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鋪子裡洗了一遍, 屋裡是青磚鋪的, 每一塊都擦得亮堂堂，何霜降重新買了幾張櫃架，整齊散在鋪子各個地方，上面擺著點心吃食，烤的流油的紅薯, 香噴噴的板栗, 喧軟蓬鬆的棗糕，不光是孩子，連大人的饞蟲都叫勾起來了。
何霜降先就算好了，自家鋪子才開, 沒甚生意，第一步就是要把名氣打出去，定製的牌子已經再做了，今兒剛好是吉日，提前開門過幾日牌子好了再掛上去就是。
裡頭重新改造, 牆麵粉刷了一遍, 跟新的沒什麼區別，櫃檯也是新買的，跟別家不同，何霜降將櫃檯擺在靠門的那面牆, 在裡頭挑好了，就在這裡給錢，何霜降盯得緊，想逃帳的別想瞞過她的眼睛。她這人手不夠，暫且只能用這法子。
她這鋪子裡吃食賣的叫平常人貴些，無外乎裡頭每顆栗子，每個紅薯都是她精心挑出來的，保管嘗不到一顆壞的。
今日新開張，買二斤送一斤，雖說賣的貴了些，買的人還是不少。
主要是貨架上的布一掀開，外面的小孩兒就饞的走不動道，哭著鬧著要進來聞聞，聞了以後又不肯走了。
的確，這香甜的氣味惹得大人都垂涎三尺，遑論孩子呢。
審了好幾日，那賣面夫婦的結果也出來了，被判流放，臉上刺了字，叫人押著走的那日，不少人都去瞧熱鬧。
去做牌匾時晚了幾日，如今都開張三天了，這牌匾才做好，何霜降取得名字，賀三郎幫著寫的字。
鋪子名兒就叫珍味坊，早間賣朝食，然後擺上一天，零零散散賣些果子點心。本著不浪費的原則，何霜降還空一個貨架，上面擺些她打的絡子或是繡的花樣，瞧著漂亮的很，這麼幾天，竟也賣出去不少。
買鋪子花了五十兩，再給了五兩給土地廟那獨臂男子，外加零零散散亂七八糟的東西加起來總的也有三兩銀子。
去鐵匠鋪子定的鍋，張娘子不肯收錢，原先覺著，這鍋灶法子是何霜降給的，哪怕她告訴其他城裡的人也沒什麼不是，上回她試探了何霜降一回，沒想到她年歲雖小，卻是個正派的人，當即明明白白地說了，這些既已經賣給她了，便不會再叫第二個人知道……
張娘子叫她感動的眼淚汪汪，當即免了她做鐵鍋的錢，還說以後她要打的東西，她家張能人都不收錢。
外面忽然鬧哄哄地，一群人往衙門那邊跑，嘴裡喊著放榜了。
新皇登基，秋闈往後推遲了，放榜時間自然也往後推了，往年桂花一開，大家就知道要放榜，今年都落霜了才放榜，也不知道賀三郎考的咋樣。
這邊鋪子一開起來，何霜降就把東西搬來了，還特地給周老先生帶了些軟乎的糕點。石頭還住周老先生哪裡，念書什麼的也方便。
這院裡暫且只住了她一人，張氏有時會來幫著收拾一下，何大牛也時常來幫著賣些點心。
鋪子開起來，零零總總也花了不少銀子，八十兩銀子外加攤子上賺的三兩，也只剩下十來兩銀子，索性現在材料都備齊了，不用時不時缺些東西。
剩下的十幾兩銀子，橫豎現在用不上，拿給張氏叫她回去再置辦兩畝地，她娘總想著買地，這會也買上幾畝好叫她寬心。
張氏樂的見牙不見眼，孩子的錢她不會要，但總覺著這生意不靠譜，不如多置些田產，沒什麼風險，還能產些糧食。
周老先生讓她在院裡白住了那麼久，如今要離開，也得好好打聲招呼，本就是圖她做飯手藝，這才留她白住，雖說現在有了廚娘，燒的菜色卻比不上她。如今還沒好生跟周老先生提過，今兒中午關了鋪子，買些好菜，去整治一桌謝過周老先生，提上一嘴，便完全搬出來了。
天一冷，街上就沒什麼新鮮菜蔬，稱了兩隻豬蹄，又買了一把小青菜跟胡蘿蔔，走到頂前頭有個豆腐攤子，也不知道有沒有他爹磨得豆腐好吃。
拎著菜籃子回去，那廚娘已經點火準備燒菜了，何霜降把人攔住，跟著解釋
「嬸兒，今兒我來」
這燒菜婆子也是認識她的，一開始來的那幾天就見到人了，她這手藝還是何霜降拍板，才得以定下的。
何霜降攔著不讓她做飯，她自然知道是這小娘子自己要露一手了，於是在底下幫著看火。
豬蹄若不燉到軟糯，周老先生是嚼不動的。雖說他上了年紀，牙口還不錯，可還是儘量吃些軟乎東西好。
等燒好拿著食盒準備敲周老先生的門，裡面碰巧被推開了，賀三郎滿面含笑
「來給先生送吃食？」
何霜降點頭，又想到才將看到外面不少人看榜，隨口問了一句「我瞧著衙門往外貼了紅榜，三哥哥可去看了，考的如何？」
「中了，先生教的好，第八」賀三郎面上雲淡風輕。
「真的？那以後可就是舉人老爺了！」賀家三郎幫了她家許多，如今人家體面，她自然也是開心的，且賀三郎年歲還不算大，將來成就必然不可估量「那明年春闈三哥哥你怕是還得去一遭……」
「明年春闈便不打算再去了，今秋已是僥倖，且耗費巨大，我這肚裡有幾分墨水心裡也有數，若真進京，只是白糟蹋銀錢罷了」
賀三郎連連擺手，似乎打定主意今春不再進京赴考。何霜降有些惋惜，春闈四年一回，可他說的也有些道理，總歸都是別人的事，她也插不了手，再者說了，她又出不起人家的路費。