第12章 滷肉小娘子

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  第12章 滷肉小娘子

  劉嬸子一拍大腿,「那我等她們吃完了再送過去。」

  把一碗冒尖的菜給好好地放了起來,兩口子又繼續嘮起了嗑。

  他們不知道的是,這些話,全都進了喬連連的耳朵。

  香香的滷肉……

  喬連連的眼睛瞬間亮了,是了,西陽鎮上沒有賣滷肉的,一家都沒有。

  倘若她將以現代手法做的甜辣鹵拿去賣,一定會很受歡迎。

  即使沒人買也沒關係,家裡這麼多人,總能吃的完,不浪費。

  曾幾何時,喬連連想過以打獵為生,可她在顧家村的身份不過是個柔弱的小婦人,好運氣「撿」了一頭羊也就罷了,若是時時刻刻都能打來獵物,勢必要引起他人懷疑。

  可如果她經常性的買肉呢。

  一批買的肉,混上一批自己打的獵物,一點都不引人矚目,同時還能省錢。

  這可真是個兩全其美的好法子。

  說干就干。

  吃過午飯,喬連連拿剩下的滷汁做引,加上大量的花椒辣椒生抽冰糖,又倒上了之前沒敢給孩子們用的黃酒,將剩下幾個羊腿燉的酥酥爛爛的,香味比之前還甚。

  家裡幾個孩子被吸引的,全都蹲在她身邊眼巴巴的看著鍋。

  「怎地,中午沒吃飽,還想吃?」喬連連故意逗他們。

  顧歌眨巴眨巴眼,奶里奶氣的道,「肉肉香,可是歌兒飽了,吃不下。」

  她揉了揉自己鼓出來的小肚腩,一臉委屈。

  「就是,要是能再多兩個胃多好。」顧樓恨恨的搓著手。

  喬連連差點噴出來。

  三個胃的,那是牛吧。

  一旁的顧城簡直沒眼看了,有這倆弟弟妹妹,真丟人吶!

  當天晚上,將滷好的羊腿埋進冰天雪地里使其入味,第二天一早再撈出來熱一熱,便可以售賣了。

  這一次,跟喬連連上集市的除了顧歌,還多了顧鵲和顧城。

  這不是她要求的,而是顧城主動提及的。

  九歲的小小少年在屋門前繞了好幾圈,才吞吞吐吐的道,「你一個人帶著小五,既然要看孩子還要賣東西,總是照看不來的,不如若我跟鵲兒一起過去幫忙,小三小四就留著看家。」

  喬連連欣然同意。

  一大早,娘幾個把鹵羊腿用罐子裝好,坐上牛大叔的驢車,去了西陽鎮。

  所謂一日之計在於晨,早集是西陽鎮人最多最熱鬧的時刻,賣包子饅頭糖葫蘆的,買菜買蔥買醬油的,來來往往,絡繹不絕。

  喬連連是生面孔,沒人給占位置,因此只選得了個較偏的路尾擺攤,旁邊還都是些賣鞋襪的,少有人來買吃的。

  顧鵲憂心忡忡,「咱們應該早點來的,好位置都叫人家選完了。」

  「不著急。」喬連連卻不慌不忙,先把乾淨的木托子攤好,再把滷肉罐子打開。

  一剎那,麻辣鮮香的味道竄了出來,又四散飄開,不大會,半條街的人都聞到了這股子肉香。

  「這是什麼味道?」

  「誰家的肉,這也太香了吧。」

  周邊響起了議論聲,顧鵲高興的拽住喬連連的衣角,片刻後,又忙不迭的鬆開。

  喬連連沒有管女孩家的小心思,她現在全身心的都在傾聽周遭的聲音,當看到有人被香味吸引過來後,她忍不住得意地笑了。

  多虧了她有個大廚閨蜜,沒事就跟她分享各種美食,還無私傾囊相授,導致喬連連練成了半個美食達人。

  遺憾的是,再也無法見面。

  喬連連低下頭,拿起一柄熟食刀,將羊腿切了幾片下來。

  剛好有老饕順著香味找過來,她趁勢道,「新鮮的鹵羊腿,十文一斤,可以試吃。」

  新鮮羊肉五文一斤,算上調料柴火和人工費,還有水分流失,喬連連約莫估了個十文的價格。

  她做好了心理準備,倘若有人覺得貴,就再降一降。

  可誰知一名老饕嘗了一片後,當即拍板,「給我來上三斤。」

  喬連連雙手上下飛舞,又拿出新買的小秤,用不太嫻熟的手法,高高的給秤了三斤的羊腿肉。

  老饕利落的服了錢,拎著肉就走。

  喬連連把三十文交給顧城,讓他拿著,開始接待下一位客人。

  俗話說,酒香不怕巷子深,肉也同理。

  甜辣口的肉太吸引人了,但凡是嘗過的,幾乎都帶了一到兩斤的肉走。

  三個羊腿,足足二十多斤的羊肉,不過半個時辰就賣了個精光。

  而顧城手裡,也已經攢了半貫還多的銅錢。

  雖然不及賣皮子賺的多,但打到好獵物再不傷皮的剝下來本就是件高難度的事情,不像賣滷肉,做起來容易便捷,更像是個過日子的營生。

  「娘,賣完了,我們回家家。」顧歌拽住喬連連的手。

  「這就回。」喬連連示意顧鵲把砧板和瓦罐收起來,自己擦乾淨手抱起顧歌,「咱得去買點肉,明天繼續賣滷肉。」

  娘幾個收拾了攤位,剛正要走,一個小哥急匆匆的跑了過來,「哎,那個小娘子,那羊腿,羊腿我都要了。」

  等近到跟前,看到了空空如也的攤位,他瞬間睜大了眼睛。

  「不好意思啊公子,我們賣完了。」喬連連十分歉意的道。

  「哎,怪我剛才沒帶錢,現在帶了錢,你卻又賣完了。」小哥十分懊惱,連連拍頭,力氣之大引得路人連連側目。

  「我們明日還會來賣滷肉,公子要是想吃,明日再來吧。」喬連連安撫他。

  「真的?」小哥眼睛又亮了,「小娘子說話要算話,明日我再來。」

  說完,他便猴子似的一溜煙跑了,速度之快,有點像是武俠小說里那種會武功的人。

  喬連連為自己的腦洞笑了。

  她一手抱著顧歌,一手將竹籃背在身上,要走的時候才發現顧城望著那小哥的背影發起了呆。

  「城兒。」她輕聲呼喚,「走了,買肉去。」

  「哦,好。」顧城收回眼底複雜的神色,垂下頭,又變成了那個沉默的小少年。

  別人認不出來,他卻清楚的知道,那小哥絕對有不俗的輕功底子。

  只是西陽鎮,何時來了這般有能耐之人?




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