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「我的天老爺，這是 人才啊！人才！」
「給獎勵！必須給獎勵！」木二河一摸腦袋，高興的嘴角都快咧道耳根後面。
不過 一會兒 功夫，桌子前就 湊了十幾個人，大 家都爭著看記錄糧食產量的本子。
那些年放衛星的時候，你說我們大 隊畝產一千，我說畝產一萬，那是 真瘋了！實際上他 們這個地 方別的不說，小 麥畝產能到三百斤就 很不錯了，這還是 要碰上風調雨順的年景，上等肥田，有經驗的老農民才能種的出來的數。大 部分 時候這個地 方小 麥畝產能有二百六七十斤就 很不孬了。
沒想到老葉能搞出這麼高的產量，突破四百斤？大 家壓根兒 就 沒想過 。
」老葉，快進來。「
這會兒 ，好幾個激動的人去牛棚把葉子明三個喊過 來，葉子明被拉著跑在 最前面，葉子明兩個學 生張東、冷保國跟在 後面。
「哈哈哈，老葉你這回幹了一件大 事！慶功，咱們必須要給你慶功！」
「老葉，白面饅頭，白麵包子，隨便你吃，一天吃三頓都行！」
「我讓我老娘給你做，不吹，做包子的手藝是 全大 隊最好的！」孫柏大 手攀早葉子明肩膀上。
葉子明哈哈大 笑，「我就 說吧，我老葉無 論在 哪兒 ，都是 能幹出一片天地 的。」
葉子明笑著笑著，眼睛都紅了起 來。
他 被扣了反動派的牌子，被下放到這個鳥不拉屎的地 方，兩個腦子一條筋的學 生跟著他 來了，他 們三個人埋頭苦幹，總算做出成績了。
張東、冷保國也強忍著眼淚，這些日 日 夜夜，他 們內心每天都在 煎熬當中，次次都感覺自己無 路可走，咬牙堅持著，堅持著……
好想大 聲 對那些人說：你看，老子無 論在 哪兒 都能發光發熱，你們這些臭蟲就 只能幹些污衊陷害的勾當。
這次秋糧大 豐收，木二河、周鐵頭幾個人商量，必須要慶祝一下。
忙了這麼一個多月，大 家都累的直不起 腰，給大 家補一補。牛棚那邊養的豬都肥了，選一條三百多斤的殺了做席。菜的話，現在 蔬菜還沒有下架，家家戶戶都不缺菜吃，各家自留地 里貢獻一點就 很夠了。
這次慶祝的主人公就 是 葉子明、張東、冷保國師徒三人。
為 了更有慶祝的氣氛，大 家商量必須有酒，周鐵頭想了一個辦法，拿糧食和有酒的人家換一些，不用多少，就 意思一下就 夠了。
這天早上，葉子明主動的從譚教授手裡接過 餵豬的活兒 ，把豬食倒進煮槽里，還特意觀察了一下，明天給他 慶功的豬是 哪一條。
「長得真肥溜。」葉子看著那健壯的大 豬腿，想的流口水。周鐵頭說了，這隻豬四條腿，都給燉豬蹄海帶湯，說好了特意給他 留了一個大 肘子，專門給他 做東坡肘子。
「你老師去哪兒 了？咋還不來吃早飯？」溫翠華做好早飯，找了一圈沒有看到葉子明，看到冷保國在 廚房就 問了一句。
冷保國不好意思說這兩天他 們老師有點飄，大 早上的不著急吃飯，估計不是 去吹牛，就 是 去聽誇獎他 的好話去了。
張東過 來，「這個我知道，葉老師去看他 的肘子去了。」
「肘子？」
「對，東坡肘子。周會計說了，明天殺豬專門給他 弄一個東坡肘子。」
「……」
葉子明得瑟夠了，端上冷保國特意給他 打的紅苕稀飯，就 著泡菜吃的美滋滋的。
你可別說，泡菜還是 這個地 方味道合他 胃口，這四川的酸菜和東北的就 不是 一個味。
吃了早飯，葉子明背著手，就 去大 隊辦公室那邊打堆堆，和一群大 老爺們兒 吹牛，忙的不亦樂乎，直到中午飯時間 才意猶未盡的回來。
方教授笑著和譚教授說，「這老葉是 個妙人。」
按理說也是 高級知識分 子，偏偏這人沒架子，啥人他 都能和人家聊上幾句。到青山大 隊後，也是 很快就 和社員打成一片，隔三差五的還有人請他 吃飯。人才啊！
他 要不說他 是 搞化肥的，還真沒人猜得到他 以前幹啥的。
第二天，大 家期待已 久的殺豬席早早開始了，木翹翹吃了早飯去大 隊部的時候，豬已 經殺完了，她娘和二嬸他 們正在 洗菜、切肉，做準備工作。
今天掌勺的是 楊嬸子，聽說以前是 開過 店的，手藝那是 頂呱呱的好。沒到九點鐘，大 隊部外面架起 大 鐵鍋，就 開始煎炒炸動了起 來。
木翹翹看到切成大 方塊的五花肉煮了半熟，撈起來，楊嬸子拿出一把針綁一起 ，對著豬皮一頓扎，下油鍋炸，豬皮炸成虎皮狀，改刀切成大 肉塊，拌上料汁醃過 後，均勻的碼在 碗底，上面蓋上干鹽菜，放上蒸籠蒸一個小 時。一個小 時後，打開蒸籠，端出來，把萬倒扣在 盤子上，放進去繼續蒸三個小 時，這就 是 農家扣肉，或者咸燒白。
她奶做過 ，蒸好的扣肉，口感極其軟糯，炸過 的豬皮吃起 來那又糯又有嚼頭的口感簡直讓人痴迷。
木翹翹對著楊嬸子簡直看呆了，一上午啥事兒 都沒做，就 蹲在 旁邊看楊嬸子利落的煎炒烹炸，香味一陣一陣的傳來，肚子咕咕叫，想著咋還沒開飯。
這麼做的不止她一個人，她蹲麻了腿，扭動一下，好傢夥，她左邊、右邊、後面蹲了一群小 娃娃。