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  等宋佳肴進屋,張澤宇才不緊不慢的把整份的布丁吃完。

  “果然是個厲害的女子,看樣子我之前說的那道菜,她恐怕是真的能做出來。”想到此,張澤宇臉上揚起一絲意味不明的笑,朝身後招招手,身後過來一人。

  那人來到張澤宇旁邊:“少爺。”

  “嗯,我讓你們去找的東西都找的如何了?”張澤宇的臉上一下子嚴肅起來。

  “回少爺,已經找到了,不過少爺要找的黑胡椒暫時沒有貨,商家已經在路上了,據說明天或者後天就能到。”

  “嗯,給我盯好了,早點把材料給我帶齊了。”

  “明白了少爺。”那人說完就又回到了張澤宇的身後。

  宋佳肴才到屋門口,翠兒就一臉欣喜的跑了出來:“姑娘你回來了,要擦把臉嗎?”

  雖然對翠兒這種突然熱情的反應有些奇怪,可是宋佳肴確實累了想擦擦臉就去休息,於是點點頭。

  不多會兒,翠兒就端著一盆熱水進來。

  宋佳肴洗完臉就直接朝著自己的床晃了過去,躺下沒多久就睡著了,這裡和自家酒樓還不同,在自家酒樓累的時候還有休息間,但是在這裡,不忙完連坐都不能坐一會兒,所以異常的吃力。

  這也是為何偌大的張府卻只有她一個女廚師,因為在大戶人家中做廚師雖然體面,月錢也多,可是也確實辛苦。

  睡了一覺醒來的宋佳肴,精神飽滿的再度返回廚房去準備晚飯的事情。結果剛到廚房,就有人急匆匆的跑過來喊道:“管事的呢?”

  大家都知道,管事的早上才被撤職,現在還沒有派新的管事,所以目光都集中到了宋佳肴的身上。

  見眾人都看自己,又看見來人臉色很焦急便開口道:“之前的管事才撤職,現在我們沒有管事,有什麼事你就說吧!”

  那人一愣,沒想到滿廚房的人居然是個女的回話。但是這會兒也不是亂猜測的時候,上面交待的事情要緊便連忙開口道:“今晚有客人,所以晚飯的菜要多做一倍,另外哪位是宋廚師?”

  宋佳肴沒想到居然是這樣的噩耗,要知道,如果提前知道要來客人,那菜會在早飯時候就開始準備,可現在再來準備顯然時間非常的緊張,不過隨即聽見那人喊自己連忙應道:“我就是。”

  來人再度一愣,不過他只是傳話的便繼續說道:“管家讓我跟宋廚師說:晚飯的其它事情由別的廚師來做,但是六道主菜要由宋廚師做。”

  只做六道大菜,這對宋佳肴來說根本不算什麼。要知道,在福緣酒樓的時候,以前客人最多的時候,宋佳肴可能會同時做四五道菜。

  當然,這也是很厲害的事情,因為同時做這麼多菜要知道每道菜的火候,到了什麼時候該放什麼配料等等,這些可不光是熟練的問題,還要有好的記性。

  如果招待客人的晚宴一般都會比平時的晚飯更晚一些,因為主人會先陪客人聊聊天,再喝喝茶吃些小點之類的,這樣客人本身就不會太餓了,所以晚宴就會開的稍微晚一些。

  從現在到晚宴開的時間還很寬裕,對於宋佳肴來說,只做六道菜綽綽有餘。可是再看廚房的其他人,一個個都愁眉苦臉起來。

  畢竟這菜色要是平常的一倍,這工作量確實有點大。

  “我知道了,不會耽誤晚宴的事情。”宋佳肴朝著那個傳話的人回道。

  “那就一切拜託宋廚師了,我還歹回去給管家回話就不多留了,你們也抓緊時間準備吧!”傳話的人說完又順著原路往回走。

  等傳話的人走了,宋佳肴看向廚房內的其他人:“今天任務滿多的,大家分工一下吧!烹飪好的師傅站灶台邊,刀工好的師傅今天就專門負責切菜和配菜,另外刷碗的人也都準備好了,碗盤要跟上。”

  平時這些廚師基本上各自為營,因為都是單獨招來的,而且誰都擔心自己的工作被人搶了,所以都是各做各的,但是今天宋佳肴這麼一說,有的人點頭表示接受,可有的人就不樂意了。

  “憑什麼聽你的啊?再說了,我們做我們自己的,把菜的數量分配一下,誰做完誰休息不就行了。”

  “就是,我也不同意,萬一偷學了我的絕技怎麼辦?”

  地下議論聲一片,宋佳肴清了清嗓子:“今天如果沒做完,恐怕大家都要受罰吧?相互幫忙效率不是更高嗎?”

  一些人聽完宋佳肴的話默不作聲,過了一會兒,又有一些人同意一起做,可是還有不少人是不贊同的。

  宋佳肴先讓同意的人去準備,又去做那些不同意合作的人思想工作。

  可惜喊過來的也就一兩個人,剩下的依舊我行我素,甚至還指責宋佳肴一定是趕走了胡管事之後想獨攬大權之類的話。

  最後宋佳肴也懶得管他們,把菜的數量分攤,然後把那幾個人各自要做的菜的數量分過去之後就不再管他們了。

  第一百三十一章 半夜遇襲

  等宋佳肴再回過來,那些同意合作準備菜品的人已經準備好了,宋佳肴按照之前的分工都分配好之後,眾人開始忙碌起來。

  隨著時間一點點的過去,這邊有條不紊的開始出熟菜了,而另外一邊則一直慢慢的磨,居然才剛剛出了兩道。

  韋民看了一眼天色朝著宋佳肴提示道:“佳肴,這天色不早了,你也快點準備你的主菜吧!你跟著我們可忙半天了。”

  已經看出成效來的眾人手裡的活兒已經做的順當了,也不由得齊齊點頭:“是呀宋廚師,你的六道主菜也是很耗工夫的事情,你可別忘記時間呀!”

  宋佳肴抬手看了一眼手錶上的時間,確實也該準備了,於是讓專門負責洗菜的人幫自己把菜洗乾淨。

  因為是主菜,宋佳肴親自從切這道工序開始。

  菜刀快如風,快速的把完整菜變化成了各種形狀落進了盤內,看的原本切墩的師傅不由得目瞪口呆。

  “韋大哥幫我一把。”宋佳肴切完一份菜之後朝著韋民喊道。

  這會兒熟菜已經出了不少盤了,眾人眼見事情進行的這麼順利也都鬆口氣,所以這會兒韋民倒也慢慢空了下來,聽見宋佳肴喊忙回頭。

  宋佳肴把盤子遞過去:“韋大哥,幫我把這幾樣焯水,不要滾開的,焯一下就撈出來就好了。”

  “沒問題。”韋民接過盤子,一樣一樣的開始把菜焯水。

  之後宋佳肴又切別的東西,從菜一直到肉都切好,韋民那邊也都幫宋佳肴大致處理了一遍。

  宋佳肴擦擦手換到鍋邊,手裡又快速的動起來。

  煎炒烹炸燜煮燉燒……一連串的方法卻進行的有條不紊。

  原本還在燒菜的廚師也都看向了這邊,他們大概還沒有見過這樣一人盯幾口鍋的情況。

  發現眾人都停下手裡的活兒看自己,宋佳肴無奈的喊道:“時間不多了,都看我做什麼?趕緊繼續炒菜,馬上晚宴就要開了。”

  那些廚師這才發現時間確實不早了,一個個的繼續忙碌起來。只有原本那幾個不想跟著大家一起忙的廚師,這會兒開始手忙腳亂起來,出的菜也遠遠沒有達到他們所負責的標準。




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