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骨湯火鍋大家已經吃過了，然而火鍋底料多種多樣，李微歌決定至少先推出四種鍋子，骨湯火鍋、番茄紅湯、重慶火鍋和菌湯鍋。
其中骨湯火鍋溫妍已經嘗過了，李微歌便拉著她準備嘗試番茄鍋和重慶火鍋。
番茄紅湯鍋的主料是番茄、糟辣椒和豆瓣醬，院子裡摘下新鮮的紅番茄，切成小塊。
熱鍋放油，下姜蒜炸香，下五花肉，放一點豬油增香，然後放一大勺糟辣椒、一大勺豆瓣醬炸出紅油。下西紅柿開小火，炸汁。
西紅柿基本融化後倒入清水，煮開，加適量鹽、雞粉、白醋，水開後就可以放入鴛鴦鍋中了。
鴛鴦鍋是李微歌找鐵匠鋪特別打造的，溫妍驚奇道：「好獨特的鍋子。」
李微歌解釋道：「這個鍋子的優點在於可以分兩種味道，如果遇到一家人口味不同的情況，就可以完美解決。」
說完鍋子之後李微歌繼續製作重慶火鍋的底料，重慶火鍋底料最重要的是牛油，因此李微歌拿出牛肥肉切成小塊。
香料碾碎，用白酒泡三十分鐘出香味。
鍋中放入一小碗水，倒入牛肥肉，水煮干後，牛油便漸漸熬出來了，等肥肉變成金黃色的油渣時放入洋蔥絲和蔥結煸炒出香味，撈起油渣和洋蔥蔥結。
下干辣椒和豆瓣醬、豆豉炒香，加入花椒炒香，加入混合的香料一起炒制，中火轉小火慢慢熬製，並不斷翻炒，防止粘鍋。
炒至固體狀態的時候就可以起鍋了，將炒好的牛油辣椒塊放入鴛鴦鍋中，在倒入一壺開水，重慶火鍋湯底就做好了。
至於菜品，都是地里現拔的，小白菜、花菜、蘿蔔、土豆，還有鮮嫩的豌豆苗，新鮮的牛肉加上李微歌現做的蛋餃，雖然沒有華國的各種丸子，勝在食材新鮮。
酒樓開起來後，可以專門請了廚子來做各種各樣的丸子，牛肉丸魚丸等。
菜品準備好後，溫妍便去隔壁叫了江慕言和張有錢過來吃飯，只是兩人興致都不太高的樣子。
不過在見到鴛鴦火鍋後還是眼前一亮，稍微掃去了心底的一些陰霾。再嘗到番茄紅湯鍋子的酸辣和重慶火鍋湯底的香麻辣後，兩人徹底地將家國天下拋之腦後，有什麼事，吃完這頓火鍋再說。
李微歌將兩人的神情盡收眼底，如今城內人心惶惶，李微歌自然也聽到了些許消息，朔州若是保不住，他們這個小縣城只怕也是要遭殃的。
江慕言的身上許事還背著更多的東西，一頓火鍋能讓他們的心情好起來，就是一個廚師最大的成就了。
他們兩人吃完後就急急忙忙回去了，溫妍見此感嘆道：「上次我們一群人熱熱鬧鬧的吃火鍋的場景還在眼前，今日只有我們四個不免冷清，他們兩還心不在焉的樣子，真是懷念那時候。」
她一說，李微歌也感慨起來，莫殊和絲柔在山裡忙著種土豆，於是在山裡搭了竹屋，乾脆在那住下了，小姨和小糰子一個在縣城開繡莊，一個在念書，一群人在各忙各的。
好在一切都在往好的方向發展，李微歌笑道：「大家都在變好，就夠了，總有重聚的時候。」
兩人說著說著又提到食材的問題，李微歌提出：「我準備直接從村里收購食材，咱們的目標群體是中上層客戶，他們肯定對野菜或者是新鮮從地里摘來的菜更加親睞，而且這也可以帶動青山村的發展。」
溫妍贊同道：「這個法子不錯。」
於是兩人開始商討怎麼從村里收購食材的事宜，直到天黑才結束。
天黑之後，江慕言正準備回家，出門便看見了正在等他的葉道長。
江慕言開門見山道：「什麼事？」
葉道長拿著個葫蘆喝酒，撇撇嘴道：「你也不問候一下啊，太直接了。」
將葫蘆掛在腰間，葉道長正經說道：「我覺得你該進京了，再留在這青山村，你的處境會很不妙。」
江慕言沉默了，葉道長挑明道：「為了你家這個早就該去世的娘子？」
第六十章 柴火雞
江慕言保持著沉默, 葉道長也不急，等著他開口。
夕陽把門口老樹的陰影拉的很長，江慕言站在光影斑駁的樹下, 神色晦暗不明。
良久, 他終於開口：「我不走。」
葉道長神色凝重起來：「如今江知舟任朔州知府，一旦突厥打到朔州, 我遠在京城, 你又未入朝, 朔州將失去控制, 你自身難保。」
江慕言笑道：「你忘了你現在是國師了, 你直接給我封個比江知舟大的官不就行了。
葉道長恍然大悟道：「這倒也是，你現在靈活的很呀。」
這話有褒有貶, 江慕言充耳不聞, 他有預感, 他要是離開的話, 有可能會失去李微歌, 他不願意冒這個險。
雖然知道他主意已定, 葉道長還是補充道：「我雖然能給你官職, 卻無法給你兵權, 畢竟我也只是個忽悠皇帝的神棍罷了。你不入朝籠絡收服那些將軍, 終究是將自己置身險境的，別忘了，太子可是有隴西的兵權在手。」
空有官職，手下無人，也就只能保自身無虞，真要做什麼，是處處受限的。
道理江慕言都明白, 然而此時入朝，再經營幾年，天下已然無救，他必須找到其他的道路去挽救前世的悲劇。
江慕言冷漠道：「你該走了，記得給我封官。」
其中骨湯火鍋溫妍已經嘗過了，李微歌便拉著她準備嘗試番茄鍋和重慶火鍋。
番茄紅湯鍋的主料是番茄、糟辣椒和豆瓣醬，院子裡摘下新鮮的紅番茄，切成小塊。
熱鍋放油，下姜蒜炸香，下五花肉，放一點豬油增香，然後放一大勺糟辣椒、一大勺豆瓣醬炸出紅油。下西紅柿開小火，炸汁。
西紅柿基本融化後倒入清水，煮開，加適量鹽、雞粉、白醋，水開後就可以放入鴛鴦鍋中了。
鴛鴦鍋是李微歌找鐵匠鋪特別打造的，溫妍驚奇道：「好獨特的鍋子。」
李微歌解釋道：「這個鍋子的優點在於可以分兩種味道，如果遇到一家人口味不同的情況，就可以完美解決。」
說完鍋子之後李微歌繼續製作重慶火鍋的底料，重慶火鍋底料最重要的是牛油，因此李微歌拿出牛肥肉切成小塊。
香料碾碎，用白酒泡三十分鐘出香味。
鍋中放入一小碗水，倒入牛肥肉，水煮干後，牛油便漸漸熬出來了，等肥肉變成金黃色的油渣時放入洋蔥絲和蔥結煸炒出香味，撈起油渣和洋蔥蔥結。
下干辣椒和豆瓣醬、豆豉炒香，加入花椒炒香，加入混合的香料一起炒制，中火轉小火慢慢熬製，並不斷翻炒，防止粘鍋。
炒至固體狀態的時候就可以起鍋了，將炒好的牛油辣椒塊放入鴛鴦鍋中，在倒入一壺開水，重慶火鍋湯底就做好了。
至於菜品，都是地里現拔的，小白菜、花菜、蘿蔔、土豆，還有鮮嫩的豌豆苗，新鮮的牛肉加上李微歌現做的蛋餃，雖然沒有華國的各種丸子，勝在食材新鮮。
酒樓開起來後，可以專門請了廚子來做各種各樣的丸子，牛肉丸魚丸等。
菜品準備好後，溫妍便去隔壁叫了江慕言和張有錢過來吃飯，只是兩人興致都不太高的樣子。
不過在見到鴛鴦火鍋後還是眼前一亮，稍微掃去了心底的一些陰霾。再嘗到番茄紅湯鍋子的酸辣和重慶火鍋湯底的香麻辣後，兩人徹底地將家國天下拋之腦後，有什麼事，吃完這頓火鍋再說。
李微歌將兩人的神情盡收眼底，如今城內人心惶惶，李微歌自然也聽到了些許消息，朔州若是保不住，他們這個小縣城只怕也是要遭殃的。
江慕言的身上許事還背著更多的東西，一頓火鍋能讓他們的心情好起來，就是一個廚師最大的成就了。
他們兩人吃完後就急急忙忙回去了，溫妍見此感嘆道：「上次我們一群人熱熱鬧鬧的吃火鍋的場景還在眼前，今日只有我們四個不免冷清，他們兩還心不在焉的樣子，真是懷念那時候。」
她一說，李微歌也感慨起來，莫殊和絲柔在山裡忙著種土豆，於是在山裡搭了竹屋，乾脆在那住下了，小姨和小糰子一個在縣城開繡莊，一個在念書，一群人在各忙各的。
好在一切都在往好的方向發展，李微歌笑道：「大家都在變好，就夠了，總有重聚的時候。」
兩人說著說著又提到食材的問題，李微歌提出：「我準備直接從村里收購食材，咱們的目標群體是中上層客戶，他們肯定對野菜或者是新鮮從地里摘來的菜更加親睞，而且這也可以帶動青山村的發展。」
溫妍贊同道：「這個法子不錯。」
於是兩人開始商討怎麼從村里收購食材的事宜，直到天黑才結束。
天黑之後，江慕言正準備回家，出門便看見了正在等他的葉道長。
江慕言開門見山道：「什麼事？」
葉道長拿著個葫蘆喝酒，撇撇嘴道：「你也不問候一下啊，太直接了。」
將葫蘆掛在腰間，葉道長正經說道：「我覺得你該進京了，再留在這青山村，你的處境會很不妙。」
江慕言沉默了，葉道長挑明道：「為了你家這個早就該去世的娘子？」
第六十章 柴火雞
江慕言保持著沉默, 葉道長也不急，等著他開口。
夕陽把門口老樹的陰影拉的很長，江慕言站在光影斑駁的樹下, 神色晦暗不明。
良久, 他終於開口：「我不走。」
葉道長神色凝重起來：「如今江知舟任朔州知府，一旦突厥打到朔州, 我遠在京城, 你又未入朝, 朔州將失去控制, 你自身難保。」
江慕言笑道：「你忘了你現在是國師了, 你直接給我封個比江知舟大的官不就行了。
葉道長恍然大悟道：「這倒也是，你現在靈活的很呀。」
這話有褒有貶, 江慕言充耳不聞, 他有預感, 他要是離開的話, 有可能會失去李微歌, 他不願意冒這個險。
雖然知道他主意已定, 葉道長還是補充道：「我雖然能給你官職, 卻無法給你兵權, 畢竟我也只是個忽悠皇帝的神棍罷了。你不入朝籠絡收服那些將軍, 終究是將自己置身險境的，別忘了，太子可是有隴西的兵權在手。」
空有官職，手下無人，也就只能保自身無虞，真要做什麼，是處處受限的。
道理江慕言都明白, 然而此時入朝，再經營幾年，天下已然無救，他必須找到其他的道路去挽救前世的悲劇。
江慕言冷漠道：「你該走了，記得給我封官。」