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花枝笑道：「嫂子真是聰明，這是帶給店掌柜也嘗一嘗嗎？」
沈晚夕點點頭，道：「雲橫昨天也提醒了我，你自小在山中都未必敢吃這些菌子，那鎮上的店掌柜還未必有你的見識，若我拿這些他從未見到過的東西去賣，他們多半也不肯要，怕自家客人吃出什麼毛病來，所以我帶給他們也吃吃看，若是掌柜的們都覺得好吃，咱們以後生意可就紅火了。」
花枝也嘿嘿一笑：「我都是沾嫂子的光。」
兩人在鎮子上找了一會，才到那店家口中的客滿樓停下。
雖說叫客滿樓，但客人卻並不算多，尤其是下午這檔，隔壁的茶樓坐得滿滿的，還有人唱戲，可這家就冷清多了，只有疏疏落落幾人而已。
沈晚夕同一路走來見到的幾家餐館比較了一下，這家算是比上不足比下有餘，相比鎮子上最紅火的那幾家有些差距，但是比犄角旮旯里的小店鋪又乾淨整潔得多。
掌柜的見她們來，忙招呼到後廚。見小娘子對做飯有些想法，那掌柜心裡頭藏著不少話，這會全都傾瀉出來了。
原來，這家原先的大廚清明回鄉祭祖後就病倒了，換了個廚子也換了種口味，許多人都吃不慣就不再來了，掌柜的愁容滿面，抱怨道：「我日日想著做新菜，挑一些新鮮玩意給人嘗嘗，可就是不曉得從何處著手啊。」
沈晚夕小心臟都驚喜得快要跳出來，感覺自己就是能把掌柜的這塊爛泥扶上牆的人，啊呸，是能幫到掌柜的貴人。
還未等她開口，花枝馬上激動道：「大掌柜，你可找對人了！我嫂子做飯比商州侯府的大廚都厲害，而且做的菜都是你見都沒見過的！」
花枝不認識什麼貴人老爺，她只知道這世上是十四州侯最大，而商州是商州侯最大，商州侯府的廚子就是世上最好的。
雖然沒有吃過侯府大廚的菜，可她覺得小嫂子不會輸。
掌柜的不可置信地看著眼前這不過二八芳華的小娘子，感覺自己像是病急亂投醫似的，眼前竟然一亮：「果真？」
沈晚夕急得恨不得捂上花枝的嘴，讓她吹牛。
捂不上花枝的嘴，她便攤開掌心兜住了花枝的下巴，氣笑道：「你吃過幾個人的菜，便將我誇成這樣？」
花枝驕傲道：「掌柜的不信就嘗嘗我嫂子做的菜，保准您滿意！」
食盒一打開，菌子的香味撲鼻而來，縱是開了一輩子飯館的掌柜也忍不住多吸了兩口氣，還真是香！
沈晚夕見店家來了興致，算是毛遂自薦地開口道：「這是松乳菇炒肉，那是松茸牛肝菌做的豆腐羹，都是咱們山上采的好東西，今日我在家中用菌子做的菜，便盛出來一些，特意帶給掌柜的您品嘗。」
掌柜忙取來筷子夾了一口醬紅色的菌子，一口下去整個爆汁，沒想到這菌子吃起來像肉，卻又爽滑香脆，濃郁的鮮香在舌尖蕩漾，竟讓他一個嘗了幾十年美味的人慾罷不能！
店裡的廚子一直站在旁邊，安靜得仿佛沒這個人，他聽著掌柜訴苦，自己心裡也不是滋味。
開始他還瞧不上這個十五六歲的小姑娘，見她模樣嬌艷，蔥手白嫩，一看就是不經常幹活的，廚子滿眼都是輕蔑。可一等她打開食盒，他那早已麻木的鼻子竟然輕輕跳動起來。
「什麼東西？給我看看。」
一個粗聲粗氣的男人聲音突然冒出來，沈晚夕嚇得抬頭，看到了掌柜的身後那個四十多歲的凶大叔。
猜想就是掌柜口中那不太行的大廚，沈晚夕忙將餐盤端過去笑道：「菌子，您嘗嘗。」
廚子皺著眉頭夾了一塊吞下，看不出任何情緒，沈晚夕等著他評價，可見他咀嚼了好久才咽下，且眉頭仍是未曾舒展開，心裡不禁敲起了小鼓。
得不到廚子的肯定，那也不行啊。
廚子還未說話，掌柜的就輕推了他一把，低聲道：「說實話，好不好吃？」
那廚子冷哼一聲，眼神古怪地盯著沈晚夕看了一眼，似乎帶著微微地怒氣：「什麼東西做的？」
沈晚夕壓著心裡的竊笑，知道已經成了一半了，忙將背簍里摘的幾種菌子拿出來給掌柜和廚子看。
兩人知道松茸和牛肝菌，曉得松茸乃是山珍，不可多得，也知道牛肝菌香甜可口為人所喜，可就是沒見過松乳菇，不禁心中起惑，這什麼鬼東西？是他們剛剛吃的那個麼？
沈晚夕便指著那一小碟松乳菇炒肉，笑道：「肉嘛，您二位倒是一口沒動，可松乳菇都被吃得光光的，二位可不能翻臉不認菇啊。」
掌柜的意猶未盡，又用筷子腿蘸了一點湯汁放在嘴裡涮了涮，果然是那鮮美至極的味道！
廚子注意到她食盒裡還有東西，也讓她拿出來瞧瞧。沈晚夕便將那一罐子油雞樅開了封，兩人又是一驚，竟忍不住吞了吞口水。
廚子從前也將吃剩的菌子用來做菌子油，用來拌飯或者做麵條的澆頭再好不過，卻沒想到這小姑娘的罐子裡竟是如此奇香！一塊煎炸過的焦黃雞樅入口，既有辣椒油的香，又有花椒的麻，還有少許豆豉的清香。
和廚子對視一眼，掌柜的當即拍板，三十文要了松乳菇，二十文要了牛肝菌，一錢銀子要了松茸，最後又花三十文買了那一罐熬好的油雞樅，並央求沈晚夕長期為店裡提供山菌，對其他種類的菌子更是求之不得。