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噴香的炸土豆發出噗嗤噗嗤的聲音，葉溭將其充分炸好，差不多的時候撈上，再放茄子下去炸。
茄子吸油，所以前期炸土豆的油一定要放多，茄子炸至金黃色再撈出，放青椒稍微炒一下然後也撈上裝盤。
最後葉溭將鍋里的油倒出，洗鍋燒乾重新放清油、姜蒜，將炸好的土豆茄子青椒倒進鍋里翻炒，按照平常一樣放鹽和醬油，沒一會兒香噴噴的地三鮮就可以出鍋啦。
星際版地三鮮因為食材的優異，味道在不斷放大，厚重的油香味也更合瑞星人的胃口。
炸至金黃的土豆塊散發著濃郁酥香，紫色的茄子油光水滑，青椒看起來清脆爽口，三種蔬菜顏色不同，口感也大有差別，但組合起來卻順眼舒適，給人眼前一亮之感。
「好香啊！」
葉溭的地三鮮以濃重的誘人香氣成功勾引到了其他考生，也吸引到了廚師協會的注意。
初級廚師證書不算什麼難考的證書，它是眾多廚藝系的畢業考，每年一抓一大把。
但是這並不意味著初級證書不重要，相反，廚技失傳多年，但是隨著民眾生活的安穩性提高，普通人們不用再時刻擔憂著野外的怪物，大家對吃的越來越注重，廚師協會也在不斷擴張。
可是好廚師不是說有就有的，得經過多年培養，於是廚師初級等級考試也成為了各大派系看苗子的時刻。
廚藝系的學生雖然有老師教授，但是他們的傳承太少，老師也是半水桶，根本不可能做的出色，像是基本的蒸煮已經是很好的烹飪方法了，更不用說接觸炒、熘、爆、燒、烤等烹調技法了。
現在突然從蒸煮的小窩裡殺出一個技法純熟的大廚，廚師協會的人眼前一亮。
這炒的比他還好，難道這就是天才？
必須收羅進來!
炒完地三鮮的葉溭發現眾人熱切的目光，滿意地昂起腦袋。
這才對嘛，這些崇拜的目光就是我夢寐以求的考試場景，上午考的都是些啥啊!
第40章 不好意思!我是有秘密
下一個需要做的菜是蜜汁烤翅，葉溭沒有找到蜂蜜，但是找到一種類似蜂蜜的調味品——沁花蜜。
花蜜不像蜂蜜，有的花蜜有毒，有的花蜜無毒，這點需要仔細辨認。
沁花蜜的色澤與蜂蜜一樣，都是金黃色，但濃郁中透著點微紅，飄散著一股淡淡的柔美花香，葉溭決定考完試他要買一堆回去存貨。
畢竟方旭還挺喜歡吃甜的，尤其是這種清甜清甜的味道，鮮而不膩，是他的最愛。
蜜汁烤翅的做法很簡單，葉溭照舊先清洗這對有五十厘米長的翅膀，發現還是有很濃重的血腥味，葉溭摸摸下巴，走到放置飲料的地方，選了一瓶白酒。
在沒有料酒的情況下，白酒也可以去腥。
剛洗乾淨的肉還有水分，葉溭要等它瀝乾，在此期間，他在這對翅膀的表層各劃三道口子，令其更容易入味。然後放入適量的鹽、白酒、姜醃製。
沒有醬油，葉溭對烤翅的味道有點擔憂，同時對沁花蜜的期待更大。
醃製需要一點時間，葉溭再去處理疑似蟹的海物。
不過經過他吃蟹這麼多年的經驗來看，這種海物不是像蟹，而是它就是蟹本尊，就是不知道過了這麼多年它經歷了什麼，模樣變得比原來怪異醜陋多了。
蟹有多種做法，香辣蟹、紅燒蟹、爆炒蟹，但是葉溭的最愛確實原汁原味的清蒸蟹。
大道至簡，最簡單的其實是最難。
就像著名的開水白菜，名字簡單，成品看起來也很樸素，但是它製作調味的耗費可一點都不比其他名菜少。
清蒸蟹也一樣，重點在調味上。
葉溭事先將蟹放水裡吐沙了，現在將它撈出，拿刷子刷洗得乾乾淨淨好下鍋了，將它朝下放著，蒸十分鐘。
蘸料則有薑絲、糖、和醋。
如果有醬油，葉溭會選擇鹹味蘸料，但是沒有醬油，葉溭只好退而求其次了。
但是他還是另準備一個小碗放著姜、鹽和醋。
十分鐘後，蟹做好了，葉溭秉承著廚師要先品嘗的原則，自己先剝了一隻嘗嘗。
星際版大閘蟹的殼硬得要命，葉溭費了九牛二虎之力才將殼掰開。
不過他掰開之後發現他應該先吃蟹腿啊!
蟹腿的肉多好吃啊，鮮嫩飽滿，肉質緊實。
但是蟹黃的味道也是一絕。
豐滿的口感類似蛋黃，沙沙的，但鮮香美味，蘸上蘸料，酸甜的味道裹著海的鮮味，別有一番風味。
再試試蟹腿，肉色潔白，紋理細膩，滑入口腔的時候感覺到它的鮮嫩，吃起來津津有味。
葉溭埋頭吃地得爽快極了，畢竟星際版蟹長得有小足球那麼大，真的很滿足。
肥蟹鮮美的味道縈繞在上空，鑽進在場所有人的鼻尖，考生和老師目瞪口呆地看著那個吃的歡快的人。
同學!咱們是在考試!不是餐廳!你能控制住自己不？
嘗味道不要太過分啊!
眾人以一種能殺死人的目光盯著他，葉溭後知後覺地放下筷子，擦擦嘴巴。
好像惹眾怒了。
強裝淡定地收拾好桌面，葉溭將清蒸蟹和地三鮮放在一起，眼睛看向正在醃製的烤翅。
還有一個小時。
葉溭瞄了眼手腦，將烤翅架在烤箱內，預定五十分鐘。