第175章 這味道一言難盡

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  為了製作臭豆腐和螺螄粉,祝余特地去了一趟西坊,將缺少的材料都買了一些。

  泡發的鐵甲豌豆加靈泉水磨成漿,加入溫水攪拌均勻後,用布袋裝起來擠壓去渣,擠到豆渣不沾手就可以了。

  新月鼠長大的嘴巴把豆渣吃得乾乾淨淨,它的身體比剛來的時候又胖了一圈,兩隻小短腿被金色毛髮遮住,都快要看不見了。

  祝余將擠出來的豆漿放入玉鍋,用大火燒開,加入鹽滷,加的時候要祝余順時針攪動,一邊攪一邊加鹽滷。

  隨著攪拌,鍋里的豆漿開始出現絮狀白色物質,越來越多。

  祝余找了幾個碧玉小碗,給自己和每個靈寵都舀了一碗豆腐腦。

  綠色剔透的小碗裡盛著白色顫巍巍的豆腐腦,上面灑上了蔥花、炒鐵甲豌豆還有花芸豆醬,各色顏色看起來賞心悅目。

  又嫩又滑,鮮香可口的豆腐腦一下肚,祝余感覺整個人都舒服了,充盈的靈氣在體內遊走跳躍。

  喝完一口豆腐腦,祝余閉上眼睛打坐,靈氣順著經脈運轉周天非常順利,不過幾息時間,一個周天就運轉完了,比以往的煉化速度快了不少。

  丹田中靈氣仿若星雲,各種顏色靈氣一團一團凝聚在一起,看起來五彩繽紛,霎時好看。

  凝氣成液是築基修士的標誌,而祝余體內的靈氣已經無限接近凝體,就差一個契機。

  吐出一口濁氣,祝余伸了伸懶腰,骨骼霹靂吧啦響,她摸了摸手臂,皮膚白皙如玉。看起來很柔弱,可是祝余知道尋常凡鐵已經傷不了她。

  祝余的院子後面有一片靈木,她選了一顆削成木板做了裝豆腐的木盒,絮狀的豆腐腦被倒進木盒,用木板蓋上,上面放一塊重石。

  等到這些豆腐腦被壓去水分,就成了豆腐,這次祝余製作的豆腐比較多,她特地留了一部分,製作成豆腐靈膳。

  這豆腐味道鮮美,蘊含的靈氣也很多,甚至有少量豆腐外面裹著一層淡淡的靈蘊,品質極好。

  剩下的豆腐祝余都準備做成臭豆腐,她找來雪花古稻的稻杆,鋪在竹篾上,然後放一層豆腐法,放好的竹篾被擱在陰涼潮濕的地方。

  為了加快臭豆腐的發酵,祝余特地分了幾縷朱雀神炎在周圍,保持一定的溫度。

  朱雀神炎化作一隻只小朱雀,不斷在竹篾間飛舞,就像勤勞的小蜜蜂,給豆腐供應著熱量。

  做臭豆腐最重要的就是發酵,發酵好了做出的臭豆腐才好吃。

  祝余竹篾上蓋了一塊布,剩下就需要等待豆腐長醭,這些鐵甲豌豆製作的豆腐會先長出白醭,然後是黒醭,這樣才算發酵好了。

  按照這樣的方法只需要幾個小時就可以發酵成功,做出黑色臭豆腐。

  等待的時間,祝余也沒有閒著,除了臭豆腐,她還準備做一些螺螄粉。

  螺螄粉的臭味主要來自酸筍,這酸筍祝余準備用月牙筍來做,剛好上次採摘的月牙筍沒用完,剛好可以用。

  這螺螄粉中最關鍵的就是醃製的酸筍,酸筍醃好了,這臭味越重,對節節蟲的吸引力也就越大。

  祝余擦了擦額頭的汗水,她的臉色有些蒼白,因為時間有限,沒有太過失敗的機會,所以每一個環節她都非常小心,生怕出現問題。

  五彩的靈氣被煉化成無色,這是無屬性的靈氣,適合所有靈材的處理。

  祝余纖細的雙手不斷掐訣,黑色戾氣從靈材中被抽取,只留下純粹的靈氣,以祝余現在練氣大圓滿的修為已經可以保存四層的靈氣。

  好不容易把酸筍和豆腐放置好,祝余已經累得滿頭大汗,一次次重複練習調鼎手,甚至有些麻木。

  午飯,祝余就吃了點靈米粥配醃製好的鹹鴨蛋。

  青色鴨蛋在上面捅一個小口,筷子一紮下去,「吱」地一聲,紅色帶著鮮香的油就冒出來了。

  祝余吞了吞口水,用筷子挑了一塊,或者煮好的靈米粥一口吃了下去。

  她眼睛一亮,這鹹鴨蛋的蛋黃細膩起沙,帶著一股特有咸香味,粥香蛋香和咸香匯合在一起,美味極了。

  一頓飯,祝余加上幾個靈寵,竟然吃了三十個鹹鴨蛋,把剩下的都吃完了。

  祝餘十分喜歡鹹鴨蛋的味道,也想做一些放到百記靈膳殿去賣。

  這鹹鴨蛋味道鮮美,耐保存,吃的時候也方便,十分適合外出歷練的修士採買,應該會很受歡迎。

  上次她一共做了很多種味道,泥醃法和水醃法各有千秋。掏出小本本,上面密密麻麻地記載了從醃製到最後開罐過程中,鹹鴨蛋的變化。

  祝余結合自己的觀察找到了最合適的放鹽比例,剩下的鹹鴨蛋比較多,有幾千枚的樣子,都做成鹹鴨蛋有些可惜,所以祝余打算等蟲害事情了了再做一部分松花皮蛋。

  吃完靈膳,祝余帶著鍋鍋新月鼠等一起去了玉衡峰後山的一條小河,上次砍伐靈木的時候,祝餘留意到河裡有很多螺螄。

  小河裡的水清澈見底,可以清晰地看見水草在河裡招搖,螺螄們就躲在水草附近。

  祝余挽起褲腿下河,一抓就是一大把,螺螄出水的時候,肥碩的肉趕緊縮了回去。

  這河裡的螺螄數量特別多。

  比起靈獸肉,核桃大小的螺螄肉太少了,而且處理不乾淨還會有沙子,口感不好,所以沒人抓。

  祝余和幾隻小的沒過多久就抓了幾十斤,這些螺螄都是活的,回去放到清水盆里,往裡面加一塊玄鐵精,可以幫助螺螄吐沙。

  吐乾淨沙的螺螄減掉尾部,方便後續調料入味。

  熱鍋燒油,加入蔥姜靈蒜,羅勒葉等香辛料爆炒出香味,加入螺螄翻炒,撒鹽等配料,加一點靈液小火燉兩個時辰。

  經過一番折騰,祝余總算做出了臭豆腐和螺螄粉,成品出來的時候,除了鍋鍋,其他人差點被這臭味噁心壞了。

  新月鼠濕漉漉的小眼睛更是盈滿了淚水,唧唧,它以為這是要給它吃的,非常拒絕。

  青眼靈牛吧嗒的小蹄子一蹦,離祝余有八丈遠,捂著鼻子嫌棄得不停。

  只要鍋鍋雙眼放光,看著臭豆腐和螺螄粉目光那叫一個熱烈。

  黑乎乎的豆腐塊上長滿了黒醭,黑色液體滴落,散發著惡臭,就像陰溝里的水放入臭雞蛋在溫泉里泡了三天三夜。

  祝余趕緊用靈氣罩住,收入儲物袋裡。

  約定的時間到,祝余來到節節蟲蟲害的靈田附近,白師姐正握著巨劍教訓人。

  「老娘是不是說過,不許任何人打開結界,要是再出問題,你就給老娘滾蛋。」

  白柳深吸一口氣,掌教大師姐太難了,她回頭看見祝余,連忙走上去。

  「祝師妹,怎麼樣?有把握贏嗎?」雖然徐凜說祝余的靈膳做得好,可是究竟怎樣,白柳也沒底。

  像宗門內有師承的靈膳師,大都會考取靈膳師品階,這是靈膳師協會的認證。有了品階的靈膳師,才算是得到元煞大陸官方的認可。

  祝余胸有成竹地點點頭,示意白柳放心。

  柳玉涵姍姍來遲。

  雙方準備好,就開始施展了。

  只見柳玉涵從隨身的儲物袋裡掏出一個玉葫蘆,這葫蘆外表貼著符紙,散發著靈氣波動,看起來不一般。

  她將玉葫蘆里的靈液以春風化雨術鋪開,籠罩著四分之一的靈田,靈液化作雨滴灑落,滴在靈稻上。

  同時柳玉涵口中默念口訣,無數的節節蟲被雨打落在地,下起了蟲雨。

  做完這一切,柳玉涵得意地掃了一眼祝余。

  祝余連眼風都不帶甩一下的,端出兩個碩大的木盆,一個木盆里放滿了長霉的黑色方塊,另一個木盆里則放的是螺螄粉。

  鑑於這兩道靈膳味道霸道,所以祝余特地貼了個隔絕陣符,現在這隔絕符陣符被撕開,一股熏天的臭氣陡然散開。

  這臭味就像三百年沒洗過的臭襪子配上五十年壞掉的臭雞蛋,五味陳雜,一言難盡。




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