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「對，就是這樣。」蘇青青點點頭。
工人們在熟悉了流程以後，大家就熱火朝天的幹起來。
第一天上工，蘇青青並沒有開始釀酒。
等山楂徹底冷卻了以後，蘇青青首先讓大夥品嘗了一下。
「不酸，甜絲絲的很開胃。」
「加入了糖以後好吃多了。」
……
大家都給了讚賞。
「不能煮時間太長，就按照半炷香的時間計算，火頭也要控制好了，等鍋開了一定要用文火。」蘇青青反覆叮囑要領。
「是。」大家紛紛答應了。
接著，她用教了另一批下人做了山楂片、山楂膏和果丹皮。
提到果丹皮就要想到貯備輔料，也就是澱粉。
大家看到山楂一會兒經過處理竟然變得這麼有趣，一個個都忍不住捏著品嘗起來。
別的可以不管，但是最重要的工序，最後都是由蘇家自己人完成的。
忙碌到上午，大家才放工回去了。
蘇青青帶了一些成品的山楂片，山楂膏和果丹皮回去，當然也沒有忘記給老人準備了山楂罐頭。
「看看姑姑給你們帶來什麼好吃的？」回到家裡，蘇青青拿出山楂片逗弄兩個小侄子。
孩子看到了伸出小手不住去夠，可是蘇青青壞心眼就是不給他們。
急得兩個小傢伙都要哭出來了。
「趕緊給他們吧，兩個小饞嘴都要哭了。」蘇老爺子和秦老爺子坐在邊上看了笑著勸說。
蘇青青這才將山楂片塞給他們。
兩個孩子接過以後就往嘴巴里塞。
蘇余睿吃了第一口酸的腦門都皺起來了，而蘇余智則笑嘻嘻的好像很喜歡這個口味。
「爺爺、外公，你們嘗嘗。」蘇青青也給他們塞了一些山楂成品。
「不錯，酸酸甜甜的。將山楂的酸味去掉了許多。要是夏天吃了更是開胃。」蘇老爺子邊吃邊點頭。
秦老爺子對此也咱不絕口。
「老人多吃一些對血管也好。」蘇青青解釋。學堂中開設了西醫的課程，村里人對血管、血壓這類詞倒也不陌生。
「好，我們每天就吃一點兒。」兩個老人家笑眯眯地說。
「啊。」
「哦。」那邊兩個小傢伙吃完了，不住伸著小手向蘇青青要。
蘇青青又給他們拿了一些果丹皮，「也不能多吃的，小傢伙。」
她左右開工親了親兩個孩子。
趙杏兒他們回來，一進門就看到她非禮兩個孩子的場面。
所有人都忍不住笑起來了。
「什麼好吃的？」景寧到了飯點兒，會準時從學堂回來。她眼睛尖，自然看到桌上擺放的新成品。
「大家都嘗嘗，是廠子裡新出來的產品。還在試驗階段了。」蘇青青招呼大家。
所有人過來取了一些吃起來，然後都讚不絕口。
「既然大家都沒有意見，下午就準時投入生產了。」蘇青青笑著拍板定案。
「蘇青青，你怎麼這麼聰明？」景寧抱著她痴痴地問。
「去，有吃的還這麼多的廢話。」蘇青青笑著將她往外趕。
下午的時候，招工的名額就滿了。
蘇青青查看了這些人，發現這些人都是在廠子裡幹活推薦的親戚熟人，每個人也由他們做了擔保。她認真觀察一下，也沒有發現什麼奸猾的人。
不過這些人具體怎麼樣，她現在也說不好。
「你們用心做，廠子裡不會虧待你們的。」她簡單的訓話。
「是，東家小姐。」過來的人早就聽說過這位少東家，當看到她還是一個沒有及笄的少女時，除了吃驚外卻沒有一個敢輕視她的。
「你們跟著月娘管事去熟悉一下做工的流程。」蘇青青擺擺手。那邊月娘帶著幾個人過來開始領人過去了。
這一次蘇家總共招收了一百五十人，他們大多都是一家一家過來的，也按照要求和蘇家簽訂了協議。
蘇青青又檢查了新收上來的山楂，發現品質都還不錯以後，心也就放下來了。
人員到位，蘇青青就考慮起山楂酒的做法了。
其中，酒分為兩個品種，一種是單純的山楂酒，另一種則是加了紅棗、桂圓、紅糖和米酒酒母的山楂酒。
山楂酒需要發酵的時間，對溫度也有一定的要求，這些蘇青青也一一考慮到了。半個月以後，酒廠進入了正軌的運行中。
「小姐，家裡來了客人。」這一天，蘇青青正在酒廠里守著，丹桂過來請她回去。
「誰？」蘇青青疑惑地問。
「是幾位公子和小姐。」丹桂不清楚對方的身份。
「好，我這就回去。你們先將人招待好了再說。」蘇青青慢吞吞地吩咐。不管怎麼說，找上門來肯定是熟悉的人，上門就是客。
丹桂答應一聲又跑回去了。
蘇青青在廠子裡又指點了一些工序以後，然後才帶著人回去了。
「這會兒會是誰來？」半路上，紫蘇幾個也很好奇。肯定不會是霖王、晉王和紀世子了。這幾個是蘇家的常客，蘇家上上下下就沒有不認識他們的。
「去看看不就知道了。」蘇子可沒有那個閒心情，還考慮別人。
不大一會兒就到了主院，進了門到了花廳，蘇青青的眉頭皺了起來，因為來的人她很不喜歡。
工人們在熟悉了流程以後，大家就熱火朝天的幹起來。
第一天上工，蘇青青並沒有開始釀酒。
等山楂徹底冷卻了以後，蘇青青首先讓大夥品嘗了一下。
「不酸，甜絲絲的很開胃。」
「加入了糖以後好吃多了。」
……
大家都給了讚賞。
「不能煮時間太長，就按照半炷香的時間計算，火頭也要控制好了，等鍋開了一定要用文火。」蘇青青反覆叮囑要領。
「是。」大家紛紛答應了。
接著，她用教了另一批下人做了山楂片、山楂膏和果丹皮。
提到果丹皮就要想到貯備輔料，也就是澱粉。
大家看到山楂一會兒經過處理竟然變得這麼有趣，一個個都忍不住捏著品嘗起來。
別的可以不管，但是最重要的工序，最後都是由蘇家自己人完成的。
忙碌到上午，大家才放工回去了。
蘇青青帶了一些成品的山楂片，山楂膏和果丹皮回去，當然也沒有忘記給老人準備了山楂罐頭。
「看看姑姑給你們帶來什麼好吃的？」回到家裡，蘇青青拿出山楂片逗弄兩個小侄子。
孩子看到了伸出小手不住去夠，可是蘇青青壞心眼就是不給他們。
急得兩個小傢伙都要哭出來了。
「趕緊給他們吧，兩個小饞嘴都要哭了。」蘇老爺子和秦老爺子坐在邊上看了笑著勸說。
蘇青青這才將山楂片塞給他們。
兩個孩子接過以後就往嘴巴里塞。
蘇余睿吃了第一口酸的腦門都皺起來了，而蘇余智則笑嘻嘻的好像很喜歡這個口味。
「爺爺、外公，你們嘗嘗。」蘇青青也給他們塞了一些山楂成品。
「不錯，酸酸甜甜的。將山楂的酸味去掉了許多。要是夏天吃了更是開胃。」蘇老爺子邊吃邊點頭。
秦老爺子對此也咱不絕口。
「老人多吃一些對血管也好。」蘇青青解釋。學堂中開設了西醫的課程，村里人對血管、血壓這類詞倒也不陌生。
「好，我們每天就吃一點兒。」兩個老人家笑眯眯地說。
「啊。」
「哦。」那邊兩個小傢伙吃完了，不住伸著小手向蘇青青要。
蘇青青又給他們拿了一些果丹皮，「也不能多吃的，小傢伙。」
她左右開工親了親兩個孩子。
趙杏兒他們回來，一進門就看到她非禮兩個孩子的場面。
所有人都忍不住笑起來了。
「什麼好吃的？」景寧到了飯點兒，會準時從學堂回來。她眼睛尖，自然看到桌上擺放的新成品。
「大家都嘗嘗，是廠子裡新出來的產品。還在試驗階段了。」蘇青青招呼大家。
所有人過來取了一些吃起來，然後都讚不絕口。
「既然大家都沒有意見，下午就準時投入生產了。」蘇青青笑著拍板定案。
「蘇青青，你怎麼這麼聰明？」景寧抱著她痴痴地問。
「去，有吃的還這麼多的廢話。」蘇青青笑著將她往外趕。
下午的時候，招工的名額就滿了。
蘇青青查看了這些人，發現這些人都是在廠子裡幹活推薦的親戚熟人，每個人也由他們做了擔保。她認真觀察一下，也沒有發現什麼奸猾的人。
不過這些人具體怎麼樣，她現在也說不好。
「你們用心做，廠子裡不會虧待你們的。」她簡單的訓話。
「是，東家小姐。」過來的人早就聽說過這位少東家，當看到她還是一個沒有及笄的少女時，除了吃驚外卻沒有一個敢輕視她的。
「你們跟著月娘管事去熟悉一下做工的流程。」蘇青青擺擺手。那邊月娘帶著幾個人過來開始領人過去了。
這一次蘇家總共招收了一百五十人，他們大多都是一家一家過來的，也按照要求和蘇家簽訂了協議。
蘇青青又檢查了新收上來的山楂，發現品質都還不錯以後，心也就放下來了。
人員到位，蘇青青就考慮起山楂酒的做法了。
其中，酒分為兩個品種，一種是單純的山楂酒，另一種則是加了紅棗、桂圓、紅糖和米酒酒母的山楂酒。
山楂酒需要發酵的時間，對溫度也有一定的要求，這些蘇青青也一一考慮到了。半個月以後，酒廠進入了正軌的運行中。
「小姐，家裡來了客人。」這一天，蘇青青正在酒廠里守著，丹桂過來請她回去。
「誰？」蘇青青疑惑地問。
「是幾位公子和小姐。」丹桂不清楚對方的身份。
「好，我這就回去。你們先將人招待好了再說。」蘇青青慢吞吞地吩咐。不管怎麼說，找上門來肯定是熟悉的人，上門就是客。
丹桂答應一聲又跑回去了。
蘇青青在廠子裡又指點了一些工序以後，然後才帶著人回去了。
「這會兒會是誰來？」半路上，紫蘇幾個也很好奇。肯定不會是霖王、晉王和紀世子了。這幾個是蘇家的常客，蘇家上上下下就沒有不認識他們的。
「去看看不就知道了。」蘇子可沒有那個閒心情，還考慮別人。
不大一會兒就到了主院，進了門到了花廳，蘇青青的眉頭皺了起來，因為來的人她很不喜歡。