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  多少年了,李婉清忍不住感嘆,浩浩有多少年沒這麼跟她老公說話了,這都是兒媳婦的功勞。

  宗政國軒接過碗,囑咐道:你自己也喝點。

  然後開始上菜,先是一個大大的淺邊粗瓷圓盤,小妹報菜名,雙椒魚頭。

  大大的鰱魚頭,對砍平鋪,一邊用的是火紅的泡椒,一邊用的是香辣的黃椒。

  “爸爸,吃肉!”童小蝶把最好的腮邊肉給了宗政國軒。

  魚頭很入味,肉質肥美,就著辣椒的香味非常入口,會吃辣的就吃黃椒的這一半,不怎麼會吃辣卻又愛吃的就斥紅色泡椒這邊的。

  而且這道雙椒魚頭最特別的,是童小蝶想出來的,多加了湯汁,讓廚房擀了面片,喜歡吃麵食的人,可以再要一份面片,倒入湯汁里,吃肉的時候就先讓手擀的厚厚又有彈性的面片先浸泡一下,等到要吃的時候,辣油包裹住面片,湯汁咸鮮。面片慡口。

  童小蝶喜歡吃麵片,沒有發酵過的死面很好吃,紮實有韌性,就著湯汁,小嘴巴滋溜滋溜的,吃完一碗還要。

  宗政現在也不會說“留點肚子等等吃後面的菜”之類的話了,他已經習慣了小小一隻的童小蝶胃口非常好的絕對吃的可以比他多。

  端起碗,給小女人夾面片,李婉清給盛了一碗湯,“快喝一口,被辣著了吧!”

  童小蝶嘟著紅艷艷的小嘴,呵呵笑,“辣,但是好吃!”

  作者有話要說:我在打到最後泡椒的時候,酷狗總是顯示泡腳,讓我噁心了……姑娘我在寫吃的寫的正香,卻天來一筆的泡腳,泡椒和泡腳,差的不是一點點哦@!

  為了緬懷屈原,今天兩更,小佳拼死碼出來的!!下一更在四點。

  鐵板脆皮燒肉

  接下來上了一道蝦,因為冬天裡大家都愛吃些熱乎口味重的東西,所以童小蝶讓廚房做了一桶奇味蝦。

  漂亮的陶鍋地下點著酒精燈,鋪滿了新鮮的青花椒和褐紅的乾花椒。

  這道菜最特別的地方就是用了白胡椒粒調味。大蝦開背去掉蝦線,入油鍋炸到蘇脆,起鍋,再復炸一邊,以保證沒有多餘的油脂,更加慡口。

  調汁,把醬油,糖,鹽與白胡椒粒浸泡在一起,待鍋里下青花椒和乾花椒煸香,再倒入一點點的食油,最後倒入白胡椒汁,把炸好的大蝦倒入翻炒入味,大火,等到湯汁稍稍收攏後就可以裝盤。

  因為炸過,所以連著蝦頭和蝦皮都可以吃,不用麻煩剝皮,蘇脆又開胃。

  宗政國軒喜歡這個味道,但更焦急的等待著他的肉。

  童小蝶小聲說:“爸爸,下一道。”

  宗政國軒為之一振。

  脆皮燒肉,鐵板上鋪著錫箔紙用檀木盛著上桌,童小蝶特意站起來,挺著個球給挪到了宗政國軒面前。

  “爸爸吃肉!”

  這樣全家團聚的日子,李婉清也不好說什麼了,裝作沒看到,而且經過秘書的匯報,由於幾個月李婉清不在家,家裡的阿姨也嚴格按照標準執行,而且宗政國軒也很自覺的沒有怎麼私下在飯局上吃肉。

  一塊帶皮上好的五花肉,涼水入鍋,放蔥姜祛味道,煮到七分熟取出。

  用涼水浸泡一下,收緊肉質,用乾淨的毛巾吸乾水分。

  用竹籤在豬皮上面扎一下小洞,就像在做扣肉的時候一樣,越密集越好,用刀把扎出來的渾水和雜質刮乾淨。

  在豬皮上面撒一點鹽,摸勻,在撒上一層薄薄的小蘇打,為了當豬皮蘇脆。

  將五花肉翻過來,在瘦肉的部分切成每塊一公分的小塊,但不能切斷,要連著皮,然後入味。

  將醬油、五香粉、鹽、糖調成汁,將瘦肉部分向下,醃製兩個小時。

  入了味道的五花肉擦乾淨水分,為了定型,用長竹籤固定好,用錫箔紙包好,豬皮面朝上,不要包裹。

  烤箱預熱兩百五十度,放進去烤大約三十分鐘,看到豬皮起蘇變黃後取出,用刀尖掛掉黑色的焦化物,保持美觀。

  在已經微黃的豬皮上面刷一層薄薄的蜂蜜,再刷一層食油,放入兩百度的烤箱中烘烤十分鐘,等到豬皮呈現金黃的顏色,取出。

  趁熱把皮切斷,冬天裡,人良多數的菜都是用鐵板裝盤,保持溫度,上桌。

  宗政國軒面前的這盤脆皮燒肉,還在滋溜滋溜的往外冒著油,焦脆聲可以用耳朵聽見。

  見李婉清沒有反對,趕緊夾了一塊,趁著燙口一口咬下,那個香!那個脆!那個油滋滋!那個滿足!

  李婉清也覺得好笑,這麼老的人了,怎麼就開始饞肉了呢?

  童小蝶倒是很驕傲,“爸爸,這個可以多吃幾塊,我烤過了,沒什麼油哦!”

  確實,用高溫一烤,把五花肉中的油脂基本解決,宗政國軒滿口的脆香,一絲甜甜的蜂蜜味道陪著瘦肉部分的醬油味。

  童小蝶也給自己老公夾了一塊,“浩辰吃肉!”

  李婉清看著大家都吃的香,決定暫時放下要保持身材的堅持,也夾了一塊。

  然後點評,“恩,好吃。”

  宗政國軒笑著說:“當然好吃!小蝶你做的這個好吃!”

  童小蝶不好意思的說:“爸爸,這個不是我做的,我現在不進廚房啦!”

  宗政國軒滿不在乎的恩了一聲,“那你店裡的也好吃。”

  總之,宗政國軒認為,跟著兒媳婦有肉吃,有肉吃就都好吃。

  接下來上了一道素菜,韭菜捲兒。

  童小蝶不能吃韭菜,韭菜活血,孕婦最好是不要吃的好。

  細嫩的韭菜打成捲兒,浸泡在調好的醬汁里入味,上桌的時候用白瓷盤,顏色對比鮮明,入口就是慡脆和咸香的味道。

  晚上喝粥,小米粥,暖胃又好消化。

  宗政覺得,他今天晚上肯定是要出門給小女人買宵夜了,就這稀粥,怎麼能餵得飽他女人的肚子?

  拿了張紙,給童小蝶擦了擦嘴,童小蝶不好意思,不肯。

  宗政國軒和李婉清都裝作沒看到。

  最後上了配小米粥的主食,圓白菜素餡餅。

  圓白菜切碎,用一點鹽抓出水分,與泡開切碎的粉絲拌勻,加入蔥末、薑末、香油、味精、海鮮醬油、花椒粉、一點鹽調味。

  麵粉用溫水攪拌成絮狀,揉成麵團,再多加一些水,揉的比較軟一些,這樣到時候煎起的麵皮會特別軟韌好吃。

  為了怕麵皮太濕會沾手,加一些食油揉勻。

  把餡料包好,中間揪出多餘的面頭,稍稍按壓,成圓扁的形狀。

  平底鍋少油,小火烙餅,直至金黃即可。

  這個童小蝶愛吃,圓白菜甜甜的,粉絲彈牙,搭配著燙麵皮,因為煎過,表皮蘇蘇的。

  小口喝著小米粥,小嘴咬著餡餅,吃的很香。

  宗政國軒看著童小蝶能吃也開心,這個時候都是要能吃才好。

  因為今天晚上吃了肉了,所以李婉清不讓上甜點了,所以宗政抿了抿嘴,想著回家含顆糖。

  童小蝶笑嘻嘻的從口袋裡翻出一顆糖,剝開,刻意在宗政面前晃了晃,然後張著小嘴要吃。

  宗政更快,一叼,含進嘴裡。

  童小蝶也不惱,本來就是要給他吃的。

  宗政獎勵的拍拍小腦袋,童小蝶愛嬌的牽住宗政的手。

  一頓飯吃完,一家四口……如果算上肚子裡的寶寶就是五口人,回了家。

  宗政此刻生覺管子英明,那個時候裝修房子,特意讓師傅給隔出了客房。

  宗政國軒也累了,進了家就癱在沙發上,童小蝶把身上厚厚的羽絨服一脫,露出了圓圓的肚皮,小手撐在腰後,來回在客廳晃悠。

  “媽媽,吃水果麼?”

  “剛剛在店裡吃過了,不想吃。”

  “爸爸,喝牛奶麼?”

  “你喝,多喝點。”

  “浩辰,我的蛋糕呢?”

  “餓了?”

  “呵呵,沒有,想吃了啊!”

  “你昨天就吃完了,想吃?我出去給你買。”

  “不要!”童小蝶拉住了要出門的宗政,“不想吃了。”

  “沒關係,等著我。”

  童小蝶搖頭,巴著宗政不放。

  宗政國軒和李婉清回房間洗漱。

  宗政國軒為第一次親眼看見童小蝶的大肚皮而激動,跟李婉清說:“怎麼就這麼大了呢?本來老連還不讓我回來,說手裡的事沒完,還好我回來了,不然等我孫子出來了我這個做爺爺的都沒見到過他在肚子裡模樣!”

  李婉清打著哈欠,“好了,以後天天都看得到,睡吧!”

  作為親手把童小蝶養胖了並且目睹了小肚皮變成大肚皮的李婉清,根本不能理解自己老公此刻的激動。

  “哎!我告訴你啊,我出來的時候把大院裡的那些人都羨慕的哦!你是不知道!”

  “恩。”

  “哎!小蝶胖了還更好看,有福氣。”

  “宗政國軒同志,可以睡覺了嗎?”!

  童小蝶在半夜十二點就餓了,抓心撓肝的想吃東西,幸好這個時候宗政還沒睡,爬起來說要給她熱宵夜,剛剛從店裡帶了圓白菜餡餅。

  “我不想吃那個……”童小蝶低著頭絞著手裡的被角,身上穿著新買的特大號毛茸茸睡衣。

  “想吃什麼?我的寶貝!”宗政輕笑著摟著小女人,每當這個時候,童小蝶總是特別像小孩。

  “……吃那個!”

  “漢堡包?”

  “恩,人家只想吃那個。”童小蝶可憐兮兮的看著宗政,小手摟著他的脖子,小嘴要親親,討好著宗政。

  宗政就笑了,到底是養了個小寶貝哦!

  “我給你出去買,等著。”宗政要起來。

  童小蝶卻拉住,“我能跟你一起去麼?”

  “你乖,外面很冷的。”宗政摸摸小女人的臉頰。

  “可是我也睡不著啊!我穿厚一點,下樓上車再下車,好不好?人家想聞著麥當勞的味道吃漢堡包……老公,好不好嘛?”

  童小蝶撒嬌,想出門,巴著宗政不放手。

  宗政去衣櫥里翻了一件他的大衣,很厚,給小女人裹上。

  “呵呵,浩辰你的衣服好大!”童小蝶像是偷穿爸爸衣服的小朋友,甜甜的笑,只是肚子一大顆。

  宗政給捲起袖口,拉鏈拉到最高,蹲下來給童小蝶穿鞋。

  絨絨的雪地靴,很暖和的,童小蝶不能彎腰,每次出門,不是李婉清跟穿的鞋,就是宗政給穿上,小女人還特別喜歡絨呼呼的卡通圖案襪子,每次宗政都覺得好笑。

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