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“我們不是，她才是。”李凝琳一臉驕傲的回道，在她看來，宋佳肴作為她的好朋友，能夠參加這樣的比賽而且受到別人的關注是很驕傲的事情。
李凝琳都指出自己了，宋佳肴只得朝那人點點頭：“請問有什麼事嗎?”
沒想到那人冷冷的笑笑：“我當參賽選手都有什麼了不起的，原來不過是一個小丫頭，看來這比賽也不是多公平。”
錢雪從小就是家裡的小公主，什麼時候受到過這種挑釁的話，一拍桌子站了起來：“你說什麼呢?我們佳肴是憑本事參賽的，你有什麼資格說她，又有什麼資格說比賽不公平?”
那人依舊冷冷的看著宋佳肴：“不服就比一場，如果我贏了，就把比賽資格讓給我。”
“真是好大的口氣呀!”蘇筱也怒了，但是她還算冷靜：“我們就算能贏你，但是我們憑什麼跟你比?你輸了對我們有沒什麼好處。”
那人脖子一揚：“她這樣的黃毛丫頭能贏過我?哼!”隨即又開口：“如果她贏了，這頓飯免單。”
聽到那人的話，蘇筱也猜到那人的大致身份，要麼是這家飯店的老闆，要麼就是主廚，應該是這次去參賽，在海選的時候被淘汰了，鄙夷的說道：“這位先生‘賭注’可真大……啊!”
蘇筱把那個大字拖了老長的聲音，聳聳肩不再搭理他。
那人大概也覺得自己確實小氣了一些，馬上又說道：“如果她贏了，我從今以後不再做廚師。”
那人覺得自己把尊嚴賭上了，可他卻忘記那是他自己的尊嚴，並沒有人非要跟他賭。
見自己說完話壓根兒沒人搭理他，那人猛的一拍桌子：“我跟你賭這家飯店的擁有權。”看樣子有點破釜沉舟的感覺。
宋佳肴搖搖頭：“這位先生，我沒有必要跟你打這個賭，而且我對你的飯店也沒興趣，比賽又不是我主辦的，就算你真的贏了，選手身份資料都是我的，你怎麼可能換的上去?”
宋佳肴說的非常有道理，那人一時無語，整個人頹然的撐在桌子上半晌說不出話來，最後才喃喃自語道：“我就是想證明一下我真的可以……”
看那人的樣子，宋佳肴有些同情：“這樣吧!這裡哪樣菜是您燒的?”宋佳肴突然問道。
那人搖搖頭：“這裡沒有我燒的菜。”
“那我們就再點一道您燒的菜，就算不能把資格讓給您，至少也讓我們了解一下您做的菜，您看如何?”
那人突然來了精神：“既然你是選手，還是跟我比一場吧!如果我贏了，明年的時候你能不能幫我做推薦?”這種比賽是有延續性的，上一年比賽過的選手還可以再次參加，或者覺得比自己條件好的人可以做推薦，這樣就可以免去淘汰賽直接成為選手，就像宋佳肴這樣的。
宋佳肴想了想點點頭：“也好……”看這個人的眼神，這次再不答應估計是拖不過去了，於是爽快的答應下來。
“你們先吃著，我去一下就來。”宋佳肴起身準備跟那個人去廚房，朝著在座的眾人說道。
可是宋佳肴要去比賽，其餘人怎麼可能繼續吃，也都要跟著，結果一桌人就這麼跟去了後廚。
其它桌的客人發現有熱鬧看也都顧不上吃，一個個也跟了過去。
那些服務員見狀連忙去阻攔，可是一桌攔住，另外的人卻攔不住，一個個擠了進去，一時間，後廚的人比大堂內的人還多出很多。
那人帶著宋佳肴到了後廚，這會兒前面已經沒客人吃飯都圍過來，那人乾脆讓大廚都站一邊，自己找了一個灶台之後看向宋佳肴：“這位姑娘，你自己找個順手的地方站吧!”
宋佳肴笑笑看向旁邊：“拿條圍裙給我吧!”連忙有人給了宋佳肴一條潔白的圍裙，宋佳肴也選了一個位置：“那就開始吧!”
第一百零九章 戰前生病
那人見宋佳肴準備好了，指著食材說道：“比賽就以這些食材來做。”
這時候就聽見門口有人喊：“沒有主題叫什麼比賽。”
隨即有人紛紛附和：“就是啊!兩樣不同的東西怎麼比較?還是要選相同的菜，看誰做的好吃才算，如果都拿自己最拿手的，那怎麼比啊!”
看來圍觀的人裡面也不乏有懂行的。
那人聽了點點頭，但隨即為難起來，這會兒不管哪一方提出主題都會顯的不公平。
只聽見人群中的人又喊道：“不如就做魚吧!魚都在一個缸里養著應該相差不多，選兩條份量差不多的魚來比。”
那人覺得有道理點點頭，又看向宋佳肴。
宋佳肴並沒有意見：“那就做魚吧!”
旁邊的廚師聽見連忙去挑魚，當著那些觀眾把兩條魚稱好，為了顯示公平，那人又讓宋佳肴先挑。
宋佳肴看了一眼，這兩條魚跟雙胞胎似的，還真是差不多便隨便選了一條，然後拎著魚走到操作台處理起了魚。
因為規定是紅燒，所以兩個人也各自開始準備其它的配料。
在眾目睽睽之下，兩個人開始比賽。
宋佳肴有條不紊的動作倒是顯得很有大家風範，隨著魚利落的處理乾淨，外面有看出門道的大呼：“好刀法!”
那人聽見外面的人稱讚宋佳肴，手上加快的速度。宋佳肴瞥了一眼，其實這個人的水平還可以，但是太心浮氣躁了。
處理好了魚，宋佳肴把魚用薑片和料酒醃上，隨即開始切配料。
一切準備妥當，魚也重新瀝乾了。宋佳肴把鍋放入油，待油溫差不多了把魚整條放進去。
宋佳肴雖然氣定神閒的烹飪著，但是手上卻一點都不拖泥帶水，整套做下來讓人猶如看一場表演，並沒有那麼多的油噴濺，甚至有的女人在外面看了宋佳肴的手法都在想：如果自己回家也這麼做，一定不會做個飯就弄的跟打過仗似的。
輕鬆的炸好魚重新起鍋、下料、紅燒……一氣呵成!等宋佳肴的魚做好之後，台面乾淨身上也沒有一點油漬。
“我的做好了，不如大家先嘗嘗吧!”宋佳肴裝盤之後朝著那些早已經迫不及待的觀眾說道。
“我，我也做好了!”那人這會兒也把魚盛出了鍋，但再看他面前的灶台，邊上都是油點子，還有灑的醬油之類的東西，臉上更是有一塊紅，因為處理魚慢了一步，那人為了趕時間，魚醃過之後沒有完全瀝乾就入鍋了，所以油見水噴出來落到臉上，燙了一塊印子。
宋佳肴倒不介意誰先是後，從那人的烹飪過程，宋佳肴就已經看出來這個人的烹飪水平了。
兩盤魚端上去，從賣相上來看，宋佳肴做的紅燒魚的更整齊一些，因為沒有瀝乾的魚除了會濺油外，對於魚皮的完整度也會稍稍有些影響，只不過紅燒之後用佐料一蓋，倒是不太明顯。
但這也是外行來看，內行的話一眼就能發現差別。
那些看熱鬧的客人早就想試試這菜的味道了，一個個拿著一個小盤子，用公用筷子各夾一塊放盤子裡到後面去吃。