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那速度非常的快，眼看著一條魚都要處理完了。
可是再看嚴如如那邊，似乎還在苦惱著什麼，雖然已經挑選好了食材，可是居然少拿了兩樣，後來又讓她重新選擇，結果又多出了兩樣，總之狀況百出。
下面的人都開始朝著嚴如如起鬨。
宋佳肴這會兒弄的差不多了，將洗好的番茄拿出來切。
只是，當宋佳肴要往鍋里倒油的時候，油蓋子才剛剛打開，灶神金玄的聲音突然輕輕的在宋佳肴的耳邊響起。
“佳肴，這油有問題。”別的調料全都是從前面自己挑選的，唯獨油是提前放在台子上的，這會兒被灶神一說，宋佳肴又想起之前聽灶神說時晟宇聽見的那件事來，剛剛一直進行的很順利，宋佳肴險些就忘記了。
“這油里有問題?”宋佳肴疑惑的問道。
“對，這油里有一種特殊的東西，雖然我不知道是什麼，但是對味道絕對有影響。”灶神金玄肯定的回道。
宋佳肴又拿起前排的另外一種油打開，小聲的問道：“那這瓶呢?”
灶神金玄停頓了一下，似乎湊了過去，隨即又開口說道：“一樣有問題。”
宋佳肴乾脆把她台子前面，大賽提供的所有油瓶都打開讓灶神金玄辨別，結果所有的油都有問題。
“那怎麼辦?這油前面調料里沒有提供的。”宋佳肴看了一眼調味品區為難的說道。
要知道她今天這道魚是必須用油的，而且要用的還不少，如果早點發現剛剛她還可以選幾塊肥肉回來煉油，現在食材選擇已經結束了。
雖然調味品那裡有熟豬油，她一會兒要用到所以也提前拿了一盒，可是那盒太小了，作為調料是絕對夠用了，但如果是做整條魚的話，就是把架子上為數不多的幾份熟豬油都拿過來也不夠呀。
“別急!”灶神想了想：“你先別急，去刷一個足夠盛油的盆裝上水，然後把鍋蓋蓋上，我給你想辦法。”
“好!”宋佳肴這會兒也沒別的辦法，只能指望灶神的幫忙了，連忙刷乾淨一隻很大的不鏽鋼盆，然後用量杯在裡面裝上了水，順手把鍋蓋蓋到了上面。
宋佳肴的動作很自然，別人這會兒要麼只是看宋佳肴的動作，要麼就是盯著狀況頻出的嚴如如奚落，所以都沒太注意宋佳肴往盆里放的是什麼，只知道盆子裡裝了東西，然後蓋上了蓋子。
沒有油不能做別的，宋佳肴便開始往魚身上拍乾粉。乾粉要拍的均勻並且薄，否則吃起來就會出現過於干硬的現象。
宋佳肴乾粉拍的差不多的時候，灶神金玄的聲音又在耳邊響起，只是這次似乎有些累，聲音有一點點沙啞。
“已經好了，你蓋的那個盆內我已經幫你換成了油，接下來就靠你自己了，我檢查了一下別的東西，沒有差錯了。”
“嗯，我知道了，可是……你沒事吧?”宋佳肴覺得灶神的聲音似乎不太對勁兒忙問。
“我沒事，休息一會兒就好了，我到選手休息室去了。”灶神金玄說完就再沒了聲音。
聽到灶神說東西已經沒有問題了，宋佳肴剛剛已經耽誤了不少時間了，這會兒動作又快了起來。
將魚進鍋翻炸，不斷的用炒勺往魚身上淋熱油，整條魚漸漸變得金黃。
魚炸的時候，宋佳肴已經在右邊同時開了另外一口鍋，然後煸炒青豆粒、玉米粒、筍丁、香菇丁和蝦仁粒。
翻炒差不多的幾樣食材被宋佳肴盛出來放到一邊，然後把切好的番茄爆炒，再加上番茄醬等調料來做成醬汁。
最後一道工序了，整條金黃色的魚趴在盤內，宋佳肴把紅艷艷的茄汁和輔料一起澆到魚身上。
“完成!”宋佳肴舉手的同時，嚴如如居然也舉起了手。
兩個人同時完成，宋佳肴扭頭看了一眼嚴如如，剛剛在她等灶神幫她換油的時候，嚴如如已經追上了節奏。
就趁宋佳肴愣神的一秒鐘，嚴如如已經拍下了完成按鍵，宋佳肴連忙也按，但是主持人判定嚴如如先完成，讓助手去把完成的菜品端上去。
嚴如如的菜依舊那麼精緻，但是看的出這次完成的質量並不高，只是她心裡明白，宋佳肴這次是必輸無疑了。
心裡又有些愧疚的看了一眼宋佳肴，見宋佳肴的菜做的非常華麗，這會兒被助手端過去安排在她做的那道菜之後，心裡越發覺得對不住宋佳肴。
只是嚴如如心裡也很苦，想了想，嚴如如低著頭，只等評委們評判。
菜一上去，沈評委就皺起了眉頭。從以前看過的嚴如如的比賽，她的水平絕對不會像這樣，看樣子應該是有什麼事。但是作為評委，不管是出什麼樣的事情也絕對不能在評判的時候參加這些因素。
沈評委再抬頭看了一眼後面宋佳肴做的那道菜不由得點點頭，從外型上和色澤上來看，宋佳肴也是贏了。
章浩光作為特邀評委，見那位德高望重的沈評委看著嚴如如的菜直皺眉，連忙笑著開口：“幾位評委，光看也判斷不出來，我們還是來試試味道吧!”
第一百六十章 行為異常
隨著章浩光的話，幾位評委這才開始動筷。
嚴如如即使心裡有事，但作為一名優秀的廚師，她的功底還是在那裡的。
就算在造型細節上沒有處理好，可是味道卻是沒得挑的。
嘗過的幾位評委都不由得相互點頭，對嚴如如的菜一番評論。
嚴如如也同樣選擇了最新鮮的魚為主食材，選了一條鮮活的大鯉魚。
“這道鯉魚做的真是入味呀!”
“整條鯉魚裹著醬汁臥在盤中，鱗骨酥脆，肉質鮮嫩呀!”
“確實味道很不錯。”
幾位評委都不住的稱讚，章浩光聽的一臉滿意，不時的挑眉看看宋佳肴這邊。
只有沈評委低頭不語。
其中一位評委見狀連忙問道：“沈老，這道鯉魚您覺得如何呀?”
沈評委沒有回答，反而又吃了一口，隨即說道：“這次主題中禁止使用姜，雖然食材里沒有，但是嚴如如選手卻在調味品里拿了薑汁，我覺得這和初衷有些相悖。”
章浩光一聽倒不著急，畢竟他有把握宋佳肴那道菜一定很難吃，所以只是笑笑：“畢竟屬於調料中的一種，這樣吧!我們還是來品嘗下一位選手的菜，然後再做比較如何?”
章浩光這麼說，自然把事情揭了過去，因為他知道宋佳肴的菜一定有問題，那麼嚴如如的這點小問題也就不是問題了。
其他評委也一致同意，於是主持人讓助手將宋佳肴的那道菜推到了中間。
評委們換了筷子又漱過口，然後開始評價外型。
這次章浩光倒是很積極，像是十分賞識一般的開口道：“這位宋佳肴選手的作品真是賞心悅目呀!鮮亮的澆汁，華麗的造型，看那花刀經過烹飪翻出來的花型，真是很不錯!”
其餘的幾位評委自然也都同意：“還有這輔材的搭配，顏色絢麗，就好像在一條魚身邊滿是各色珠寶一般，果然是華美異常!”