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祁律心想，原來是崇拜自己理膳的手藝，並非是自己太出名了？的確是博大精深，畢竟祁律所做的這些菜色，都是經過時間沉澱的，是幾千年前的春秋聞所未聞的菜色。
那年輕的膳夫似乎對祁律的理膳手藝崇拜十足，說：「太傅，小人名喚滑甘，不知道太傅叫住小人，是有甚麼吩咐麼？」
滑甘是古時候一種佐料，在《周禮》之中也有記載，「調以滑甘」，也有用滑甘二字來形容甘美的食物。
祁律覺得，這年輕的膳夫與滑甘二字當真契合極了，滑甘，柔滑以甘，而滑甘此人看起來，柔中透露著一絲嫵媚，也不知是這兩個字襯了他，還是他襯了這兩個字。
祁律從未見過如此美艷的男子，好些古書上都寫著某某男子形如美婦，祁律當時很不理解，就算再好看的男人也是男人，怎麼能像美婦一樣？如今遇到了滑甘，他可算是明白了，那種雌雄莫辨的妖冶令人咋舌。
祁律只是單純「沒見識」，突然看到了一個「美人兒」，心中感嘆一下罷了，不過旁邊的膳夫們，包括獳羊肩和石厚，都以為祁律看痴迷了，獳羊肩連忙低聲說：「太傅，太傅？」
祁律回過神來，險些給打了岔，忘了自己的正事兒，便說：「你手裡這些肉，不要了麼？」
滑甘雖長相十分美艷扎眼，但他行事態度十分恭敬，說：「回太傅，是不要的，這些都是前輩們切下來的邊角料，不好給貴胄入口，正令甘去丟掉。」
祁律便說：「那不要丟掉了，全都給我罷。」
滑甘略微有些吃驚，一雙美艷上挑的眼眸瞥了一眼祁律，說：「太傅乃是君上的貴客，若是需要甚麼食材，甘為太傅取來便是，怎麼敢給太傅食這些下等的邊角料呢？」
祁律挑了挑眉，說：「都是肉，有什麼下等一說？我正有用處，用太好的肉反而糟蹋，帶點筋頭反而正好。」
滑甘不知祁律要做什麼，便把承槃恭敬的遞給祁律，說：「太傅，您這是要做什麼佳肴？不知甘可否在一旁幫忙打下手？」
這時候不是用膳的時辰，因此膳夫們都不忙碌，滑甘十分有眼力見兒，主動過來幫忙，祁律也沒有拒絕，便說：「那你來幫忙罷。」
正好小羊是個廚房殺手，添火添水還可以，讓他幫忙理膳，祁律是提心弔膽的。
祁律找了一個空置沒人用的灶台，把袖袍理起來，那滑甘看在眼裡，立刻恭敬的上前，立刻幫忙將他另外一隻袖袍捲起來，動作仔細又溫柔，將祁律的袖袍整理的妥妥噹噹，一點子也不礙事。
祁律很是滿意滑甘的眼力見，淨了手，對滑甘說：「滑甘，你去找些石蜜過來，一會子我要用石蜜。」
「是，太傅。」滑甘動作麻利，也沒有一句廢話，別看他年紀輕，但是在膳房裡的時間應該不短，很快找到了石蜜拿過來。
祁律已經開始剁肉了，把那些邊角料的肉塊剁碎，他這些日子將養的不錯，但是剁了一會子肉，肩膀還是有點酸，大夏日的，祁律又是容易出汗的體質，衣裳已然被汗濕了。
石厚一看，本想代勞的，他雖然不會做飯，但是切肉還不會麼？尤其是亂刀剁死這種事兒，他最是拿手。
只不過石厚還未開口，滑甘已然上前說：「太傅，這剁肉的活計太過累人，讓甘來罷。」
他說著，從祁律手中接過刀來，動作迅速，別看他身材纖細，身段頗有些弱不禁風的婀娜，「哆哆哆」開始剁肉，動作卻十分凌厲乾脆，一看便知道刀工非比尋常。
祁律看著滑甘剁肉，便說：「今兒個我打算做個烤肉脯。」
祁律方才看到了好多邊角料的豬肉，這些豬肉不是很美觀，而且都碎了，入口口感難免也受了影響，但肉本身是好的，也沒有變質，若是扔了實在可惜，不如將這些肉剁碎，然後調製一番，刷上調料和石蜜，在火上一炙烤，便是正宗的烤肉脯，甜香無比。
祁律之前去上海出差，吃過一次蜜汁烤肉脯，從此就愛上了這口。肉脯不能要純瘦肉，因為瘦肉烤出來的沒有油香，吃起來也覺得柴，口感不好，反而是這種帶點筋頭的，被膳夫們嫌棄的邊角料最好，烤出來有油又香，而且還有點筋道，外面裹上一層蜜汁，經過烤制之後，肉脯變成了紅艷的顏色，外面再裹上一層琥珀色的蜜汁，那吃起來，別說是佐酒了，白嘴都能吃下一整斤！
肉脯其實這個年代也有，因著肉容易變質，所以烤成肉脯來保存，但是這個年代的口味比較保守，再加之洛師和鄭國都是北方口味，因此味道偏咸，膳夫們基本不用石蜜入菜，因此這個蜜汁烤肉脯是沒人做過的。
雖說蜜汁的確甜，但並不齁人，輔佐在咸香的肉脯之上，反而將肉脯的香展現的淋漓盡致，烘托的無處遁形。
滑甘是個能吃苦的人，很快將肉塊剁碎，天氣炎熱，剁肉是個極其費事兒的事情，尤其烤肉脯的肉餡要剁的很細，滑甘任勞任怨，一個磕巴也不打，動作非常利索，很快便將豬肉剁成肉糜。
祁律看著那細膩的肉泥，十分滿意，都不需要祁律動手，只要他一個指揮，滑甘又開始將肉泥拌上祁律準備好的調味兒，趕成很薄的薄片，準備一會兒上火去烤制。
滑甘心靈手巧，而且一點就透，祁律想要什麼樣子的調味兒，什麼樣子的食材，只需要說一句，滑甘立刻便能明白，都不需要祁律說第二句廢話。烤肉脯本就簡單容易，加之祁律找了一個聰慧的幫手，很快一大鍋烤肉脯便出爐了，噴香的滋味兒，紅艷的肉脯，再在上面刷一層蜜汁醬，咸香又甜蜜的味道立刻飄散在整個膳房之中。