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周家寶一點也沒看出楊明的不情願，直接將筐子塞到楊明手裡，「別客氣，就當我付面錢了。」
楊明無奈，總歸是人家的一點心意，不好直接拒絕，想了想還是將龍蝦送進廚房給米味看，米味一看那各個都碩大無比的龍蝦，吃驚極了，現在都九月底了，河裡的龍蝦基本上都沒了，但這人卻能在這個時候捉到這麼多的大龍蝦，運氣不可謂不好。
這下她有點相信這人的好運了。
前段時間正是龍蝦盛產的時節，但因為她要忙著很美味飯館和聖醫學院飯堂的事，還要忙著寫菜譜，壓根就沒時間去弄龍蝦回來吃，沒想到這會兒倒無意中弄到了，想想麻辣小龍蝦的味道，米味自己都忍不住流口水。
明天可以吃一頓麻辣小龍蝦了！
米味對楊明道：「你去跟他說一聲，下次要再有這樣的蝦蟹什麼的，都可以送來給我，我給錢買。」
楊明摸不著頭腦，問：「怎麼看老闆你很喜歡小龍蝦的樣子？可這東西壓根沒人吃啊，真的不好吃。」
米味神秘一笑，「這你就不懂了，小龍蝦可是美味中的極品。」
楊明撓頭，難不成這東西也能做的好吃？
第90章 蒜蓉小龍蝦1
第二天，米味將筐里的小龍蝦分為兩半，一半用來做蒜蓉小龍蝦，另一半只留蝦仁，做蝦仁燉蛋給現在不能吃辣的軒轅溯吃。
米味先將小龍蝦放進清水裡，水裡加入適量的鹽後浸泡半個時辰，然後再換清水，加入適量白醋浸泡，逐漸的白色的清水變得渾濁起來，小龍蝦裡面的髒被泡了出來。接下來，米味用一把小刷子仔細清洗龍蝦的頭部腹部爪子等地，這些地方污漬多，不刷洗不乾淨。
陽明三人看著米味這麼費勁地又是泡又是刷又是洗的，真心覺得她的行為很讓人匪夷所思，龍蝦這東西爬在路邊人都懶得去看它一眼，更別提拿回家吃了，怎麼在老闆手裡就跟個寶似的，也不嫌麻煩，在這哼哧哼哧地洗刷為的什麼？
他們看不懂米味的行為，不過還是主動幫著米味一起把小龍蝦刷得乾乾淨淨的，又學著米味的樣子將龍蝦的蝦線給去除掉，一共忙活了一個多時辰才總算是將這一堆龍蝦給處理好了。
接下來米味將小龍蝦放進瓦罐里，倒入料酒開始浸泡，浸泡過的小龍蝦更加入味。
米味看了看楊明三人的表情，三個人都沒有平常學做菜時候的認真，大概是壓根不相信小龍蝦能好吃，所以站在旁邊漫不經心的，壓根沒打算學。
她不由提醒了一句：「我可就只做一遍，你們要是不認真看認真學，後面你們求我教我也不教了啊。」
楊明三人對視一眼，雖然還是對小龍蝦不太抱希望，但總算是打起精神認真看了起來。
接下來米味開始剁蒜蓉，剁了滿滿一盆才起鍋燒油，放入蒜蓉進鍋中爆香，放入老抽和糖翻炒，等蒜蓉炒至金黃後先盛出來一半，將小龍蝦放入剩下的另一半中翻炒，然後放入鹽、香葉、花椒八角等繼續炒香，最後放入水小火慢燉，等湯汁收了一半後倒入剩下的蒜蓉翻勻繼續煮，直到湯汁基本收完就可以出鍋了。
此時的小龍蝦變成了耀眼的鮮紅色，格外誘人，散發出的鮮香麻辣的味道更是瀰漫了整個廚房，再從廚房中瀰漫到整個飯館，這味道霸道得連後院都無法倖免，正在做針線的軒轅意和老將軍夫人嗅了嗅鼻子，針線瞬間做不下去了，軒轅意笑著道：「看來米味又做好吃的了，咱們又要有口福了。」
老將軍夫人點頭，喜滋滋地說：「我就說阿溯走了狗屎運吧，給我找了個這麼好的兒媳婦。」
正在書房裡練書法的于謙和也無意識地放下手裡的筆，看著寫了一半的字，無奈地嘆了口氣，在美食麵前，他越發沒有定力了。
比起大人，米小寶就更加抵禦不了美食的誘惑了，丟下手裡的玩具就往廚房跑，一股腦衝到灶台前，趴著灶台往上跳，試圖看清鍋里是什麼東西，「娘，你又做了什麼好吃的嗎？好香喲~」
此時，原本內心很嫌棄小龍蝦這種生物的楊明三人也被這股激烈異常的香味弄懵了，雖然他們跟在米味後面天天都能聞到香味，但說實話，還沒哪種香味能香成這樣，似乎不用呼吸就自動往他們鼻子裡鑽似的，然後直接從鼻子鑽到了胃裡，胃部咕嚕嚕就叫了起來。
小龍蝦怎麼會做成這樣呢？
為什麼會這麼香！
這還是他們認識的小龍蝦嗎？
原本對小龍蝦毫無興趣的三人瞬間就在這香味中倒戈了，眼含渴望地望著鍋里的小龍蝦，和米小寶的眼神變的一樣一樣的。
米味先盛了一大盤給老將軍夫人他們送去，然後又盛出一盤給楊明三人吃，這三人等的口水都快流幹了，自然毫無矜持可言，直接用手拈起龍蝦就往嘴裡塞，大口大口地咀嚼著，蝦殼被他麼咬的嘎嘣響，一邊嚼還一邊豎大拇指，「好香啊！」
「不是這樣吃的。」米味趕緊制止他們，親自拿起一個小龍蝦，先吮吸一下龍蝦表面的汁水和蒜蓉，然後將蝦尾拽下來，剝開蝦殼，將肥美鮮嫩的蝦仁送進嘴裡咀嚼，「是這樣吃的。」
三人恍然大悟，迫不及待地學著米味剛剛的樣子，先是吮吸了一下汁水，鮮香美味的汁水配著香辣的蒜蓉，瞬間讓人精神一振，一口就能刺激得味覺興奮起來，三人根本控制不住自己，將蝦吮吸來吮吸去，一遍一遍又一遍，美的沒邊了，直到蝦子表面被吸得沒了味道這才捨得剝開蝦尾吃蝦仁肉。