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吃一樣東西,原來有這麼多學問。小雷雷的小指頭直撓小腦瓜。
「咖喱粉有很多品牌,品牌之間配方差異挺大的。爺爺挑的肯定是最好吃的,大家放心,聞這個香味都知道。」龔夏雅最後不忘給爺爺的咖喱雞打GG。
龔老爺子站在眾人後頭清清嗓子,老臉被孫女夸的紅紅的。
話說回來,這咖喱雞好吃不好吃,第一要素真是咖喱粉好不好,其次才是這隻雞。因為只有好的咖喱粉,才能吃得出咖喱雞獨特的風味,否則只能叫做油炸白煮雞了。
所以,人家印度這咖喱雞的做法比起很多國菜來說真是太簡單多了。
把雞下油鍋炸一炸,再來煮,有條件再放點馬鈴薯和蠶豆,不需要芡粉,濃厚的雞汁煲出來後與咖喱粉結合在一起,香噴濃稠。不吃這個雞,光吃那個咖喱雞湯拌飯都能下飯足足幾大碗。
配合咖喱雞最要的東西正是白米飯。
白米飯這玩意兒,對於大廚龔家來說,是上手的主食之一了。
木桶從廚房提過來,滿滿的一大桶白米飯,各自要吃多少自己舀多少。
所有人拿著飯勺子真是一碗接著一碗。
連自己家開知名飯館的白羽軒,現在在龔家裡吃咖喱雞都吃到滿臉通紅,欲罷不能,完全忘了自己也是一個天才小廚師。
龔老爺子的手藝真不是蓋的,連外國菜都能做的這麼好,難怪他爺爺一直崇拜大師兄。
吃完,一個個肚皮飽撐著,躺倒在椅子上任躺平。
咖喱雞熱辣十足,在冬天裡是一把火,燒得渾身火熱,寒冷被熱跑了,睡意起來了。
李翠帶著小兒子回房去睡午覺,走到院子時發現門外頭有車聲來,一驚:「誰家來人了?」
把頭枕在桌子上打瞌睡的幾個年輕人紛紛抬頭。
夏實秋眯著眼:不可能是他家的人,一早說好了,他自己回家。
白羽軒也搖頭:和爺爺說好了,自己玩盡興了會自己回家。
余婷婷知道,自己爸爸媽媽沒有車來接自己。
「你是誰?」李翠看著自己推開門進入龔家院子的女人,問。
「我來找我女兒的。叫她回家她老半天都沒回家。」韋淑琴說。
是她媽媽!韋鈺瑩站了起來,臉色有些蒼白。
其他人望著她。她一想,不能在這裡給人添麻煩,急忙轉身走出去。
「是你媽媽嗎?」李翠問走出來的韋鈺瑩。
「是的,阿姨,不好意思。」韋鈺瑩帶著歉意說。
「沒事。你媽媽可能擔心你,所以來帶你回家去。」李翠說,一開始覺得這女人直接闖入他人家有些沒禮貌,現在聽說是韋鈺瑩的媽媽就此原諒了。
「不,我回我爸爸的家。」
韋鈺瑩這話耿直說出口,她本來就是個耿直妹子,別看斯斯文文的,可真不會說虛偽的話,因此才和媽媽妹妹格格不入。
李翠聽完她這話眨眨眼,有些搞不明白是怎麼回事。
與此同時,對面的韋淑琴聽到大女兒這麼說,一陣憤怒:「你說你回哪裡去?」
「我回我爸那裡去。」
「你該和你爸回家了!」
「不,我和我爸不會回去的。」
「你知道你在說什麼嗎?」韋淑琴感覺這是在人家家裡面子都沒了,大女兒口口聲聲每個字都是當著別人的面掃她耳光。這是要告訴所有人她韋淑琴的老公離家出走了。
「我知道我在說什麼。」韋鈺瑩實話實說道。
「不,你不知道,你要是知道,現在會馬上和我回家去!」
「我都說我不會回去——」
「你這個叛徒!」韋淑琴舉起的手往大女兒腦袋上抽過去。
龔俊從屋子裡沖了出來,急急拉了她一把躲過她媽媽的手,接下來把她護到自己身後去。
見狀,李翠急忙跟著走到中間,向韋淑琴喊話:「你幹嘛呢?她不是你女兒嗎?你打她做什麼?」如果是她李翠的女兒,她李翠疼都來不及。哪有親媽這樣打女兒的,一看都知道是往死里打的狠勁。
「你給我出來,不要躲在他後面!」韋淑琴衝著女兒跳腳。
龔俊安慰身後的人:「沒事,她不敢在我家裡亂來的。」
韋鈺瑩的頭靠在他寬闊的後背上,手緊緊抓住他的衣服。
「你這個叛徒,作孽的畜生,我怎麼會生了你這個畜生!你勾搭外人,陷害你媽和你妹妹,你不是我女兒,你是個畜生!」韋淑琴激動地高聲大喊大叫。
「媽,我沒有!」韋鈺瑩抬起頭道。
「你沒有,你躲在他身後幹嘛?你說!他是誰?他姓龔,別以為你媽我不知道。讓你媽你妹出事的人是不是也姓龔?!」
「媽,那是妹妹和你自己干出來的壞事,你和妹妹自己不認錯還怪人家?」韋鈺瑩臉色鐵青地說。她和她爸爸都不怕,不怕被人指指點點,她和她爸爸只怕媽媽他們執迷不悟一錯再錯,不然不會離開那個家。
被大女兒這話梗到是,韋淑琴一隻手捂住胸口,驀然冷笑一聲:「好,你們等著,等著你姥爺收拾你們這些人。」
「有什麼事衝著我來,一人做事一人當!」在廚房裡洗碗的龔夏雅走了出來,站在韋淑琴面前。
她毫不畏懼的雙目,讓韋淑琴的眼睛一睜。回想起當年電視上的狼狽,她是恨得不能再恨。
「咖喱粉有很多品牌,品牌之間配方差異挺大的。爺爺挑的肯定是最好吃的,大家放心,聞這個香味都知道。」龔夏雅最後不忘給爺爺的咖喱雞打GG。
龔老爺子站在眾人後頭清清嗓子,老臉被孫女夸的紅紅的。
話說回來,這咖喱雞好吃不好吃,第一要素真是咖喱粉好不好,其次才是這隻雞。因為只有好的咖喱粉,才能吃得出咖喱雞獨特的風味,否則只能叫做油炸白煮雞了。
所以,人家印度這咖喱雞的做法比起很多國菜來說真是太簡單多了。
把雞下油鍋炸一炸,再來煮,有條件再放點馬鈴薯和蠶豆,不需要芡粉,濃厚的雞汁煲出來後與咖喱粉結合在一起,香噴濃稠。不吃這個雞,光吃那個咖喱雞湯拌飯都能下飯足足幾大碗。
配合咖喱雞最要的東西正是白米飯。
白米飯這玩意兒,對於大廚龔家來說,是上手的主食之一了。
木桶從廚房提過來,滿滿的一大桶白米飯,各自要吃多少自己舀多少。
所有人拿著飯勺子真是一碗接著一碗。
連自己家開知名飯館的白羽軒,現在在龔家裡吃咖喱雞都吃到滿臉通紅,欲罷不能,完全忘了自己也是一個天才小廚師。
龔老爺子的手藝真不是蓋的,連外國菜都能做的這麼好,難怪他爺爺一直崇拜大師兄。
吃完,一個個肚皮飽撐著,躺倒在椅子上任躺平。
咖喱雞熱辣十足,在冬天裡是一把火,燒得渾身火熱,寒冷被熱跑了,睡意起來了。
李翠帶著小兒子回房去睡午覺,走到院子時發現門外頭有車聲來,一驚:「誰家來人了?」
把頭枕在桌子上打瞌睡的幾個年輕人紛紛抬頭。
夏實秋眯著眼:不可能是他家的人,一早說好了,他自己回家。
白羽軒也搖頭:和爺爺說好了,自己玩盡興了會自己回家。
余婷婷知道,自己爸爸媽媽沒有車來接自己。
「你是誰?」李翠看著自己推開門進入龔家院子的女人,問。
「我來找我女兒的。叫她回家她老半天都沒回家。」韋淑琴說。
是她媽媽!韋鈺瑩站了起來,臉色有些蒼白。
其他人望著她。她一想,不能在這裡給人添麻煩,急忙轉身走出去。
「是你媽媽嗎?」李翠問走出來的韋鈺瑩。
「是的,阿姨,不好意思。」韋鈺瑩帶著歉意說。
「沒事。你媽媽可能擔心你,所以來帶你回家去。」李翠說,一開始覺得這女人直接闖入他人家有些沒禮貌,現在聽說是韋鈺瑩的媽媽就此原諒了。
「不,我回我爸爸的家。」
韋鈺瑩這話耿直說出口,她本來就是個耿直妹子,別看斯斯文文的,可真不會說虛偽的話,因此才和媽媽妹妹格格不入。
李翠聽完她這話眨眨眼,有些搞不明白是怎麼回事。
與此同時,對面的韋淑琴聽到大女兒這麼說,一陣憤怒:「你說你回哪裡去?」
「我回我爸那裡去。」
「你該和你爸回家了!」
「不,我和我爸不會回去的。」
「你知道你在說什麼嗎?」韋淑琴感覺這是在人家家裡面子都沒了,大女兒口口聲聲每個字都是當著別人的面掃她耳光。這是要告訴所有人她韋淑琴的老公離家出走了。
「我知道我在說什麼。」韋鈺瑩實話實說道。
「不,你不知道,你要是知道,現在會馬上和我回家去!」
「我都說我不會回去——」
「你這個叛徒!」韋淑琴舉起的手往大女兒腦袋上抽過去。
龔俊從屋子裡沖了出來,急急拉了她一把躲過她媽媽的手,接下來把她護到自己身後去。
見狀,李翠急忙跟著走到中間,向韋淑琴喊話:「你幹嘛呢?她不是你女兒嗎?你打她做什麼?」如果是她李翠的女兒,她李翠疼都來不及。哪有親媽這樣打女兒的,一看都知道是往死里打的狠勁。
「你給我出來,不要躲在他後面!」韋淑琴衝著女兒跳腳。
龔俊安慰身後的人:「沒事,她不敢在我家裡亂來的。」
韋鈺瑩的頭靠在他寬闊的後背上,手緊緊抓住他的衣服。
「你這個叛徒,作孽的畜生,我怎麼會生了你這個畜生!你勾搭外人,陷害你媽和你妹妹,你不是我女兒,你是個畜生!」韋淑琴激動地高聲大喊大叫。
「媽,我沒有!」韋鈺瑩抬起頭道。
「你沒有,你躲在他身後幹嘛?你說!他是誰?他姓龔,別以為你媽我不知道。讓你媽你妹出事的人是不是也姓龔?!」
「媽,那是妹妹和你自己干出來的壞事,你和妹妹自己不認錯還怪人家?」韋鈺瑩臉色鐵青地說。她和她爸爸都不怕,不怕被人指指點點,她和她爸爸只怕媽媽他們執迷不悟一錯再錯,不然不會離開那個家。
被大女兒這話梗到是,韋淑琴一隻手捂住胸口,驀然冷笑一聲:「好,你們等著,等著你姥爺收拾你們這些人。」
「有什麼事衝著我來,一人做事一人當!」在廚房裡洗碗的龔夏雅走了出來,站在韋淑琴面前。
她毫不畏懼的雙目,讓韋淑琴的眼睛一睜。回想起當年電視上的狼狽,她是恨得不能再恨。