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  “我們不是,她才是。”李凝琳一臉驕傲的回道,在她看來,宋佳肴作為她的好朋友,能夠參加這樣的比賽而且受到別人的關注是很驕傲的事情。

  李凝琳都指出自己了,宋佳肴只得朝那人點點頭:“請問有什麼事嗎?”

  沒想到那人冷冷的笑笑:“我當參賽選手都有什麼了不起的,原來不過是一個小丫頭,看來這比賽也不是多公平。”

  錢雪從小就是家裡的小公主,什麼時候受到過這種挑釁的話,一拍桌子站了起來:“你說什麼呢?我們佳肴是憑本事參賽的,你有什麼資格說她,又有什麼資格說比賽不公平?”

  那人依舊冷冷的看著宋佳肴:“不服就比一場,如果我贏了,就把比賽資格讓給我。”

  “真是好大的口氣呀!”蘇筱也怒了,但是她還算冷靜:“我們就算能贏你,但是我們憑什麼跟你比?你輸了對我們有沒什麼好處。”

  那人脖子一揚:“她這樣的黃毛丫頭能贏過我?哼!”隨即又開口:“如果她贏了,這頓飯免單。”

  聽到那人的話,蘇筱也猜到那人的大致身份,要麼是這家飯店的老闆,要麼就是主廚,應該是這次去參賽,在海選的時候被淘汰了,鄙夷的說道:“這位先生‘賭注’可真大……啊!”

  蘇筱把那個大字拖了老長的聲音,聳聳肩不再搭理他。

  那人大概也覺得自己確實小氣了一些,馬上又說道:“如果她贏了,我從今以後不再做廚師。”

  那人覺得自己把尊嚴賭上了,可他卻忘記那是他自己的尊嚴,並沒有人非要跟他賭。

  見自己說完話壓根兒沒人搭理他,那人猛的一拍桌子:“我跟你賭這家飯店的擁有權。”看樣子有點破釜沉舟的感覺。

  宋佳肴搖搖頭:“這位先生,我沒有必要跟你打這個賭,而且我對你的飯店也沒興趣,比賽又不是我主辦的,就算你真的贏了,選手身份資料都是我的,你怎麼可能換的上去?”

  宋佳肴說的非常有道理,那人一時無語,整個人頹然的撐在桌子上半晌說不出話來,最後才喃喃自語道:“我就是想證明一下我真的可以……”

  看那人的樣子,宋佳肴有些同情:“這樣吧!這裡哪樣菜是您燒的?”宋佳肴突然問道。

  那人搖搖頭:“這裡沒有我燒的菜。”

  “那我們就再點一道您燒的菜,就算不能把資格讓給您,至少也讓我們了解一下您做的菜,您看如何?”

  那人突然來了精神:“既然你是選手,還是跟我比一場吧!如果我贏了,明年的時候你能不能幫我做推薦?”這種比賽是有延續性的,上一年比賽過的選手還可以再次參加,或者覺得比自己條件好的人可以做推薦,這樣就可以免去淘汰賽直接成為選手,就像宋佳肴這樣的。

  宋佳肴想了想點點頭:“也好……”看這個人的眼神,這次再不答應估計是拖不過去了,於是爽快的答應下來。

  “你們先吃著,我去一下就來。”宋佳肴起身準備跟那個人去廚房,朝著在座的眾人說道。

  可是宋佳肴要去比賽,其餘人怎麼可能繼續吃,也都要跟著,結果一桌人就這麼跟去了後廚。

  其它桌的客人發現有熱鬧看也都顧不上吃,一個個也跟了過去。

  那些服務員見狀連忙去阻攔,可是一桌攔住,另外的人卻攔不住,一個個擠了進去,一時間,後廚的人比大堂內的人還多出很多。

  那人帶著宋佳肴到了後廚,這會兒前面已經沒客人吃飯都圍過來,那人乾脆讓大廚都站一邊,自己找了一個灶台之後看向宋佳肴:“這位姑娘,你自己找個順手的地方站吧!”

  宋佳肴笑笑看向旁邊:“拿條圍裙給我吧!”連忙有人給了宋佳肴一條潔白的圍裙,宋佳肴也選了一個位置:“那就開始吧!”

  第一百零九章 戰前生病

  那人見宋佳肴準備好了,指著食材說道:“比賽就以這些食材來做。”

  這時候就聽見門口有人喊:“沒有主題叫什麼比賽。”

  隨即有人紛紛附和:“就是啊!兩樣不同的東西怎麼比較?還是要選相同的菜,看誰做的好吃才算,如果都拿自己最拿手的,那怎麼比啊!”

  看來圍觀的人裡面也不乏有懂行的。

  那人聽了點點頭,但隨即為難起來,這會兒不管哪一方提出主題都會顯的不公平。

  只聽見人群中的人又喊道:“不如就做魚吧!魚都在一個缸里養著應該相差不多,選兩條份量差不多的魚來比。”

  那人覺得有道理點點頭,又看向宋佳肴。

  宋佳肴並沒有意見:“那就做魚吧!”

  旁邊的廚師聽見連忙去挑魚,當著那些觀眾把兩條魚稱好,為了顯示公平,那人又讓宋佳肴先挑。

  宋佳肴看了一眼,這兩條魚跟雙胞胎似的,還真是差不多便隨便選了一條,然後拎著魚走到操作台處理起了魚。

  因為規定是紅燒,所以兩個人也各自開始準備其它的配料。

  在眾目睽睽之下,兩個人開始比賽。

  宋佳肴有條不紊的動作倒是顯得很有大家風範,隨著魚利落的處理乾淨,外面有看出門道的大呼:“好刀法!”

  那人聽見外面的人稱讚宋佳肴,手上加快的速度。宋佳肴瞥了一眼,其實這個人的水平還可以,但是太心浮氣躁了。

  處理好了魚,宋佳肴把魚用薑片和料酒醃上,隨即開始切配料。

  一切準備妥當,魚也重新瀝乾了。宋佳肴把鍋放入油,待油溫差不多了把魚整條放進去。

  宋佳肴雖然氣定神閒的烹飪著,但是手上卻一點都不拖泥帶水,整套做下來讓人猶如看一場表演,並沒有那麼多的油噴濺,甚至有的女人在外面看了宋佳肴的手法都在想:如果自己回家也這麼做,一定不會做個飯就弄的跟打過仗似的。

  輕鬆的炸好魚重新起鍋、下料、紅燒……一氣呵成!等宋佳肴的魚做好之後,台面乾淨身上也沒有一點油漬。

  “我的做好了,不如大家先嘗嘗吧!”宋佳肴裝盤之後朝著那些早已經迫不及待的觀眾說道。

  “我,我也做好了!”那人這會兒也把魚盛出了鍋,但再看他面前的灶台,邊上都是油點子,還有灑的醬油之類的東西,臉上更是有一塊紅,因為處理魚慢了一步,那人為了趕時間,魚醃過之後沒有完全瀝乾就入鍋了,所以油見水噴出來落到臉上,燙了一塊印子。

  宋佳肴倒不介意誰先是後,從那人的烹飪過程,宋佳肴就已經看出來這個人的烹飪水平了。

  兩盤魚端上去,從賣相上來看,宋佳肴做的紅燒魚的更整齊一些,因為沒有瀝乾的魚除了會濺油外,對於魚皮的完整度也會稍稍有些影響,只不過紅燒之後用佐料一蓋,倒是不太明顯。

  但這也是外行來看,內行的話一眼就能發現差別。

  那些看熱鬧的客人早就想試試這菜的味道了,一個個拿著一個小盤子,用公用筷子各夾一塊放盤子裡到後面去吃。




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