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「這餅子的味道實在太好了。」
寧良是個直腸子，絲毫不會掩飾自己的情感，當即拊掌道：「修兒啊，你快教教爹怎麼做，今晚爹就做個幾十張麵餅出來晾著，明早煎出來，和饅頭一起賣！」
寧修聽得直翻白眼。這也太不看好手抓餅的潛力了吧，一次才做幾十張......
也罷，真金不怕火煉，好的東西總能出頭。
「修兒啊，這餅子味道確實不錯。若是真的能賣上錢，咱家的日子就能好過不少了。」
寧劉氏也是笑的合不攏嘴，自家兒子出息，最開心的自然是她這個做母親的。
接下來的時間，寧修和老爹老娘一起製作手抓餅的餅坯，端是全家齊上陣。
一夜無話，翌日卯時，老爹寧良便早早起身準備煎手抓餅了。
來買饅頭的老主顧大多是天一亮就來，故而寧良可不敢有絲毫的懈怠。
花了大半個時辰寧良才將幾十張手抓餅煎好，此時他已是汗如雨下。
寧良還沒來得及歇上片刻，便陸續有老主顧來買饅頭。
他自然賣力的將手抓餅誇耀了一番。
「韓嬸子，這是某家新搗鼓出來的餅子，叫...叫手抓餅。您要不要來兩張嘗嘗鮮？」
「崔姑娘，這手抓餅酥脆可口，肯定合你的胃口。」
「王伯，這餅子雖然三文錢一張，但某家保證絕對是全江陵最好吃的。」
「......」
只用了不到一炷香的工夫，幾十張煎好的手抓餅便全部賣出，樂得寧良合不攏嘴。
這手抓餅比饅頭好賣多了，利潤又多，完全負擔得起兒子在縣學讀書的花銷。
寧修對幾十張手抓餅頃刻賣光並不感到驚訝。
他的定價雖然是吳家甜餅的三倍，但量足餅脆，又是新品式，自然會引得許多好奇的老主顧購買。
三文錢說少不少，說多也不算多。
那些江陵百姓肯花一文錢買一張糖餅，也絕對有能力花三文錢買一張手抓餅。
最重要的是手抓餅的品質在大明領先同類產片一條街。
在絕對的質量優勢面前，這點價格差距便不算什麼了。
何況，價格貴了並不一定是劣勢。便宜沒好貨的觀念根植人心，手抓餅的價格稍稍貴一些，反而可以使那些百姓心安。
「五十張手抓餅全部售罄......這才第一天就賣了一百五十文錢。除去麵粉、菜油、蔥花和柴火的錢，足足賺了八十文，這可比賣饅頭賺多了。」
一家人吃晚飯時，老爹笑的合不攏嘴，將兒子誇得天花亂墜。
「爹，這樣兒子不用去王員外家做帳房了吧？」
「臭小子，你爹我像是那樣的人嗎。」
寧良笑罵道。
寧修自然十分得意。手抓餅這種拳頭產品可比饅頭有技術含量多了。產品有了技術含量才容易賣出價格，這種道理是顯而易見的。
......
......
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第四章 賺錢讀書兩不誤
五十張餅的淨利潤是八十文，五百張餅的利潤就是八百文。
如果一天能夠賣一千張餅，就能賺上一千六百文。
嘖嘖。
真是不算不知道，一算嚇一跳啊。
一千六百文是什麼概念？
萬曆年間，教書先生向每名學生收取的整一年束脩也就是一貫錢。
寧家饅頭鋪如果火力全開，一年可以賺近六百貫錢，也就是說可以同時供養六百個娃娃到社學讀書。
「爹，您一天能做一千張餅嗎？」
有了美好的願望自然還要考慮可行性。
老爹是這個行業的老手，究竟是否可行還要問過他老人家才是。
寧良正自偷樂，聽兒子提問直是嚇了一跳。
「一，一千張？」
寧良連連搖頭，嘆聲道：「怎麼可能做一千張呢。便是我和你娘一起來做，也不過能做個兩三百張。主要是我們還得蒸饅頭，能用的時間太少。」
寧修聽到這裡直翻白眼。蒸饅頭？那才能賺多少錢。放著手抓餅這種拳頭產品不去推廣，在蒸饅頭這種事情上耗費時間，難怪老爹這麼些年來賺不到大錢，只能勉強餬口。
「爹，那如果不蒸饅頭，全力來做手抓餅，您和娘能做多少張呢？」
「不蒸饅頭？」
寧良愣了一愣，思忖了片刻道：「四五百張總是沒什麼問題的。」
寧修長出了一口氣。
四五百張手抓餅也不算少了。一天能賺八百文，一年下來也能賺個三百貫錢。
「不過，如果生意好了，我可以雇一些人來做這手抓餅，一天做個幾千張也不是問題。」
寧良嘴角微微上揚，笑聲道。
寧修連連擺手道：「萬萬不可啊。咱們寧可少賺一點，也不要去僱傭外人來做餅。」
手抓餅本身並沒有什麼技術含量，只是製作方法稍稍有些複雜罷了。
如果就這麼輕易把製作方法透露出去，難保別人不會偷學仿製。
在這個沒有專利可以申請的時代，一旦被人做出仿製品，原有產品就會受到很大衝擊。