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所以雖然安慰著嚴如如，可實際上時晟宇比嚴如如更擔心宋佳肴現在的心情。
隨著比賽正式開始，時晟宇和嚴如如兩個人不由得睜大了眼睛。
天吶，佳肴怎麼好像變了一個人似的。
台上的宋佳肴神情專注，手中的刀轉的飛快，主食材土豆也在宋佳肴的手裡快速的被處理乾淨放到一旁。
那種速度和平時宋佳肴動手時候的感覺不同，像是一台轉速飛快的風扇一樣，根本看不出宋佳肴手裡的那是一把刀，更像是一個螺旋槳。
一開始觀眾們還沒有注意到，後來偶然的一個鏡頭對準，才讓觀眾們的視線逐漸的集中到了宋佳肴這邊。
宋佳肴就好像周圍沒有任何一個人似的，只是低著頭處理手裡的食材，而且還有越來越快的趨勢。
上屆亞軍這會兒也發覺到了不對勁兒，明明剛剛有無數道目光投向自己，可是現在怎麼好像那種萬眾矚目的感覺一下子不見了。
再抬頭，才發覺到宋佳肴那邊的情況。
對於宋佳肴的這種手法他確實也很驚訝，可是這是味王賽，他覺得那才是自己最得意的。
宋佳肴快速的處理完土豆清洗乾淨，隨後就在給土豆雕花，完全沒有任何的間歇。
雕花後的土豆一個個好像藝術品一樣，只不過此刻都被浸在水裡，這樣才能保持土豆本身的那種淡淡的顏色而不會變成褐色。
隨即，宋佳肴將一部分雕花的土豆直接丟進了一口蒸鍋里。
蒸鍋里舖的是黃油，隨著土豆被蒸熟，那些黃油也都一點點浸入土豆本身。
而同時又將另外一部分沒有雕花的土豆扔到了水裡煮了一下撈出來壓成了土豆泥。
對手根本看不懂宋佳肴在做什麼，可是他自己準備的法式燴土豆可是準備了不少好料。
尤其是那肉質超嫩的頂級牛肉，那可是為了配合燴出來的土豆口感而特別選用的，還有上好的葡萄酒也是精挑細選出來的。
回過頭不再看宋佳肴，上屆亞軍也繼續製作自己的這道菜。
宋佳肴這邊已經蒸的差不多了，最後再把兩個雕花的土豆中間塞了東西合拼到一起，居然就是一個雕花小球，技術讓人實在是嘆為觀止。
把這些小球擺好放入烤箱又中火烤了十分鐘，隨即就端了出來，並在上面撒上黑胡椒和干香草碎。
宋佳肴這個時候臉上的表情才稍微緩和一些，說實話，剛剛嚴如如輸給莫邱的事情不是沒有給宋佳肴帶來影響，她之所以這樣專注的完成比賽說到底也是被剛剛事情刺激的。
現在高度緊張的精神過去，宋佳肴只覺得很累，還好作品也在這麼高速的集中下快速的完成了。
按下完成鍵之後，宋佳肴這才抬起了頭。
不僅是觀眾，評委們也沒想到這麼一道看上去很複雜的菜居然能在這麼短的時間內完成。
好奇的同時也對味道充滿了期待。
宋佳肴的這道香烤土豆球確實很複雜，鏤空的外殼是用黃油襯底蒸熟之後再進行烘烤過的土豆做成的，那剛好一口一個的土豆球又可愛又討喜。
可是別以為這樣就算完了，那土豆球鏤空的位置看過去，很明顯能夠看出裡面似乎還有個什麼東西在空心的外殼裡滾動，甚至拿起來的時候還能聽見“骨碌骨碌”的滾動聲。
外型上絕對的無可挑剔，評委們也好奇裡面究竟有什麼，一個個用勺盛起土豆球放入口中。
一口咬下去，雕花外殼已經被烘烤的香脆可口，而再往下咬就是那個讓人好奇的東西。
咬下去之後，一股香甜鮮嫩的味道從裡面慢慢的落入評委們的口中。
“真是沒想到，裡面居然還有別的味道，這個真是太好吃了。”評委們一個個不停的稱讚。
那位上屆亞軍這會兒也做的差不多了，聽見評委們的話眯了眯眼睛：那個小姑娘能做出什麼好吃的，居然能夠獲得那麼高的評價，一會兒評委們嘗到他做的這道菜才會知道究竟什麼叫好味。
裝飾完托盤之後，上屆亞軍選手也按下了完成鍵。
上屆亞軍的作品當然不論從口感還是味道上都非常美味，評委們當然從造型到內里選用的食材都誇獎了一番。
可是，最終評委們宣布獲勝的人卻是宋佳肴。
“不可能，我不服氣，我怎麼可能輸給她?”上屆亞軍當然不可能相信，自己居然會輸了。
一位評委似乎早就猜到似的，居然站起身，將宋佳肴之前做的那個香烤雕花土豆的盤子端到了上屆亞軍的面前：“你先嘗嘗看。”
其實，從剛才，上屆亞軍就已經對宋佳肴的這道菜非常好奇了，評委們讓他嘗，他當然不會客氣，因為本身就剛做完吃的東西手都是洗的非常乾淨的，所以直接用手捏了一個放進嘴裡。
外殼鬆脆卻不會很硬，而且因為鏤空的關係，內里的東西外殼也微微有一層脆殼，而脆殼咬破之後，居然有一股濃濃的奶香鮮甜的味道湧出來。
其實內里宋佳肴裝的是用土豆泥捏成的小球，可是小球里卻包著一團與土豆泥、黃油和馬蘇里拉奶酪混合的餡心。
這個有餡心的土豆泥球被扣進鏤空的土豆小球外殼裡，這樣就形成了一種最外層最酥脆，內里綿軟，餡心最軟滑，甚至咬開的時候還會突然湧出的那種現象。
上屆亞軍點點頭，宋佳肴的這道菜確實做的很不錯，可是也不一定就比自己的好呀!
見上屆亞軍還不明白，評委這才開口解釋，他的這道燴土豆為什麼沒有贏過宋佳肴的這道烤土豆的原因。
那就是：宋佳肴的這道香烤土豆所用的材料是土豆本身的變化，好吃的是土豆，而使用了那麼多名貴牛肉和配料的上屆亞軍，好吃的並非土豆，也就是說，宋佳肴對應了主題是土豆，可上屆亞軍這道菜，土豆反而成了配角。
評委的話一出，上屆亞軍終於服氣了，沒想到自己居然敗在了這樣的細節上，而且他對宋佳肴的創意和做出來的味道也很佩服。
“希望下次有機會再對決，祝賀你獲勝。”上屆亞軍朝著宋佳肴伸出手握了握。
而這一瞬間當然也被記者們拍了下來，而第二天的頭條便是宋佳肴這匹黑馬擊敗上屆亞軍的鏡頭。
贏得了比賽的宋佳肴回到了晉級選手休息室，回來之後便一下子坐到沙發上，也不搭理一旁比她早一步晉級的莫邱。
其實她很累，原本她的菜也不是這樣子做的，她練習了那麼久的香烤土豆球不是今天這樣的做法，一切都是今天自己臨時決定的。
所以看似她做的很快，實際上卻是第一次做這道菜。
因為她不想輸，若是按照她之前的做法做，那今天說不準就輸了，可是嚴如如輸了，宋佳肴的壓力很大，她可以不是冠軍，可她不能看著章浩光的人比她更接近冠軍。
這就是她剛剛在場上唯一的想法，別人都以為她面無表情是因為全神貫注的在做菜，實際只有宋佳肴自己明白，她剛剛有多緊張，生怕出一點差錯。
好在她賭贏了!勾了勾嘴角，不著痕跡的瞥了一眼莫邱之後，宋佳肴把目光投向了大屏幕，接下來就是秦昌明的比賽了，嚴茵茵那組是最後一組。