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  倘或不是姬林當時突然變成了小土狗,他很難想像之後會發生什麼事情,自己簡直是「豬狗不如」!而且令姬林憂慮的是,自己為何會有如此感受?

  姬林腦海中亂糟糟的,因此不敢見祁律,找各種各樣的藉口支開祁律,見到祁律調頭便跑,仿佛他是一個洪水猛獸似的。

  祁律不明所以,但他深刻的明白,天子好歹是自己的一棵大樹,背靠大樹好乘涼,如今這棵大樹總是躲著自己,夏天又這般熱,太陽都要曬焦了祁律,怎麼才能涼快涼快,這是個嚴肅的問題。

  祁律摸著下巴,靈機一動,俗話說得好啊,要抓住一個男人的心,就先抓住這個男人的胃。

  祁律覺得,這與「諂媚」天子的事情,應該也八九不離十,都是差不多的事兒。

  趁著午歇的空檔,祁律便往膳房而去,一進膳房,好幾個相熟的膳夫看到他,立刻像是看到了祖宗救星一樣,迎上來,苦著臉說:「太傅!太傅您可來了!」

  祁律在這宮裡頭,有幾個相熟的人,卿大夫們之間,最相熟的也就是虢公忌父了,然後祁律與周公黑肩相處的也不錯,但黑肩是一隻狐狸精,比誰都精,所以祁律和黑肩還是保持一點點安全距離的。

  這說起來,祁律和膳夫們相處的則更是融洽一些,因為大家都沒什麼坑害別人的心思。

  膳夫們見到祁律,訴苦說:「太傅,您可不知,天子今日心情似乎不大好,用不下膳食,午膳都給退回來了,愣是一口沒動!」

  如果是普通的膳夫,主子不愛吃你做的飯,頂多就是失業罷了,但是宮裡頭的膳夫,倘或天子不愛見你做的膳食,很可能是殺頭的大罪,咔嚓一刀!

  因著這些,膳夫們人人自危,恐怕惹惱了天子,雖新天子和善,但膳夫們是奴隸,也不敢觸怒了天威。

  祁律正是為抓住天子的心,不是,抓住天子的胃而來的,一拍手,說:「這好辦。」

  膳夫們就喜歡聽他說「這好辦」三個字,這三個字一說出來,膳夫們就把心臟放回了肚子裡,兩個字——踏實!

  天氣這麼熱,難免就上火,更別說是天子了,各種各樣的煩心事兒,吃點涼快的才好,開胃又下飯。

  說起這個夏天的美食,又能開胃又頂飽的,祁律第一個想到的便是……涼皮!

  往日裡祁律在公司,一到夏天,中午就想吃涼皮兒,買一碗涼皮,加點辣椒油,又開胃又好吃,正適合夏天,關鍵還便宜。

  祁律立刻對膳夫說:「我需要一些冰,弄些冰來。」

  「好嘞!」膳夫們二話不說,立刻跑去找凌人鑿冰。

  在這個年代,還沒有電冰箱,所以夏日裡想要吃冰,那必然是達官貴人的專享,冰可是昂貴的奢侈品,不過宮中有專門的凌人,專門為王宮儲備冰塊,一年四季都有足夠的冰塊。

  祁律趁著膳夫們去找凌人鑿冰的這個空當,便弄了一塊面來,面這東西,膳夫們以前見過祁律磨麵和面,而且祁律還把竅門交給了膳夫們,此時的膳房裡有現成的麵粉,可以直接和面。

  祁律和了面,將麵團和的又光又滑,醒上一會兒,如今是夏日醒面不需要太久,讓膳夫打了一盆水來,竟然將麵團「啪!」一聲,扔進了水盆里。

  「這……?」

  膳夫們你看我我看你,不知這是什麼意思,麵團扔進水盆里,那還不化了?

  祁律則是高深莫測的開始洗面,這美味的涼皮兒,還有涼皮裡面放的精髓麵筋,全都是洗面得來的。

  麵團在水裡反覆的洗,很快,水變得渾濁起來,而麵團越來越小,越來越小,仿佛一塊小泥巴,有點醜陋,有點可憐兒,在膳夫們眼中,好端端一塊面,愣是給糟蹋了!

  這時候就有膳夫喊著:「太傅,冰來了!冰來了!」

  膳夫將冰塊放在車上,用車子運送了過來,足足一大塊,祁律正好洗好了面,把洗好的小可憐兒麵團放在鍋上蒸熟,然後放進冰中鎮著,這便是涼皮兒之中的精髓,麵筋了。

  等麵筋冰好之後,又涼又爽,入口還彈牙,十足筋道。而且麵筋容易進味兒,不管是香味、鹹味還是辣味。夏日裡吃這個,可以促進味蕾,保證開胃。

  膳夫們不明所以,看著祁律又開始琢磨洗面的水,那水混沌沌烏塗塗的,看起來不甚美觀,沉澱了一會子,水與沉澱物很快分層,祁律把水全都撇乾淨,然後開始做涼皮。

  他讓膳夫找來一個底部平滑的大承槃,薄薄的刷上一層油,然後將洗面水倒入承槃之中,只倒入一個底兒,放在鍋中蒸熟,蒸熟的洗面水瞬間變得又白又透,猶如凝脂,迎著光一照,竟覺得十分美觀,已然不見了方才「醜小鴨」一般不起眼的初態。

  如此反覆,祁律讓膳夫們一起幫忙,沒一會子便出鍋一大堆的涼皮,將涼皮也鎮在冰中,稍微涼一涼,祁律這又開始去調汁兒。

  等涼皮和麵筋降了溫,祁律的秘制涼皮醬汁也調好了,涼皮切條,麵筋切塊,合著調汁兒拌在一起,再稍微澆上一點炸香的藙子油,一股又清香又有食慾的味道撲面而來,關鍵還涼絲絲的,一點兒也不油膩,正好適合夏天。

  涼皮做好了,祁律將涼皮盛放在精緻的小豆中,又找了個木承槃托著,這便完工,準備去孝敬天子。

  祁律端著剛做好,涼絲絲的涼皮,往路寢宮而去,很快就到了大殿門口。寺人遠遠的看到祁律,立刻小跑著衝過來,笑的點頭哈腰,卻攔住祁律,說:「祁太傅,這……天子他……」




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