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到了一九四四年，德國人已經無力在掌控法國。維希政府即將崩潰。到了一九四四年六月的時候。戴高樂主持成立臨時政府。到了一九四四年八月二十五日，盟軍和法國軍隊收復巴黎。隨後全國光復。此時的法國，由於戰爭造成的創傷，經濟上已經接近崩潰。急需大量的資金投入，用以恢復經濟。哈默由此趁虛而入。他選擇的生意，便是香水生意。
雖然地球上每一個文明都有使用香料的歷史，但是近代香水的起源，應該是從法國開始的。在後世，法國巴黎之所以能成為時尚之都。一半原因是因為時裝，另一半原因則是因為香水。這兩個行業，都是暴利行業中的暴利行業。
而法國香水原料最主要的產地，便是法國南部，靠近阿爾卑斯山的格拉斯。此處位於阿爾卑斯山與地中海的中間位置，不但降水豐沛，而且河流密布。水土資源極為豐富。並且，由於處在海拔兩百米到五百米這個位置。冬季寒冷的西北風被阿爾卑斯山阻隔，很少有霜凍天氣出現。而夏季從地中海吹來的海風則涼爽宜人。河流的密布使得沉積在此的土壤肥厚。十分適宜植物的生長。
原本，此處居民主要從事的是畜牧業，因為此處的牧草長勢非常好。但是自從香水開始值錢以後，便開始從事花卉種植產業。特別是能夠作為香水原料的花卉。而且，由於各種植物間的花期不同，此地的土壤一年四季都可以種植不同的花卉。
冬季有原產自澳大利亞的黃絨花。春季有染料木的黃色花朵，夏季有紫色的薰衣草。五六月份可種玫瑰，七八月份可種茉莉。除此之外，還有晚香玉、檸檬、柑橘、老鸛草、薄荷、黃地仙、紫羅蘭……幾乎每一種花卉都可以在這個有海拔落差，但氣候溫和的地方。找到適宜自己的生長環境。
大量的花朵在此地被採摘下來，在格拉斯當地被加工成成品的香精，然後運送到巴黎，成為巴黎各大名牌香水製造商的原料供應地。然後，銷往世界各地。這個產業鏈的源頭，可以追溯到十三世紀前後，當年的法國貴族，以塗脂抹粉，擁有一款出色的香水，為彼此之間比拼的內容。而法國第一家香精香料生產公司，便在一七三零年在此地誕生。
當然，當年的法國人可不是為了浪漫，而是為了讓自己好受一些。十八世紀的巴黎已經擁有六十萬人口，但是，此時的法國人衛生習慣卻極差。大量的死屍被隨意埋入土中，任由其自然腐爛。而當年醫學常識是——體臭越強烈的人，身體越健康。洗澡被認為是一種治療疾病的手段。
所以，上流社會的紳士和淑女們平常絕對不會洗澡。任由自己的身體散發出惡劣的味道。別看油畫裡的法國淑女和貴婦們一個個端莊秀麗，猶如女神。實際上，這個女神很可能是半年沒洗過澡。散發著濃郁體臭的臭味美人。和後世的流浪漢也差不了多少。這種太過刺鼻的體臭，誰也受不了。所以，法國人開始拼命的研製香水，並用其遮蓋自己和他人身上的味道。香水因此流行開來。
按照人的生活質量來評判，此處的漫山花海，簡直就是小資們的仙境。但是，到了戰爭時期，由於這個地方並不太適宜種植糧食。所以，反而不如其他地方。大量的花卉作為香水原料生產出來，並提取成香精，但卻無人購買。導致貨物的大量積壓。戰爭是一決生死，而不是比拼生活上的審美情調。
在戰爭剛剛結束的時候，格拉斯此地的花田和各種原料的價格都極為低廉。哈默作為商業巨子，自然明白其中的商機。隨手，便拿下了格拉斯大片的土地和大量囤積已久，卻無銷路的香精。
按理說，以極為低廉的價格拿下這些土地和原料，哈默應該很高興才對。但實際上，在法國經濟還沒有復甦的時候，指望有大量的中產階級來購買香水是不可能的。巴黎的香水。最大的客戶也是戰爭中本土沒有受到衝擊的美國人。
哈默在仔細研究了其中門道後，發現這一行的利潤實在豐厚。他可以砸錢請來高級的調香師和各種工匠，手中的原料不缺。甚至連調和香水所使用的酒精，也因為威士忌這種酒，在蒸餾過程中，只取百分之六十到百分之七十的酒心。而剩下不少酒頭和酒尾，可以廉價獲得。這也是哈默了解香水行業的契入點。哈默缺少的，只是一個完美的營銷手段。
而恰恰在此時，餘生的那部《國王的演講》獲得了奧斯卡最佳影片。且不說電影的票房又生生的拔高了一大截，就連illusion飲料，因為在《國王的演講》中插入了大量的軟廣告而在一瞬間脫銷。區區幾個月的銷量暴增後，illusion這款飲料已經快要和可口可樂分庭抗禮了。
餘生手中的鈔票大量湧入，再無資金鍊斷裂之虞。這讓自詡為商業天才的哈默，也眼紅不已。
不過。這種打廣告的方式，也只有餘生一人能做。《國王的演講》這種電影精品，可遇不可求，誰也不敢說自己一定能創作出一部與之比肩的電影來。軟廣告插入更是無從談起。如果片子拍的不好，不但有可能收不回投入的廣告成本，還有可能讓觀眾對某種產品平生厭惡。出力不討好。
哈默思來想去，也只有找餘生合作了。而且，餘生這個人。給他的感官還不錯。是個可以合作的夥伴。
作為一個合作夥伴，哈默並沒有隱瞞自己的打算。餘生考慮了一下。發現這件事還是能做的。自己的記憶中，便有一個很切題的電影，並且，雖然自己在後世對香水的了解不多。但是，有幾款後世著名的、還沒有調配出來的香水，卻讓他記憶深刻。只要他給些建議。說不定，便能讓其提前面世，狠賺一筆。