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「這鍋太小了，專家組那麼多人，用這鍋可沒法做。這個我就是家裡偶爾用用，平時拿出來的次數少。」
她當然不能說日常用的都是這個。要知道現在大寶和二妞進廚房的機會不比她少，說多了，倆孩子起疑那更麻煩。
那還是平時在用！
華老的眉毛鼻子都快要皺成了疙瘩。
他糾結了半天，還是開口說道：「小滿，你還是換個鍋吧。這個，這個鍋很珍貴。如果我沒有看錯的話，它應該是個古物。你換一個吧，這樣用，萬一用壞了……」
後面的話華老說都說不出來，他甚至都不敢想像，如此珍貴的東西，這小丫頭居然真的就這麼天天放在火上烤！
他伸手錘了捶自己的胸口，覺得光想想那個場面，人都要窒息了。
尹小滿被華老的話給說楞了。
她想過老人可能會埋怨她大老遠帶鍋過來，卻沒有想到就是一個御膳房天天用的鍋子，在老爺子手裡卻變成了寶貝！
「可，可我一直就是用這個的啊？不讓我用，那今天的紅燒肉怎麼辦？也沒別的鍋了啊？」她有點無措的問道。
雖然空間裡還有幾個鍋，可和這個都差不多。不用往外拿尹小滿也知道，拿出來老爺子也不會讓她用。而且看老爺子這樣的表情，她也有點不敢往外拿了。
華老都恨不得想把那鍋摟到懷裡了。
可尹小滿的話還是讓他怔了一下。
他看看對面侄女一臉不解的表情，再看看手裡鍋上日常使用的痕跡，老人家一下子就沉默了。
他意識到自己失態了。
他忽然就想起了自己曾經看到過的，眾多被人砸碎，毀壞了的珍寶……
再看向手裡的鍋，老爺子默默的嘆了口氣。
或者，正是因為它有著這樣的用途，才能夠在最初的那場劫難里逃離吧。
他緩緩的收回了手。
「用吧。」老人輕輕的補充了一句。
尹小滿將鍋拿走，放在水裡沖洗著。
華老雖然將鍋還給了她，可是那眼睛就像是粘在了鍋上一樣，一錯不錯的盯著。甚至也不坐著了，就那麼跟在尹小滿的身後，亦步亦趨。
搞得她覺得自己手腳都快要不知道怎麼放了。
尹小滿默了默，然後將洗乾淨了的鍋遞到了華老的跟前：「姑父，你要是喜歡，送你吧。我用鐵鍋燉。」
華老搖了搖手：「就用它燉。鍋嘛，首要用途就是做飯，其他都是次要的。」
可這話明顯說的有點違心，話音都沒落地，老爺子又連忙補充了一句：「不過你還是要注意點，要輕拿輕放。」
尹小滿點了點頭。
雖然在老人的注視下幹活頗有壓力，可是該做的還得做。
將洗好的肉切下來一塊兒留在一邊備用，然後將剩下的擦乾水分，切成兩節手指長的大小。
將鐵鍋放在火上燒熱，然後將切好的肉一塊一塊的挨個放入，將它們全都貼在鐵鍋上。
小火慢煎，等到有油脂滲出後輕輕的用筷子翻面。
很快，因為油分被逼出，所有的肉塊兒都變成了表面微微發黃變焦，脂肪層也變成半透明狀了。
那種肉類所獨有的油脂香也在廚房裡慢慢地溢開。
之前和大寶一起在院子裡做煤餅的知華和時言實在受不了了，丟下哥哥，噠噠的跑了進來。
站在廚房門口往裡探進了小腦袋。
「先出去玩兒，這還得再等會呢！別都站在這兒，礙事。」
尹小滿一邊呵斥著孩子，一邊將冰糖放進了鐵鍋里。
瑩白的冰糖遇到了熱油，很快就融化開來。翻炒幾下之後，肉香中立刻又增添了幾分焦糖的香氣。
甜香甜香的。
知華和時言從出生到現在，吃過的新鮮肉的次數用一隻手都能夠數得過來。
像紅燒肉這樣的硬菜，更是見都沒有見過。
大寶好歹還吃過一次白水煮肉呢，這倆小的，連這種機會都沒有。
所以，此時尹小滿鍋里的東西，對他們來說，那種誘惑，實在是太大了。
大到就算是親娘來攆，也肯定是攆不走的。
「娘，我們不吃，我們就看看。保證不動。」
看尹小滿再次轉過頭，知華連忙擺了擺手。可那眼睛卻睜得要多大有多大，身子往前探著，一副——如果不是怕娘打，都恨不得鑽鍋里的架勢。
而時言，則一語不發的站在哥哥的身後，用力的惦著腳尖，認真的盯著娘的一舉一動，眼神里寫滿了好奇和驚嘆。
看到倆小孩這副樣子，華老只覺得自己的心都要融化了。他在身上摸了摸，很想能夠摸出一個糖塊兒之類的，可是摸了半天，什麼也沒有。
老爺子愧疚的嘆了口氣，伸手在倆孩子腦袋上撫了一把：「都聽話，待會兒爺爺給你們買糖。」
這倆小子哪裡是缺糖，明明是缺肉！尹小滿有點好笑的看了那老小三人一眼，抿了抿唇沒有說話。
二妞他們將新買的煤爐拿回來的時候，尹小滿剛剛將肉炒好倒進砂鍋里，放在火上燉。
大寶熟練的將爐子接過去，以最快的速度填入煤球，點燃，然後將它送進了廚房。
將砂鍋端到爐子上小火慢燉著，小伙子在屋子轉了一圈，就無比自然的從旁邊拿過尹小滿之前切下來的那塊肉，剁起了肉糜。