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聽著張澤宇的描述，宋佳肴在腦中不斷的閃現圖片：“紅紅的雞翅有一點甜味兒，還有點酒味兒，外面有黑色的小顆粒還是辛辣的……”
自言自語跟著張澤宇描述的念叨著的宋佳肴突然一愣，隨即看向張澤宇的眼神有點怪怪的。
張澤宇被宋佳肴的眼神看的有些發毛，忙問：“宋姑娘為何這般看我?這菜是否有什麼不妥?”
宋佳肴疑惑的開口問道：“你是穿越的嗎?”
張澤宇更是滿眼的疑惑：“穿越是什麼?”
見張澤宇不像是裝的，宋佳肴這才皺皺眉，隨後道：“也沒什麼，只不過這道菜我確實知道。”
“真的?那宋姑娘能做嗎?”張澤宇的眼中一亮。
宋佳肴一直盯著張澤宇的臉，隨即再度問道：“你真不是穿越的?”
張澤宇回道：“什麼是穿越?元昭真的不知，不過宋姑娘果真知道這道菜嗎?如果能夠還原，我希望宋姑娘能為我父親做一次這道菜。”
“這個……只要有這些調料是沒什麼問題。”
“都需要什麼調料，宋姑娘你只要知道調料都是什麼，元昭吩咐人去採買。”
真不怪宋佳肴多想，其實這道菜宋佳肴之所以奇怪是因為，根據張澤宇描述的明明就是一道法國菜，名叫：法式紅酒黑椒烤翅。
宋佳肴從灶神金玄那裡已經弄清楚現在是明末清初，這個時候已經有紅酒了，要用的烘烤材料也很容易，昨天她還用了一些，所以這個倒也不難，只是不知道黑椒是不是容易買到。
黑椒其實就是黑胡椒，雖然黑胡椒從中世紀就傳入本國，可是最初普遍是被稱作番邦的那些人用的比較多，真不知道好不好弄來，萬一再是什麼違。禁。品就糟了。
見宋佳肴猶豫，張澤宇問道：“宋姑娘是不是有一些調料記不得了?不要緊，我也不急，姑娘可以慢慢回憶。”
宋佳肴擺擺手，他有時間等，她可沒那麼多時間，也不糾結了，乾脆直接問道：“黑胡椒好買嗎?”
“黑胡椒是什麼?”張澤宇明顯一愣，不過隨即反應過來，應該就是自己之前描述的那些黑色的小顆粒，連忙接著說道：“這調料我沒有見過。”
宋佳肴皺皺眉：“這樣吧!你去問問那些跑南方的商人，他們應該知道，如果好買就買回來，不好買的話也沒辦法了。再有就是我需要紅酒和荔枝。”
“這兩樣家裡就有，只是那黑胡椒我真的要去問一問了。”張澤宇邊說邊在心裡記了下來。
“別的就沒什麼了，只要準備好材料我就可以做。”宋佳肴也不拿腔，直接說道。
“好，那我就去派人去詢問關於黑胡椒的事情，之後就有勞宋姑娘了。”
張澤宇起身道別，之後吩咐丫鬟把瓜果送到宋佳肴房間，而宋佳肴也晃著回去吃水果去了。
吃過晚飯，宋佳肴從菜的種類和味道上大致判斷出了張員外家的伙食情況，於是也想好了明天第一天上工要做的菜式了。
第二天一早，宋佳肴換了一身衣服直奔廚房走去。
到了廚房的宋佳肴，還沒進廚房門就被一個大模大樣的人轟了出去：“你是哪屋的丫鬟這麼沒規矩?不知道廚房重地，閒雜人等不得入內嗎?”
宋佳肴最煩這種仗勢就耀武揚威的，原本地位都快成渣了，只不過是一個小管理就得瑟。連管家和這家的少爺都還姑娘長姑娘短的喊自己，怎麼能被這樣的人呼喝。
宋佳肴眯了眯眼睛，臉上露出笑容問道：“我初來乍道不懂規矩，不知道這位管事怎麼稱呼?”
那管理呲了呲牙：“知道就好，我是這廚房的胡管事，你是哪屋的啊?”
宋佳肴正要回話的時候，那胡管事突然換了一副笑容，朝著宋佳肴身後看過去：“喲!這不是新來的韋廚師嘛!您來了!”
宋佳肴扭頭看過去，正是韋民。
第一百二十四章 狗眼看人低
昨天韋民除了本身廚藝非常不錯之外，人品更是贏得了張員外的稱讚，所以雖然被安排到廚房人員住的地方，卻是住的單間。
連那胡管事也是才剛剛蹭上了一個單間，一見韋民剛來就這麼受重視也不由得想巴結，所以看見韋民過來連忙賠笑迎了上去。
“韋廚師怎麼這麼早就來了，您先歇著就行了，下面的那些瑣碎的活兒有人干，您只要最後掌勺給員外做美味就行了。”
看見胡管事這一副討好的模樣，韋民嫌惡的咧咧嘴，再抬頭往前看，就看見宋佳肴站在門口正朝他笑。
韋民緊走幾步過來朝宋佳肴抱抱拳：“宋姑娘，您來了。”
看見韋民這麼尊敬的朝那個小姑娘打招呼，再聽見韋民的稱呼，那胡管事不由得臉色微微發白。
昨天的事情他也略有耳聞，這最厲害的廚師姓宋，但是沒見過面的胡管事就理所應當的以為這位宋廚師應該是個男的，怎麼都想不到居然會是這樣一個小姑娘。
想到剛剛自己的態度，胡管事連忙跑過來：“喲，這是怎麼說的，宋姑娘，怪我有眼無珠，您快裡面請。”
這胡管事變的倒快，宋佳肴本來在這裡時間就不多，也不打算真跟他計較什麼，看也不看他，朝著韋民同樣抱抱拳：“韋廚師，其實昨天我就想領教一下韋廚師的廚藝了，今天既然第一天上工，我們比一次如何?也算是給張員外一個初次上工的見面禮。”
韋民見宋佳肴雖然年紀輕，可是卻一點都不怯場，沒有一般女兒家的羞澀，卻有種豪氣，不由得爽朗的笑了起來：“韋民也有此意，宋姑娘請。”
兩個人就這樣直接進了廚房挑菜去了。
被晾在一邊的胡管家尷尬的咧咧嘴，見旁邊有人看他，朝著那人呵斥道：“看什麼看?快幹活兒去。”
宋佳肴和韋民進了廚房，各自去挑選了自己需要的菜，隨即在兩邊各自找了菜板和刀，快速的切了起來。
這韋民的刀工也不賴，菜在兩個人的手中就像是跳著舞蹈一樣就變成了各種形狀。
切完菜的兩個人開灶起鍋，煎炒烹炸各憑本事，很快每人都做好了一道菜。
宋佳肴從自己的盤子裡撥出一點放在小碟里，同樣韋民也撥了一點出來放到一邊。
那胡管事見兩個人的菜出鍋了，連忙吩咐人端上去。
而宋佳肴這會兒已經和韋民交換了剛剛做的菜調皮的眨著眼問道：“韋廚師，我們兩個剛剛都是背對著對方做的，應該誰都沒看見對方做菜放了什麼，不如我們猜猜裡面有什麼調料?”
韋民原本只是為了跟宋佳肴比味道，但是這個提議很新奇，韋民也是爽快的人，一口就答應了下來：“好!那我們就猜對方的菜里有什麼調味，猜錯的人給猜對的人打三天下手。”
宋佳肴卻搖搖頭：“不，應該是猜對的人允許給猜錯的人打三天下手。”
宋佳肴的話一出口，韋民就明白了問題的關鍵。打下手，如果是一般人的話，打下手不過就是打下手。但是像他們這樣級別的人打下手，無異於偷師，只不過更加光明正大了，這也是以前師傅找徒弟的時候，開始都會讓徒弟打下手，一則是確實需要幫忙自己可以省一些事，但也同樣是要看這個徒弟是不是幹這活兒的料。