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她吭哧吭哧咬開菱殼，用牙齒剝出一個雞腰子大小的白白的仁兒來，吃起來「嘎嘣」脆，又清又甜，汁水兒特別多，讓人口舌生津。
「謝謝顧奶奶。」
「哎，真乖，你媽這幾天不忙吧？」學校放暑假還給一半的工分，她就是在炕上躺著吃也沒人說她。
「忙噠，我媽媽很忙。」
「喲，忙啥呢？」
「忙著給我補褲子，給我煮飯飯。」大大的眼睛，圓圓的腦袋，就連小身子也是圓鼓鼓的，這盼孫子孫女盼得眼都花的老頭老太，擱誰不愛？
要說崔傢伙食能有多好能把孩子養這麼胖她是不信的，當年小黃老師生她時候可沒多少奶，眼見著三個月就斷奶了。可饒是東一頓米糊糊，西一頓老南瓜的喂，這孩子愣是比別家吃奶的都胖。
自此顧老太愈發堅信，小黃老師底子好，就跟種好的母豬一樣，下的崽崽也是百里挑一的壯。
「那你待會兒告她，請她來我們家，給你顧叔叔寫封信，啊。」怕孩子記不住，她又念了兩遍。
么妹記下，甩著小揪揪往壩塘跑。
天越熱，壩塘里的人越多，甚至有時還能零星看見幾個四五十歲的老娘們，穿著男人背心躲在壩尾搓汗泥。看著眼前跑過來的白胖丸子，都「么妹」「么妹」的喊，讓她別來水邊。
正好春暉游過來，「妹你想下去？」
「嗯噠！」
春暉早聽她說過小彩魚的事兒，也有點想看看。
「那行，春月你看好妹妹，我下去探探。」為了防止她亂跑，還用褲腰帶把她拴春月腰上。
得，天生的水之克星只能在岸邊玩沙子，眼睜睜看著她一個猛子紮下去。
剩下的菱角兒被她捏在手裡，捏得汗津津的，「姐姐吃，甜噠。」
春月一面吃，一面幫她挖沙洞，偶爾挖到綠豆大的小螃蟹，就把它關在沙洞裡，一會兒灌大水，一會兒暴曬，玩得不亦樂乎。
也沒多大會兒，水面「嘩啦」一聲，春暉黑壓壓的腦袋冒出來，把妹妹落水的地方摸遍了也沒找著落水洞的入口。
么妹終於明白，那個洞好像只有她能進去。
春暉看見她蠢蠢欲動的眼神，「不行，你要吃菱角兒我給你摸兩個，不許下水。」
沒一會兒再出來的時候，褲兜脹鼓鼓的，都快把褲子墜掉了。
這一次，在么妹指揮下她找到一叢非常大的果實纍纍的菱角，乾脆在水裡就給摘了。果然，幾個大嬸看見，羨慕得眼睛都紅了，菱角兒可是好東西，生的當果子吃，熟的那也是糧食啊。
都知道她哪兒摘的，可奈何沒她這麼好的閉氣能力啊。
這還不算，一會兒春月背了背簍來，春暉直接拿著鐮刀潛入水底，唰唰唰割了滿滿一簍菱角兒，洗乾淨個頂個的肥，個頂個的甜。
最後幾個孩子背不動，還是崔建黨來背的。
至少六七十斤吶！
你說老崔家運氣怎麼就這麼好？她們泡半天澡了頂多摸到兩個甜甜嘴的。
＊＊＊
看見小山似的菱角兒，黃柔想到一個好東西——藕粉。
「什麼是藕粉呀媽媽？」
「一種很好吃的甜絲絲的東西。」
「呲溜——」幾個孩子咽口水，對她們來說，「甜」就是人間美味。
黃柔剛想說跟麥乳精比起來，藕粉又不算啥了，可萬一孩子們再問麥乳精又是啥……口水咽得最凶的，還是么妹啊。
說做就做，接下來幾天她把三百斤菱角兒放在廚房不見光的地方，時不時用鍋蓋蓋上，七八天後菱殼全部變黑，再用清水泡上四五天，菱殼開始軟化、脫落，用木棍多攪拌幾下，就露出仁兒來。
吃過晚飯，妯娌幾個開始磨粗粉，但裡頭是帶菱殼的，磨出來還得用篩子篩去菱殼，花了三天時間才磨出純淨的菱角粗粉，幾個孩子早已忍不住，抓了一把塞嘴裡。
「怎麼跟紅薯面一個味兒？」友娣吐出來，這味兒她早吃膩了，顆粒又大，又干又粗，刮舌頭。
黃柔「噗嗤」一樂，「這只是粗粉，還沒磨漿呢。」
粗粉用涼水浸泡一天一夜，上磨盤，崔家男人們下工後輪流發力，磨出乳白色的漿液，用紗布一濾，下頭用桶接著。
直到此時，崔老太才看明白，「你這是要做澱粉哪？」
「對，那樣泡出來才稠。」
崔老太咂吧咂吧嘴，其實這些她都會，可要這麼搞，就是上千斤紅薯也不夠吃的。
好在這菱角兒是白撿的，也沒費一滴油一粒鹽，頂多出兩分力氣，她也無話可說。
待倒去上層清水，桶底沉澱就是真正的菱角澱粉，放太陽底下曬兩天再敲碎，得，這就是比糯米麵還細的菱角粉了。
黃柔先給六個孩子每人泡了一碗，那透明的，稠稠的，還有股清香味的美味就出來了。
「媽媽，真香，真甜！」
可不甜嘛，加了白糖的。
「四嬸，比紅糖蛋還好吃！」
可不嘛，這東西清熱解毒，益胃和中，是一款老少皆宜的好東西。
小時候父親有個南方戰友，每年都會給家裡送兩斤，年近百歲的太奶奶非常喜歡，直到死前都還在念叨呢。她會做，也是常聽太奶奶說，她老人家原是南方人家的大小姐，看見下人做過。
「謝謝顧奶奶。」
「哎，真乖，你媽這幾天不忙吧？」學校放暑假還給一半的工分，她就是在炕上躺著吃也沒人說她。
「忙噠，我媽媽很忙。」
「喲，忙啥呢？」
「忙著給我補褲子，給我煮飯飯。」大大的眼睛，圓圓的腦袋，就連小身子也是圓鼓鼓的，這盼孫子孫女盼得眼都花的老頭老太，擱誰不愛？
要說崔傢伙食能有多好能把孩子養這麼胖她是不信的，當年小黃老師生她時候可沒多少奶，眼見著三個月就斷奶了。可饒是東一頓米糊糊，西一頓老南瓜的喂，這孩子愣是比別家吃奶的都胖。
自此顧老太愈發堅信，小黃老師底子好，就跟種好的母豬一樣，下的崽崽也是百里挑一的壯。
「那你待會兒告她，請她來我們家，給你顧叔叔寫封信，啊。」怕孩子記不住，她又念了兩遍。
么妹記下，甩著小揪揪往壩塘跑。
天越熱，壩塘里的人越多，甚至有時還能零星看見幾個四五十歲的老娘們，穿著男人背心躲在壩尾搓汗泥。看著眼前跑過來的白胖丸子，都「么妹」「么妹」的喊，讓她別來水邊。
正好春暉游過來，「妹你想下去？」
「嗯噠！」
春暉早聽她說過小彩魚的事兒，也有點想看看。
「那行，春月你看好妹妹，我下去探探。」為了防止她亂跑，還用褲腰帶把她拴春月腰上。
得，天生的水之克星只能在岸邊玩沙子，眼睜睜看著她一個猛子紮下去。
剩下的菱角兒被她捏在手裡，捏得汗津津的，「姐姐吃，甜噠。」
春月一面吃，一面幫她挖沙洞，偶爾挖到綠豆大的小螃蟹，就把它關在沙洞裡，一會兒灌大水，一會兒暴曬，玩得不亦樂乎。
也沒多大會兒，水面「嘩啦」一聲，春暉黑壓壓的腦袋冒出來，把妹妹落水的地方摸遍了也沒找著落水洞的入口。
么妹終於明白，那個洞好像只有她能進去。
春暉看見她蠢蠢欲動的眼神，「不行，你要吃菱角兒我給你摸兩個，不許下水。」
沒一會兒再出來的時候，褲兜脹鼓鼓的，都快把褲子墜掉了。
這一次，在么妹指揮下她找到一叢非常大的果實纍纍的菱角，乾脆在水裡就給摘了。果然，幾個大嬸看見，羨慕得眼睛都紅了，菱角兒可是好東西，生的當果子吃，熟的那也是糧食啊。
都知道她哪兒摘的，可奈何沒她這麼好的閉氣能力啊。
這還不算，一會兒春月背了背簍來，春暉直接拿著鐮刀潛入水底，唰唰唰割了滿滿一簍菱角兒，洗乾淨個頂個的肥，個頂個的甜。
最後幾個孩子背不動，還是崔建黨來背的。
至少六七十斤吶！
你說老崔家運氣怎麼就這麼好？她們泡半天澡了頂多摸到兩個甜甜嘴的。
＊＊＊
看見小山似的菱角兒，黃柔想到一個好東西——藕粉。
「什麼是藕粉呀媽媽？」
「一種很好吃的甜絲絲的東西。」
「呲溜——」幾個孩子咽口水，對她們來說，「甜」就是人間美味。
黃柔剛想說跟麥乳精比起來，藕粉又不算啥了，可萬一孩子們再問麥乳精又是啥……口水咽得最凶的，還是么妹啊。
說做就做，接下來幾天她把三百斤菱角兒放在廚房不見光的地方，時不時用鍋蓋蓋上，七八天後菱殼全部變黑，再用清水泡上四五天，菱殼開始軟化、脫落，用木棍多攪拌幾下，就露出仁兒來。
吃過晚飯，妯娌幾個開始磨粗粉，但裡頭是帶菱殼的，磨出來還得用篩子篩去菱殼，花了三天時間才磨出純淨的菱角粗粉，幾個孩子早已忍不住，抓了一把塞嘴裡。
「怎麼跟紅薯面一個味兒？」友娣吐出來，這味兒她早吃膩了，顆粒又大，又干又粗，刮舌頭。
黃柔「噗嗤」一樂，「這只是粗粉，還沒磨漿呢。」
粗粉用涼水浸泡一天一夜，上磨盤，崔家男人們下工後輪流發力，磨出乳白色的漿液，用紗布一濾，下頭用桶接著。
直到此時，崔老太才看明白，「你這是要做澱粉哪？」
「對，那樣泡出來才稠。」
崔老太咂吧咂吧嘴，其實這些她都會，可要這麼搞，就是上千斤紅薯也不夠吃的。
好在這菱角兒是白撿的，也沒費一滴油一粒鹽，頂多出兩分力氣，她也無話可說。
待倒去上層清水，桶底沉澱就是真正的菱角澱粉，放太陽底下曬兩天再敲碎，得，這就是比糯米麵還細的菱角粉了。
黃柔先給六個孩子每人泡了一碗，那透明的，稠稠的，還有股清香味的美味就出來了。
「媽媽，真香，真甜！」
可不甜嘛，加了白糖的。
「四嬸，比紅糖蛋還好吃！」
可不嘛，這東西清熱解毒，益胃和中，是一款老少皆宜的好東西。
小時候父親有個南方戰友，每年都會給家裡送兩斤，年近百歲的太奶奶非常喜歡，直到死前都還在念叨呢。她會做，也是常聽太奶奶說，她老人家原是南方人家的大小姐，看見下人做過。