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“什麼跟什麼啊?憑什麼在少林，進的卻是武當?”鄭能諒抗議道。
秦允蓓理直氣壯：“這都不明白?少林陽氣太旺，當然要進武當平衡一下。”
一位“少林”派的服務員提著一隻長嘴茶壺閃亮登場，二話沒說耍了一通功夫茶，灑得三人嗷嗷直叫，一壺茶有大半壺都給他們洗澡用了。接著又進來一位“峨嵋”派的服務員，遞上一份《江湖菜譜》。菜譜只有文字沒有配圖，分類卻十分細緻有趣，粵女劍(粵菜)、楚留香(湘菜)、蜀膳劍俠傳(川菜)、白馬嘯西風(西北菜)，應有盡有。每一道菜也煞費苦心地起了與江湖有關的名字，看得人眼花繚亂。
“唉，這道九陽神功是什麼?”金飛祚指著菜單問道。服務員剛要回答，就被秦允蓓打斷了：“等下，不要說!”她興沖沖地向兩位男生提議：“我們都別問，直接點，就跟盲選一樣，多好玩!”
三人便興致勃勃地點了一堆菜，然後開始瞭望穿秋水的漫長等待。眼瞅著大廳里那些桌的菜碟子走馬燈似地來來往往，秦允蓓坐不住了，打開包廂門，攔住一個長著雙下巴的女服務員：“喂，能不能在我們餓死之前給口飯吃?”
雙下巴應聲好，立馬跑去打來三碗熱騰騰的米飯，擺在三人面前，一臉憨笑地等待表揚。秦允蓓差點背過氣去：“吃乾飯?菜吶?!”然後一指大堂：“外面那些客人都在我眼皮底下換了三四撥了，是我們點的菜太難炒?還是斷貨了?”
雙下巴這才明白過來，解釋道：“不好意思，因為大堂里有些桌點的菜比較少，所以廚房就先把他們的菜炒了，好讓他們儘快吃完，騰出位置給新的客人，提高就餐率。”
“你們這也太扯……”秦允蓓剛要蹦起來發飆，馬上被鄭能諒輕輕一按肩膀坐了回去，只聽他和顏悅色地對雙下巴說：“既然這樣，我有個好辦法。反正我們的菜一個也沒上，不如先撤單，重新點。先點一個菜，你馬上讓廚師給我們炒出來，我們儘快吃完，然後出門，再以新客人的身份進來，又點一個菜，廚師再炒，我們再吃，再出去再進來，這樣既可以提高就餐率，我們也不用餓肚子，好不好?”
雙下巴被他一番話轉得一愣一愣，但馬上反應過來：“先生，點好的菜是不能取消的，因為都已經在第一時間切好配好裝盤了，就等廚師下鍋。你們再等等，菜……”
話音未落，包廂的玻璃門哐的一下被頂開，一位脖子上紋著骷髏頭的男服務員端著一盤菜闖進來，往餐桌上呼啦一推：“化骨綿掌，慢用。”
第十章
3
望著盤裡一堆細碎的蒜末，秦允蓓瞪大了眼睛：“這是什麼?”
紋身男粗聲粗氣地解釋道：“蒜泥鵝掌。”
金飛祚好奇道：“呃?為什麼叫化骨綿掌?”
紋身男又解釋：“鵝掌是剔掉骨頭的。”
鄭能諒便問：“可是，蒜泥鵝掌不應該是蒜泥炒鵝掌肉嗎?鵝掌肉呢?這不就是盤蒜泥炒蒜泥嘛。”
紋身男隨手拿起桌上的水果刀在盤裡撥弄起來，沒好氣地反問道：“這不是肉麼?這不是麼?”
鄭能諒意識到如果再堅持己見，這傢伙很可能把他的肉切下來加到蒜泥里去，於是很識相地答道：“咦，真的有!你們大廚的刀法真是爐火純青，瞧把這骨頭剔得多乾淨，這肉剁得多細膩，簡直跟唾沫星子一樣精緻。辛苦你了。”
紋身男哼了一聲，放下刀，轉身離去。不到一分鐘他又端來一隻碟子：“給，陸小鳳。”
鄭能諒還以為他在叫誰，愣了下，卻見秦允蓓得意地對金飛祚誇耀道：“哈!我就說這道陸小鳳和雞有關吧!”
“嗯，這鹽滷雞倒還有模有樣，量也足。”金飛祚滿意地夾起一塊放進嘴裡，剛嚼一下就吐了出來，“哇!這是什麼雞啊?牙都崩了。”
秦允蓓也試了試，輕輕一咬，便囫圇吞下，秀眉微蹙：“這雞是老死的吧?”
鄭能諒抽出根牙籤，往雞肉上一戳，牙籤應聲而斷。他沉吟道：“嗯，看來這就是傳說中的童子雞。”
“什麼?童子雞能這麼硬?”秦允蓓質疑道。
“要知道，只有童子之身才能練成如此深厚的鐵布衫。”鄭能諒用筷子輕輕敲著雞肉，一臉的見多識廣。
接著，他們又陸續見識了在幾塊芋艿上鋪一層白蘿蔔絲的“白髮魔女”和由五隻紅薯拼成的“五鼠鬧東京”，你推我讓誰也不忍心對這令人嘆為觀止的藝術品下筷子，翹首以盼最後一道壓軸菜——“千蛛萬毒手”。
許久，來了個女領班，和顏悅色地解釋道：“不好意思，你們這道千蛛萬毒手能不能換個菜?”
秦允蓓忙問：“什麼情況?千蛛萬毒手到底是什麼?”
“豬肚燉豬蹄。豬蹄賣完了。”
金飛祚抱怨道：“沒了早不說?害我們乾等半天。”
“剛才我們已經派人去進貨了，可還要等一陣子，現在應該還在……”
“進貨?”秦允蓓調侃道，“去養豬場了嗎?小豬還沒生下來?現在是不是在等母豬臨盆啊?”