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兔子？兔肉火鍋，傅折桂的眼睛亮了。
「老嚴，怎麼，今天兔子沒賣出去。」賣羊肉的老闆竟然認識挑著兔子的人，還跟他打起了招呼。
老嚴苦了一張臉，「也不知道怎麼回事，平常要兔子的幾家酒樓今天都不要，我只能來這裡碰碰運氣了。」
「那你還不如去西城，咱們這裡，誰會吃兔子。有錢，都買噴香的豬肉了。你看，我這羊肉半天沒賣出去一份呢。」
老嚴似乎有些動心，挑著兔子要走。
傅折桂忍不住了，到嘴的兔子，怎麼能讓它蹦噠了呢！「老闆，你這兔子怎麼賣的？」她趕緊問。
「怎麼，你要買？」老嚴高興起來。
「價格合適，就買幾隻。」
「合適，合適著呢。那邊的豬肉賣二十文錢一斤，我這兔子只要十文錢一斤。」老嚴激動道。
傅折桂笑了，「人家那豬肉全是肉，你這兔子，扒了皮，再去了內臟，也沒剩什麼了吧？」
老嚴一點也沒有謊言被戳破的窘態，哈哈一笑道：「姑娘你這張嘴啊，得了，今天頭一份生意，我就圖一個吉利，七文錢一斤，你要幾隻？」
傅折桂家裡四口人，再加上紀雲凡跟何伯經常來蹭飯，「三隻夠了。」
一下子就賣出去三隻，老嚴更高興了，打開籠子讓傅折桂隨便挑。
傅折桂挑來撿去，挑了幾隻最大的，老嚴接過來稱了，總共十斤二兩，「就算十斤，給七十文錢吧。」他道。
傅折桂把錢給他，他將兔子遞給她，竟然沒有幫她把兔子處理好的意思。
傅折桂只喜歡吃兔子，可不想親手殺兔子，立刻笑道：「這兔皮我拿回去也不會處理，老闆你幫個忙唄，幫我把這兔子處理了，兔皮我就送給你。」
一張兔皮也能賣幾文錢呢，老嚴想拒絕都不行。他站起身，往四處望了望，突然走進了一家雜貨鋪，沒一會兒，就端著一個小碗出來了。
撈起一隻兔子，他把小碗裡的液體往兔子嘴裡一灌，那隻兔子很快就口吐白沫而亡。如法炮製，他把剩下兩隻兔子也給弄死了。
傅折桂立刻就不願意了，他這麼做而不是用刀，明顯是想要完整的兔皮。她把兔皮送給他，可不是讓他把兔子毒死的，現在，這兔肉還怎麼吃！
賣羊肉的老闆一直在旁邊看著，發現傅折桂臉色不對，立刻解釋道：「姑娘，老嚴給兔子餵的不是毒-藥，是醋。」
老嚴也反應過來，怕傅折桂不信，還把那個小碗遞給她看，「你聞聞，裡面的東西是不是酸的。」
傅折桂接過碗，稍微一晃，一股醋味便迎面撲來。
「只給兔子餵一些醋，兔子竟然會死？」傅折桂還真是第一次聽說這個事情。
「對啊，兔子對醋很敏感的，這下姑娘該放心了吧。」賣羊肉的老闆笑道。
傅折桂有些不好意思的點了點頭。
等到兔子剝了皮，去了內臟，老嚴將兔子的四隻腳剁掉，還想去剁頭，傅折桂趕緊制止了他，兔頭啊，拿回家做麻辣兔頭，那才叫一個好吃。
回到家，傅折桂先把兔頭清洗乾淨，然後過了水，就放進瓦罐里燜煮起來。兔頭滷製需要的時間長，先做上，等火鍋吃完，正好吃兔頭。
接著，她開始製作兔肉火鍋。大塊的兔肉，先是過水去腥，隨後放在油鍋里爆炒一下，加上佐料清水，悶半個小時，一鍋噴香的兔肉湯就做好了。
「折桂，剩下的交給我，你去叫一下紀公子他們，他們也沒吃午飯呢，正好跟咱們一起吃。」周氏推了推傅折桂道。
傅折桂也沒多想，轉身去了前院叫紀雲凡跟何伯。
「又有好吃的了，自從你們搬過來，我可是天天跟著享福。公子在書房呢，麻煩傅姑娘去叫一下，我先過去幫幫忙。」何伯笑眯眯的道。
傅折桂有些狐疑，按理來說，不是應該何伯去叫紀雲凡嗎？
算了，反正也不差這幾步路，傅折桂到了書房，找到了紀雲凡，告訴他中午吃兔肉火鍋。
「你做的？」紀雲凡眼帶笑意。
「你怎麼知道是我做的？」傅折桂邊走邊問。
「這麼特殊的東西，只有你做的出來。」
「是嗎？」傅折桂還真沒覺得。
「嗯。」紀雲凡認真的點了點頭，又加了一句，「我喜歡。」
眾人落座，本來傅折桂是挨著周氏坐的，可是周氏偏偏讓她坐到那邊，坐到了紀雲凡的旁邊。接著，飯桌就籠罩在一股很奇異的氛圍之中。
為什麼奇異呢，好像所有人都十分有默契，比如夾菜啊，比如說話什麼的，而且這種默契都是針對傅折桂跟紀雲凡的。
傅折桂又不傻，哪裡還猜不出這些人的想法，他們這是要拉郎配呢。偏偏……紀雲凡這幅臉頰微紅，眼神閃耀的樣子是鬧哪般！
仔細想想，其實紀雲凡也算良配，他家裡就他一個，長的也不錯，性格又好，有房有事業，無論從哪個角度看，他都已經超過了傅折桂的理想要求，可是這股彆扭緊是怎麼回事？
傅折桂覺的這垂涎良久的兔肉火鍋都吃不出滋味了。
等到吃完火鍋，她到廚房把那三個兔頭撈了出來。紅潤的色澤，濃郁的湯汁，伴隨著陣陣辣椒的香氣，簡直要把人的饞蟲給勾出來。
「你們誰想吃兔頭？」傅折桂端著盤子問。