是姑娘家的天真勁兒，往後真開館子，怕還要受些磨難，便想著叫她自個兒去練練嘴皮子。
「我倒是知道幾家，回頭叫下人帶你去看，這些個與我都是故舊，價兒應當不會太高，你自個兒去看看，多比兩家」
何霜降鬆了口氣，纏了幾個月的事兒，沒成想這回倒是解決了，又覺得趙夫人這樣安排好，她親去看，也好知道哪家貨好不是。
「我就先走了，這幾日耽擱小娘子你了，雖說家中下人幫著你看顧鋪子，倒不如你自個兒省事」
「這可是說笑了！您那管家看著，比我自個兒在這進帳還多哩！」毫不誇張，這幾日鋪子裡生意全憑趙夫人帶來的管家看顧，比她在鋪子裡時生意好了幾倍。
何霜降教趙夫人做烤鴨，趙夫人便教何霜降話術，一來二去，倆人更熟稔不說，何霜降自個兒也長進不少。
趙夫人這邊事情一了，就回京城了，既然八道菜都齊備，酒樓就得重新開張，事兒不少，臨走前跟何霜降知會了一聲，何霜降抽空將人送出了城，二人也算緣分一場。
這管家倒是特地留下來幫她找以後能長久進貨的鋪子，去了幾家，看了幾次方才找著滿意，這事兒一完，趙夫人那管家也回京城去了。
接下來就是找合適的鋪子準備開飯館，現在的珍味坊也不能丟，得雇個掌柜的看著，鋪子裡的點心賣的好，雖說掙的不多，但好歹也是筆進項。
中途何大牛來過一趟，年後家裡沒錢那會兒，何霜降送了二十兩銀子回去，何大牛就總怕虧了她。現下得知她將烤鴨方子買了四百兩，又驚又喜，還當被騙了。
要知道，哪怕她家中最富裕那會兒，也沒見過這麼多銀子。得知何霜降推拒了趙夫人另外一千兩，也很是自豪
「咱不能做那等得了便宜還賣乖的人」
何霜降想著原先搬來時就說要修的屋頂，這會兒趁著有閒錢，想一併給收拾了，何大牛笑，連著說了幾遍自家丫頭大了。
何大牛隔日一回去，便跟張氏說了這事兒，張氏想過來瞧瞧，被拉住了
「你去作甚，沒得給孩子找事兒」
張氏橫了他一眼「什麼叫我給孩子找事兒，咱閨女肖我，有本事！我去瞧瞧，省的年歲小，不知道輕重，將錢一氣兒花了」
「你可別動孩子們的錢，咱有手有腳的，孩子給就接著，不給可不興要，幾個孩子都是懂事的，不會亂花」
「嘿，合著就你是好人，我就是那恨不得扒了孩子筋骨皮的黑心娘！」張氏氣呼呼地進屋了，砰地一聲甩上門，何大牛在後頭撓頭，嘴中喃喃