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  “嗯,我們胖寶坐駿馬。”

  “阿瑪畫《駿馬圖》。”

  親阿瑪失笑,“阿瑪給寶寶們畫《駿馬圖》。”

  胖寶心滿意足,小奶音響亮,“謝謝阿瑪。”

  …………

  旁聽的母子三個越聽越是“無奈”,眼神兒一樣的“樂呵”。

  大機器還沒做出來,皇上/阿瑪第一個想法就是用它做玩樂。?

  可這是皇上/阿瑪給他們做的麼。?

  大阿哥和二阿哥一起把小胖臉趴到額涅胳膊上。

  作為被寵愛的寶寶,好像,接受就好?

  被夫婿寵愛的女子好像春天的水,春天的花一樣清透美麗;被父母一起寵愛的孩子總是幸福。皇上樂得在他能力內寵愛一家人。

  玩樂場的事兒敲定,一家人在離開大同之前,自然是品嘗大同美食。

  大同位於狹長山西的最北端,與蒙古接壤,各民族混居,來自蒙古的面、燒麥和黃米涼糕在這裡有了不同的口味,還有山西各種傳統吃食,刀削麵、涼皮、涼粉等等。

  第一樣,燒麥,日常皇后娘娘喜歡的小吃。頂部不封口形似石榴,狀似紗帽,潔白如玉,餡多皮薄,清香可口。

  以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的小吃,融合農耕文化和草原文化,燒麥的本身就帶著厚重的傳奇故事。

  “紗帽以面為之,邊薄底厚,實以肉餡,蒸熟即食佳。”因形如紗帽,故名--紗帽--稍美--稍賣--燒麥。

  玉盤堆雪,垂似懸膽;鮮香四溢,味美不絕。大同老師傅做出來的燒麥獨具特色,咬開就蹦出香氣。

  來自不同民族的大同人坐在茶館裡,一邊聽書,一邊用著小葉子茶和糕點搭配一份燒麥,悠哉哉。

  春日午後,皇上用著記憶中的味道,滿足的眼睛微微眯起。

  他讓媳婦兒自己吃,拿過三個羊肉燒麥將麵皮切下來,肉餡分給眼饞的兒子們。

  上好的羊肉混合蔥花做的餡兒,香氣撲鼻,小阿哥們因著阿瑪的體貼,阿瑪、額涅一起用飯的幸福,餡兒的美味,安逸悠閒的時光……肉嘟嘟的雙頰倉鼠一樣鼓動,眼睛發光,整個面孔自帶光圈兒。

  第二樣,刀削麵,故名詞義,面和好之後,將面和成長塊狀,貼在一塊長方形的面板上,廚師將貼有面塊的面板頂在肩骨處,用一個鍍鋅鐵皮做成的鐵片來削。

  大同的刀削麵,面好,小菜好,臊子獨特,帶皮肥肉大塊子肥而不膩。一碗削麵端上來,色相入眼,熱氣香氣上揚,牛肉、羊肉、豬肉的臊子任選,湯汁清亮,吸一口面,麵條勁道,嚼勁兒十足。

  最主要的是滑。

  穿著各種民族服飾,或者大清新式服裝的大同人,坐在各家路邊小店裡外低頭吸溜面,滿心滿眼的滿足感溢出。

  皇上和皇后娘娘坐在當地知府府邸的亭子,也是用的眉飛色舞,舒暢愉悅。

  唯一的小遺憾,刀削麵是死面,對小孩子不好消化,小阿哥們在阿瑪和額涅的允許下用一筷子面……。

  大同涼粉、涼皮,風味獨特,膾炙人口,特別是它堪稱一絕的辣椒,香而不辣。

  辣椒和涼粉攪拌後辣椒香氣濃重,涼粉皮滑而涼爽,來自五湖四海的人坐在路邊張大嘴巴盡情享用,引誘的路過之人也坐下來吃一碗,一家家涼粉小店就是靠這樣的氛圍,靠大同人對涼粉的真心熱愛,每天生意紅火。

  大同兔頭,用八角辣椒蔥姜等香料熬燜而來,香辣難忘,有一絲五香的氣息,濃濃的北方口味。

  大同羊雜湯,羊雜湯裡面摻些山藥粉條、土豆粉、鮮粉……粉下鍋後煮一個開兒,撈出鍋來熱氣騰騰,香氣襲人。加上臊子,豆腐乾兒等小菜端出來一大碗有葷有素,油而不膩,質醇味美,吃起來味道鮮美,驅寒、暖胃、舒身。

  加上辣椒後,一碗又辣又香的羊雜湯吃的人鼻尖冒汗,五臟六腑、任督二脈打通。

  過油肉、黃米涼糕、沙棘雪梨、莜麵糕……黃瑩瑩的小圓砣,吃起來非常柔嫩,名字也透著幾分可愛的“滴溜”,皇上一聲感嘆,“胃只有這麼大,時間只有三天,只能吃這麼多了。”

  皇后娘娘笑出來,“下次再來。”

  三阿哥一拍小胸脯,小奶音響亮,“大哥、二哥、胖寶長大帶阿瑪和額涅來。”

  大阿哥和二阿哥一起響應,“阿瑪和額涅一起再來。”

  “好,下次再來,我們回家。”

  大軍先行,老前輩們各回各家,綰陌和無為山人掛念她們的事兒也先走一步,皇上帶著媳婦兒、兒子們一路逛著,吃著,慢悠悠地回來京城。

  論功行賞,慶功宴,熱熱鬧鬧的歡樂十天後,連綿的雨天來臨,因著一家團圓,每個人的心情格外晴朗。

  皇后娘娘用著皇上親手做的冒火小蛋糕雙頰緋紅,用著兒子們“親手”做的蔬菜沙拉,一個勁地夸。

  父子四個都是小驕傲。

  皇上用著媳婦兒親手做的酥油茶,香噴噴的酥油茶麼,“第一口異味難耐,第二口淳香流芳,第三口永世不忘”。

  小兩口四目相對,一切都在不言中。

  “謝謝梓童。”

  “謝謝皇上。”




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