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  祁律為了表達誠意,所以今天打算做一些比較「上火」的吃食,公子馮還在清熱下火,肯定吃不得上火的吃食,所以祁律用這些吃食「賄賂」天子,表達自己的「忠心」。

  祁律來到膳房,公孫滑也跟了過來,手中拿著一把竹籤,奇怪的說:「太傅,您要這些簽子做甚麼?」

  祁律為了表達對天子的「忠心」,準備做一些「火辣辣」的美味兒給天子,就需要用到這些簽子,他還沒回答公孫滑,那邊膳夫上士走過來,手中端著一個盆,盆子裡放著一些「血糊糊」的東西,不知道是什麼,膳夫上士有些嫌棄,說:「太傅,您要這豬腦做甚麼?」

  公孫滑還以為自己的竹籤已經夠奇怪了,沒成想膳夫上士那裡更奇怪,還給祁律找了豬腦過來。

  祁律笑眯眯的握著竹籤,說:「律打算做一鍋冷鍋串串,自然要用到竹籤了。」

  祁律要做火辣辣的美食,雖然這個年頭的藙子並沒有辣椒那麼辣,但其實天子不是很能吃辣,偏又喜歡食辣,所以藙子正合適天子。

  祁律便想到了冷鍋串串這種美味兒,用竹籤子將毛肚、黃喉、鴨腸、大蝦、麵筋、肥腸、牛肉、老肉片、老豆腐、魚豆腐、各種香腸等等各種食材一串,又麻又辣,祁律提前煮好,也不需要天子自己下手去煮,如此一來冷鍋串串最好的地方便是方便,懶人必備,而且各種食材提前煮好,也不必擔憂食客沒有經驗煮老煮柴,各種滋味兒的火候都能把握到最好。

  串串在鍋子的湯底里浸泡,又能充分的浸入湯汁的滋味兒,食材多樣,一點兒也不單調,吃起來準保大大滿足。

  提起這個冷鍋串串,小菜兒也是必備的,祁律吃冷鍋串串的時候,有兩樣是必備的——小酥肉、冒腦花。

  小酥肉焦香四溢,外皮炸的酥脆,裡面夾著整顆的花椒,花椒也被炸得焦香,冒著麻嗖嗖的香味,一口一個大滿足。小酥肉配著冷鍋串串,可以直接吃,酥脆焦香,也可以在冷鍋的湯底里滾一滾,讓外皮稍微吸一吸冷鍋的湯汁,那樣入口之後麻辣四溢,也別有風味!

  除了小酥肉,祁律吃冷鍋串串的必備,那就是冒腦花了。很多人提起腦花,或許都因為腦花的外形敬謝不敏,不敢入口,但祁律便著實鍾愛冒腦花。

  先將腦花烤一下,腦花的醇香滋味兒是任何肉都無法替代的,無論是肥肉還是瘦肉,或者肉皮,都無法替代腦花的醇香,吃進口中嫩滑的仿佛一塊豆腐,但比豆腐要入味兒的多,分明一點子也不油不膩口,卻能吃出油香四溢的滋味。烤制冒腦花的時候,再在上面撒一把黃豆,烤出來的黃豆也冒著腦花的醇香,入口酥脆咔吧作響,不只好吃,而且還能解膩。

  讓公孫滑奇怪的竹籤子,讓膳夫上士嫌棄的腦花,祁律卻一點子也不奇怪,也不嫌棄,立刻開始著手。

  祁律弄了一大堆的材料來熬冷鍋串串的湯底,這個湯底極其的講究,需要用各種各樣的肉湯來熬製,又是豬骨又是老鴨,如此濃濃的熬製出來,才能讓串串吸飽了滋味兒。

  祁律先是把湯底熬起來,然後又開始清理各種食材,將毛肚、鴨腸、豆皮,各種食材全都串起來,串成串串,分文別類,一會子好下鍋煮熟。

  祁律也沒讓人幫忙,全都是自己一個人包攬了這些活計,他從早上開始熬湯,下午才熬製好,做好了一大鍋的冷鍋串串,又炸了小酥肉烤了冒腦花,等這些都做好之後,天色已經黑了下來。

  天子身邊的寺人來問膳夫今日的菜色是什麼,祁律正好做完了美味,笑眯眯的說:「天子的晚膳律已經做好了。」

  寺人一看,當真歡喜的都要哭出來了,不為別的,因著天子總是在問「太傅在何處」「太傅是不是又在膳房」,寺人們壓力也很大,天子還以為祁律在給公子馮做飯,他哪裡知道祁律忙碌了這麼一天,純粹是在給他做美味。

  祁律端著承槃,將冷鍋串串、小酥肉和冒腦花全都放進去,又放了一些清口的小涼菜,抱了一壇梅子酒,這些東西裝下來還挺重,祁律一個人險些端不住。

  祁律端著吃食從膳房走出來,便看到一個膳夫偷偷摸摸而來,定眼一看,可不就是之前給公子馮下毒的那個膳夫麼?

  膳夫看到祁律,立刻小聲說:「太傅,那郜公子今日找過小臣,又給了小臣一些藥散,讓小臣在宋公子的飯菜中多加一些劑量,好確保幾日之後的即位大典能夠順利。」

  祁律笑了笑,說:「你沒有露出馬腳罷?」

  「沒有沒有!」膳夫趕緊說:「小臣怎麼敢?小臣只管答應了……而且小臣還聽說,那郜公子想……想給天子的菜色中也加一些藥散。」

  祁律一聽,眼睛立刻眯起來,完全沒有了方才的笑意,那膳夫嚇的立刻跪下來,說:「是真的,小臣不敢瞎說,都是那郜公子的意思,郜公子本想在今日天子的晚膳里加一些藥散,哪成想今日祁太傅掌膳,不用膳夫們做晚膳,郜公子這才作罷。」

  祁律冷冷一笑,心說是了,這個郜國公子如此野心勃勃,怎麼可能放過了天子這塊肥美的「大肥肉」呢?

  膳夫說:「小臣還請天子與太傅小心呢!千萬別著了郜公子的道!」

  祁律眯了眯眼目,說:「行了,你且退下罷。」

  那膳夫趕緊退了下去,偷偷摸摸又走了。




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