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青川:……
知道嗎妹子,你錯過了一次夢想成真的機會。
做芥菜飯當然不是馬上就能做的,需要一系列複雜的準備工作,比如把芥菜剁碎,壓出水,然後蒸一鍋的米飯,其他材料準備好。
青川剛進廚房的時候,廚娘都嚇傻了,以為自己哪裡做得不好,府里主人親自下來檢查。青川安慰她,「我只是來試試做芥菜飯。」
結果廚娘更加惶恐了,「是我最近做菜不好吃了嗎?」
「不,你做得很好,只是我想試試。」青川見她真的擔心自己丟了工作,再次安慰她,「你幫我準備些東西。先煮飯,煮得干一點。再幫我把芥菜剁了。」什麼洗米洗菜泡發蘑菇等等,全都交給廚娘,才讓這個在這裡工作了幾年的老人安心下來。
廚娘洗了米開始蒸飯,外頭鑽進來一個何小蝶,「哥,你真的親自下廚啊?」
衛戈緊隨其後,「需要幫忙嗎?」
何小蝶經常來這邊做菜,和廚娘,和廚房,都混熟了。她一下擠到案板前,瞧瞧都擺放著什麼。就看到洗乾淨的芥菜葉幾片,五花肉一條,泡開的香菇五朵,蝦皮,豆腐乾一碟,三顆雞蛋,蔥幾根。
這是做芥菜飯?
芥菜飯不都是用一點點的油,把飯和芥菜拌一拌、炒一炒麼?
廚房裡站了兩個平日不會出現的人,廚娘更不自在了。
青川找個藉口讓廚娘先去外面干別的,然後拿起兩把菜刀,舞得虎虎生威,沒幾下就把芥菜、香菇、豆腐乾、胡蘿蔔剁得細碎。
之後他在放芥菜的盆子裡撒了點鹽,一會兒芥菜脫了水嘗起來就沒那麼苦澀了。
說起來就兩句話,其實這個過程大概花費了兩刻鐘的時間。之後就是等,等飯蒸熟了,等芥菜脫水了。
小蝶一看時間還早著,從口袋裡摸出一把五香南瓜子磕了一會兒,一邊蹲在灶台前抽著風箱的把手控制火焰的大小,瓜子皮她直接丟進了灶台。這一套動作實在太熟練了,一看就沒少干。
「我和娘說在這邊跟著姑姑學禮儀,你可別告訴她呀。」她對青川道。
姜貝妮倒不是不同意小蝶學廚藝,主要是她現在真的有點超重了。這年頭的審美本來就是清瘦,她呢,小肉肉臉,伸出手,手背上幾個肉窩窩。難怪娘嚴防死守不讓她碰吃的。
「姑娘家家的,吃飯也沒個節制。有點肉可以,太多肉不好看。」青川在旁點評。他兩雖然沒有血緣關係,但不管是青川還是小蝶,都把對方當是兄妹。
也曾有人惡意猜測,何家不避諱小蝶和青川來往,是不是打著把人嫁入宋府的主意?後來衛戈出來了,這個謠言又變了變,說留著小蝶給青川生娃的,這種『法不責眾』的惡意傳播差點沒把人噁心死。
青川就讓夢妖鏡妖出來玩了好長一段時間。據說那段時間,附近幾個村子長口腔潰瘍的和得了痔瘡的人特別多,最嚴重的都影響到日常生活了。
「誰說的?胖一點健康,女孩子還是健康最重要,不然前兩年官府也不會下令不許女孩子裹腳了。」何小蝶死鴨子嘴硬的爭辯了幾句,然後嘆了口氣,「要是有那種能讓人干吃不胖的神丹妙藥就好了。」
干吃不胖?
有啊,那就是吃青川的飯,夢想成真。穿越女倒是有個金手指,可以美顏的泉水,不過這東西和保養品是一樣的,只能保一時,天天喝才有效。
過了不知道多久,飯也煮好,芥菜的苦水也倒了,他加大火熱鍋,然後把切成塊的五花肉倒進燒紅的鐵鍋里,呲呲作響,很快就散開濃郁的油香味兒。
青川一看火候差不多了,將鐵鍋輕輕轉了一圈讓熱油均勻的分布在底部,然後倒入打碎的雞蛋,稍一凝固就倒進一旁碗裡,鍋里迅速的倒入方才剁碎的材料和芥菜,炒勻了,最後倒入一大鍋的米飯,再倒入炒好的雞蛋碎。
等米飯染上了芥菜的綠,他撒了點蔥和蝦皮,起鍋,這鍋芥菜飯就算是做好了。
「真香。」小蝶坐在板凳上,抱著碗,美滋滋的吃著。
作者有話要說:
何小蝶:芥菜飯?不吃!
…………真香!
第216章
做了一次芥菜飯之後,青川彷佛愛上了這種自己動手的感覺,經常在廚房鼓搗吃的喝的。何小蝶吃過芥菜飯之後驚為天人,來得更加勤快了,為了蹭吃的來的。
可是奇怪的是,她這麼沒節制的胡吃海塞,人反而慢慢瘦下來。且不是那種沒有營養的乾瘦,該有肉的還是有肉,皮膚依舊瑩潤有光澤。
姜貝妮不知道其中的實情,她被女兒給糊弄了,真以為小蝶過來是讓孫姑姑教導禮儀的,於是把一切歸功於孫姑姑,「到底是娘娘身邊的女官,就是有法子,一下把咱們家那個拿不出手的胖閨女給調理成鮮花一朵了。」
小蝶都已經十六歲了,按著鄉下的情況,這就該相親了。
何二家裡條件好,何小蝶是家裡唯一的閨女,嫁妝肯定也不會少,兩個哥哥還有出息。她本身呢,至少讀過兩年書,長得也不差,大眼睛小嘴巴,還是老人家喜歡的圓臉蛋。
所以,何小蝶的行情其實很好。附近好些地主家、讀書人都有這個意向。姜貝妮選了七個各方麵條件都不差的,看看這個也好,看看那個也行,沒有主意。
知道嗎妹子,你錯過了一次夢想成真的機會。
做芥菜飯當然不是馬上就能做的,需要一系列複雜的準備工作,比如把芥菜剁碎,壓出水,然後蒸一鍋的米飯,其他材料準備好。
青川剛進廚房的時候,廚娘都嚇傻了,以為自己哪裡做得不好,府里主人親自下來檢查。青川安慰她,「我只是來試試做芥菜飯。」
結果廚娘更加惶恐了,「是我最近做菜不好吃了嗎?」
「不,你做得很好,只是我想試試。」青川見她真的擔心自己丟了工作,再次安慰她,「你幫我準備些東西。先煮飯,煮得干一點。再幫我把芥菜剁了。」什麼洗米洗菜泡發蘑菇等等,全都交給廚娘,才讓這個在這裡工作了幾年的老人安心下來。
廚娘洗了米開始蒸飯,外頭鑽進來一個何小蝶,「哥,你真的親自下廚啊?」
衛戈緊隨其後,「需要幫忙嗎?」
何小蝶經常來這邊做菜,和廚娘,和廚房,都混熟了。她一下擠到案板前,瞧瞧都擺放著什麼。就看到洗乾淨的芥菜葉幾片,五花肉一條,泡開的香菇五朵,蝦皮,豆腐乾一碟,三顆雞蛋,蔥幾根。
這是做芥菜飯?
芥菜飯不都是用一點點的油,把飯和芥菜拌一拌、炒一炒麼?
廚房裡站了兩個平日不會出現的人,廚娘更不自在了。
青川找個藉口讓廚娘先去外面干別的,然後拿起兩把菜刀,舞得虎虎生威,沒幾下就把芥菜、香菇、豆腐乾、胡蘿蔔剁得細碎。
之後他在放芥菜的盆子裡撒了點鹽,一會兒芥菜脫了水嘗起來就沒那麼苦澀了。
說起來就兩句話,其實這個過程大概花費了兩刻鐘的時間。之後就是等,等飯蒸熟了,等芥菜脫水了。
小蝶一看時間還早著,從口袋裡摸出一把五香南瓜子磕了一會兒,一邊蹲在灶台前抽著風箱的把手控制火焰的大小,瓜子皮她直接丟進了灶台。這一套動作實在太熟練了,一看就沒少干。
「我和娘說在這邊跟著姑姑學禮儀,你可別告訴她呀。」她對青川道。
姜貝妮倒不是不同意小蝶學廚藝,主要是她現在真的有點超重了。這年頭的審美本來就是清瘦,她呢,小肉肉臉,伸出手,手背上幾個肉窩窩。難怪娘嚴防死守不讓她碰吃的。
「姑娘家家的,吃飯也沒個節制。有點肉可以,太多肉不好看。」青川在旁點評。他兩雖然沒有血緣關係,但不管是青川還是小蝶,都把對方當是兄妹。
也曾有人惡意猜測,何家不避諱小蝶和青川來往,是不是打著把人嫁入宋府的主意?後來衛戈出來了,這個謠言又變了變,說留著小蝶給青川生娃的,這種『法不責眾』的惡意傳播差點沒把人噁心死。
青川就讓夢妖鏡妖出來玩了好長一段時間。據說那段時間,附近幾個村子長口腔潰瘍的和得了痔瘡的人特別多,最嚴重的都影響到日常生活了。
「誰說的?胖一點健康,女孩子還是健康最重要,不然前兩年官府也不會下令不許女孩子裹腳了。」何小蝶死鴨子嘴硬的爭辯了幾句,然後嘆了口氣,「要是有那種能讓人干吃不胖的神丹妙藥就好了。」
干吃不胖?
有啊,那就是吃青川的飯,夢想成真。穿越女倒是有個金手指,可以美顏的泉水,不過這東西和保養品是一樣的,只能保一時,天天喝才有效。
過了不知道多久,飯也煮好,芥菜的苦水也倒了,他加大火熱鍋,然後把切成塊的五花肉倒進燒紅的鐵鍋里,呲呲作響,很快就散開濃郁的油香味兒。
青川一看火候差不多了,將鐵鍋輕輕轉了一圈讓熱油均勻的分布在底部,然後倒入打碎的雞蛋,稍一凝固就倒進一旁碗裡,鍋里迅速的倒入方才剁碎的材料和芥菜,炒勻了,最後倒入一大鍋的米飯,再倒入炒好的雞蛋碎。
等米飯染上了芥菜的綠,他撒了點蔥和蝦皮,起鍋,這鍋芥菜飯就算是做好了。
「真香。」小蝶坐在板凳上,抱著碗,美滋滋的吃著。
作者有話要說:
何小蝶:芥菜飯?不吃!
…………真香!
第216章
做了一次芥菜飯之後,青川彷佛愛上了這種自己動手的感覺,經常在廚房鼓搗吃的喝的。何小蝶吃過芥菜飯之後驚為天人,來得更加勤快了,為了蹭吃的來的。
可是奇怪的是,她這麼沒節制的胡吃海塞,人反而慢慢瘦下來。且不是那種沒有營養的乾瘦,該有肉的還是有肉,皮膚依舊瑩潤有光澤。
姜貝妮不知道其中的實情,她被女兒給糊弄了,真以為小蝶過來是讓孫姑姑教導禮儀的,於是把一切歸功於孫姑姑,「到底是娘娘身邊的女官,就是有法子,一下把咱們家那個拿不出手的胖閨女給調理成鮮花一朵了。」
小蝶都已經十六歲了,按著鄉下的情況,這就該相親了。
何二家裡條件好,何小蝶是家裡唯一的閨女,嫁妝肯定也不會少,兩個哥哥還有出息。她本身呢,至少讀過兩年書,長得也不差,大眼睛小嘴巴,還是老人家喜歡的圓臉蛋。
所以,何小蝶的行情其實很好。附近好些地主家、讀書人都有這個意向。姜貝妮選了七個各方麵條件都不差的,看看這個也好,看看那個也行,沒有主意。