第405章:再也無法彌補

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  「又重了。」趙顧深說道。

  天天都舉一下,也還是能感覺得到。

  「小緋說,我正是長身體的時候呢。」小傢伙自己就先解釋上了。

  「對。」趙顧深點頭贊同。

  小孩子長得快,從出生起,就一天一個樣兒的變化極大。

  跟小陌在一起生活了一周,趙顧深已經有了很清晰的認知。

  他又不禁遺憾。

  這時候,他都能感覺到小陌每天明顯的變化。

  那小陌剛出生到現在的這四年間,變化一定更加的明顯。

  可惜,他卻看不到了。

  錯過了那四年,就是錯過了。

  時間一去不回,再也無法彌補。

  趙顧深有些遺憾的把小陌抱進懷裡,在他嫩噹噹的小臉蛋上親了一下。

  錯過的時間無法回來,那麼從當下開始到以後的時間,他都不要再錯過。

  一定好好陪著葉緋和小陌。

  把小傢伙放下,趙顧深就聞見了從廚房飄出來的香味兒。

  味道鮮香濃郁,說不出的鮮美。

  趙顧深便進了廚房:「在做什麼呢,這麼鮮的味道。」

  葉緋在廚房中,並未聽到趙顧深回來時的聲音。

  現在他進來了,葉緋才知道他回來了。

  趙顧深說著,已經來到了葉緋的身旁。

  伸手圈住葉緋的腰。

  她的腰實在是太細,他單臂圈住,都還有許多富裕。

  「一回家就能看到你,真好。」趙顧深滿足的說道。

  這周每天下班回來,一進門就能見到葉緋和小陌一同在門口。

  就只有今天例外,葉緋在廚房。

  看這樣子,在這裡面待了挺久。

  趙顧深低頭,找到葉緋的唇,便吻了一下。

  「這是在熬湯?」趙顧深又問。

  「我想試一下灌湯黃魚。」葉緋說道,「看看能不能作為下一場比賽的菜式。」

  「灌湯黃魚,這菜要求很高。不只是對食材,還有對刀工。」趙顧深對此是了解的。

  因為「其味」也有這道菜。

  葉緋點頭,指了下砧板上那條大黃魚:「我已經給魚去骨了。」

  灌湯黃魚其中一個難點就在於,要不破壞魚腹,又能將魚骨完整的取出來。

  趙顧深聞言,便鬆開葉緋,去看她已經處理好的黃魚。

  就見黃魚的魚鱗和魚鰓都已經被清理乾淨,魚頭的皮也已經被去掉。

  內部魚骨都被抽掉,內臟也清理乾淨。

  「把魚頭的皮去掉,可以防止魚腥味蔓延。」葉緋說道,「魚骨的話,我是從魚尾靠近魚腹的部分,切開一道小口,將魚骨抽取出來的,這樣才沒有破壞掉魚腹部分。」

  趙顧深點頭:「你選這道菜的話,要求恐怕就要比較高了。因為灌湯黃魚,是顧長峰的招牌之一。目前國內能做到的人不多,而其中味道能夠達到標準的,也只有顧長峰了。」

  「其他餐廳也有灌湯黃魚,但都是一些改良復刻版,大都是直接將蟹粉加入魚腹中。」趙顧深說道,「這樣,既能有灌湯黃魚的噱頭,又能節省成本。」

  「雖然蟹粉的成本也不低,但比起原先的高湯食材的成本,已經降低了不少,且對廚師的技藝手法,要求也沒那麼高了。」趙顧深說道。




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