第254頁
周班長顯然也意識到了這一點。
之前大米跟著盧團長住的時候,可是在團里待了好久的,和他們都熟得很。
在他的心裡,那也是自家人,想怎麼埋汰都行。
他都忘了大米現在已經住到了尹嫂子家裡,顯然他們的關係也很親近。
想到這,他不好意思的笑了笑,連忙打岔:「嫂子,你嘗嘗我做的,和那小子做的味道肯定不一樣。別怪我說他,那小子做飯的天分,還真是差一點兒。」
他說著,打開抽屜從裡面拿出尹小滿帶過來的飯碗,幫她盛了半碗遞了過去。
尹小滿接過來吃了一口,頓時眼前一亮。
她沒有說話,而是用湯匙再舀了一口放進了嘴裡,慢慢咂摸了滋味後才徐徐咽下。
之後,她點了點頭,朝著周班長由衷的稱讚道:「小周,你這手藝,沒的說!真精緻。」
雖然只是一碗簡單的小米粥,還是之前被吃厭煩了的。可都是熟手,一口吃下去,她自然能夠品得出周班長的水平。
同樣是粥,之前的差距還真是天上地下。
大米手藝欠火候這是尹小滿一直都知道的。
可是周班長這碗粥,在她這個曾經在御膳房待了那麼久,自認為水平也不錯的人眼中,卻也稱得上地道。
幾乎找不到什麼問題。
如果非要說毛病,那只能說熬粥用的器皿不好,沒有用老陶器熬出來的軟糯,柔和。可她明白這絕不是周班長的問題,而是炊事班現有的條件達不到。
周班長做的小米粥里放了南瓜,所以顏色比之前家裡做出來的偏黃。
與此同時,他還在裡面加了切碎的青豆蓉,還有胡蘿蔔末,這就讓粥不僅味道多出了層次,顏色也更加的好看。
這樣的做法,不是說不行,可是一看就過於講究,在這個年代很少會有人採用這樣的方式。
就好像剛剛來到這個世界的時候,尹小滿做個野菜糰子都會不動聲色的儘自己最大可能做的精緻,可現在卻不會了。
她現在已經明白了,更多的時候要學會讓自己不出眾。
只有泯然眾人,才可以活得更好,更長久。
而周班長應該比她更明白這樣的道理,可現在他卻這麼做了。那只能說明一點,他在示好。
大家都是手藝人,都明白想要提升手藝,除了自己琢磨還需要多多交流。
周班長應該是在島上的時候就打聽了一些她的情況,將她當做了同道中人,所以用這樣的方式來試探她的想法。
如果尹小滿願意交流,他自然會求之不得,可如果她對於這碗粥無動於衷,甚至因為奢侈而提出質疑,那周班長也能解釋的通——
有領導專門交待,自己才會精心準備的,這也很說得通。
想到這兒,尹小滿更認真的咂摸了一下,說:「這個粥底你用了瑤柱脯,如果我沒有猜錯的話,你還放了蒸火腿產生的肉汁。」
說到這裡,她的眼神簡直亮得要發光了。
也顧不得別的了,巴巴的盯著周班長:「你從哪裡弄來的火腿?還能找到嗎?寧城還有賣這些的?」
看她這副模樣,周班長原本緊繃的肌肉不易察覺的鬆了下來。他也不遮掩了,哈哈笑了起來。
「嫂子的嘴巴真厲害!我就放了那麼一點兒,你就能吃出來。這一看也是見過大場面,吃過好東西的!」
說到這兒,他忽然壓低了聲音,好奇的問:「嫂子,你們家以前是做什麼的?在當地……也是很有名氣的吧?」
周班長的履歷團里的人都知道,祖上就是在京城裡做餐館生意的,據說以前生意做得很大,相當的有名氣。
只是後來經歷了幾場戰亂,家裡的祖業被炸的炸,搶的搶,剩下的那點兒資產,解放之後也都被他爹果斷的全部交給了政府。
正是因為這樣,最後劃分成分的時候,他家從被劃為了城市貧民。
不然,他也沒有機會當兵。
現在,雖然又開始重新界定成分,因為他爺爺輩兒當初怎麼也算是京城屬得著的富戶。就算是後來家裡一無所有,但他的身份總還是有點尷尬。
想要晉升是絕對不可能的了。
可也正因為此,周班長在團里變成了一個比較特殊的所在。
資歷老,卻不會擋任何人的路,和誰都不存在競爭關係。偏偏他又管著廚房,是一個大家眼裡少有的肥缺。
對於這樣一個手裡有點權,又不礙事的人,一般二般的沒有誰會去刻意的和他作對。
以至於他在團里過得日子,反倒比大多數人滋潤的多。說話做事也沒有其他人那麼顧忌。
聽他這麼問,尹小滿一時間不知道要怎麼回答。
從她一開始展示廚藝起,就一直不停的有人問這個問題。
唯一的區別不過是問的方式含蓄還是直接。
通常情況下,她就含糊幾句,打個岔混過去了。可這會兒周班長眼睛亮閃閃的,那模樣明顯——不問出個所以然,他是不會放棄的。
尹小滿知道他沒有惡意,或者說,其實他就是想了解一下她的派系和師承。
做廚師的,對這方面一向看得很重。
可是,她哪裡來的師承?
她眨了眨眼睛:「我們家一直是種地的。」
「不可能!」周班長一臉的不信任。