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他跑回來，將糖葫蘆遞給米味，「娘你先吃。」
米味彎腰咬了一顆下來，入口就是一陣酸味，酸得她眼睛都眯了起來，也不知道這麼酸的東西怎么小孩子這麼喜歡吃。
剩下的都讓米小寶包圓了，米小寶不捨得像米味一樣一口一個，而是一邊走路一邊舔，舔到表面的糖衣沒有了這才吃裡面的山楂。
米味看著他手上串糖葫蘆的竹籤子，腦海里突然閃過前世經常吃的炸串，啤酒配炸串，人間美味也，雖然這裡沒有啤酒，但一點也不影響炸串的魅力。
那今天就做炸串吃吧。
說做就做，她去街上買了些蔬菜，又買了許多肉，還想辦法跟人家換來一根竹子，到家之後，她拿刀將竹子削成一根根細長的竹籤子，然後放入燒開的沸水裡煮沸消毒。
竹籤子準備好之後，她又將買來的土豆蓮藕豆腐等蔬菜切成片狀，一片一片地串在簽子上，然後又把各種肉類做成肉泥，做成一個個肉丸子串好。做好後她數了數，素串子一共二百二十根，葷串子一共一百五十根。
炸串想要做的好吃，除了對火候的把握，還有一點也很重要，那就是醬，醬做的好吃，炸串也就有了靈魂，而做醬是米味強項中的最強項，因此她做出來的炸串一度被食客們評為最好吃小吃排行榜上的前三名。
這次她一共做了兩種醬，辣醬和甜醬，喜歡吃辣的可以塗抹辣醬，不能吃辣的塗抹甜醬也很好吃。
油炸食品一直以來都有種別樣的魅力，不光香還好吃，即使是大人也低擋不住這樣的魅力，現代人不知道有多少人是拜倒在油炸食品的石榴裙下，在古代就更是讓人逃不脫。
當一串串炸串下入油鍋開始煎炸，那香味就如長了腿的貓到處跑，跑到每一個人的鼻尖，跑到每個人的嘴裡，聞到味道的人全都聳著鼻子直吸氣，下意識找尋香味的來源。
但其實也不用找，自從巷子盡頭開了家很美味飯館，哪一天沒有香味？哪一次沒有誘惑這條街上的住戶？除了很美味飯館的小老闆，還有哪家能製造出這麼讓人受不了的香味呢？
整條街的孩子全都出動，成群結隊地跑到很美味飯館的大門口蹲著聞香味，一邊聞一邊咽口水，有的實在受不了直接哭著回家找爹娘要錢買。
就連大人也受不住香味跑了過來，「老闆你今天在做什麼？好香啊！」
米小寶一邊美滋滋地吃炸串一邊抽空回答大家：「我娘做了炸串，可好吃了。」
油炸食品不稀奇，家家戶戶過年過節的時候總是會捨得一次，炸點圓子什麼的，但這樣的油炸串子還沒人見過，看起來奇奇怪怪的，但香味卻是無孔不入，一個勁地往人鼻子裡鑽，嘴裡也不停地分泌口水。
「老闆這串子怎麼賣的？」問話的男人也是這條街上的商戶，只不過米味開業的時候他沒有過來祝賀，原本是覺得這破飯館肯定要倒閉，但這幾天天天聞到飯館傳來的誘人香味，耳邊天天都聽著食客對這家店的讚美，心裡便抓心撓肺地癢，每次聞到香味都想過來嘗嘗，但出於面子一次次忍住了，不過今天的油炸香讓他破了功。
「素串子一文錢一個，葷串子兩文錢一個。」米味回答。
男人：！！！這老闆是搶錢來了嗎？不就是串了點土豆和豆腐，怎麼就能賣的這麼貴？
但這話最終還是被他咽了下去，人家願意賣這麼貴是人家的事，賣這麼貴還能賣的出去就更是本事，就像他自己，就算心裡嫌貴，但不還是忍不住掏出錢想買？
「老闆，給我來一個素串子一個肉串子。」他咬了咬牙，還是掏了三文錢出來。
米味讓他自己選種類，他挑了半天選了一串炸土豆和一串炸魚圓，刷上辣醬之後便迫不及待地咬下一串土豆片，頓時，土豆香軟酥脆得讓他咋舌，舌尖上品嘗到的辣醬特有的香辣更是一絕，油滋滋香脆脆的，香得人恨不得咬掉舌頭。
香，實在是香！
這下他知道為什麼老闆敢賣這麼貴了，因為人家的手藝值這個錢啊，他覺得他的三文錢花的一點也不冤。
第23章 看病
門口圍觀的孩子看這個伯伯吃的這麼香，一個個眼睛直溜溜地盯著他看，咽口水的聲音大了數倍，更有比較小的孩子直接將手指塞進嘴裡啃起來。
男人被孩子們看得受不住，不得不拿著炸串溜了。
孩子們看他走了，紛紛轉身往家跑，找大人要錢買炸串，大人一聽這麼貴當然捨不得，有的罵有的打，但最後孩子們還是得了一文兩文的。
孩子們拿到錢後興沖沖地跑來找米味。
「老闆，我要一串炸土豆。」
「老闆，我要一個炸圓子。」
「我要吃炸蓮藕！」
「老闆老闆，先給我拿，我先來的！」
小孩子一窩蜂過來，七嘴八舌的，弄得米味一時間什麼也聽不到，耳邊嗡嗡的。
米小寶站到板凳上，大聲地喊：「你們不要吵了，排隊站好，一個一個來！」
孩子們也算聽話，在米小寶的安排下一個接一個地排好隊，這樣一來很快就把孩子們要的炸串送到他們手上，小傢伙們一個個吃得眉飛色舞手舞足蹈的。
有的孩子是從主街上跑來的，這些孩子們拿著吃食回去之後，很快又引來了一批孩子，小小的飯堂很快就被小蘿蔔頭們占領了。