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  龔子昭乾脆把袋子打開,裡面露出一個密封的盒子。將盒子打開,裡面是猶如黑珍珠一般閃亮的爆滿魚子。

  “這……這是白鱘魚的黑魚子醬。”龔子昭露出一個既驚喜又興奮的表情。

  對於一個法國料理師來說,尤其是像他這樣錢不多的法國菜料理師,這種黑魚子醬簡直就是聖品。

  “龔老闆,我可相信你的手藝,今天一定要好好處理這個魚子醬啊!我們就等著吃好吃的了。”錢雪倒是滿不在意的說道。

  “好,看我的了。”龔子昭小心翼翼的捧著黑魚子醬,就如同真的捧著一堆黑珍珠一般。

  “我只聽說過,還沒吃過黑魚子醬呢。”看龔子昭進廚房,蘇筱抹了抹嘴角的馬卡龍渣說道。

  宋佳肴點點頭:“我也沒吃過,不過聽說黑魚子醬的營養很不錯,黑魚子醬就是有‘黑黃金’之稱。”雖然宋佳肴同樣沒吃過,但是作為廚師,這些高級食材還是要了解一些的。

  “好像是的,我也不太清楚,不過黑魚子醬很好吃。”好吃,才是錢雪的唯一目的。

  有這樣好的食材,宋佳肴也不想錯過,讓蘇筱陪著錢雪,自己則鑽進了廚房。

  隨著時間一分一秒的過去,廚房中傳來了更濃郁的香味兒,勾的人饞蟲一個勁兒的往外爬。

  錢雪看了一眼時間,已經過去很久了,自己和蘇筱兩個人實在忍不住,已經消滅了不少馬卡龍了。

  蘇筱看出錢雪似乎在往裡看,朝著裡面喊道:“佳肴,還沒好麼?”

  宋佳肴似乎氣喘吁吁的,啞著嗓子回道:“就……就快好了。”

  蘇筱納悶的順口反問:“你在裡面到底幹嘛了?”

  “馬上就好,再等五分鐘。”

  第九十六章 桃色誤會

  對於宋佳肴發出的奇怪聲音,勾起了外面無聊的蘇筱和錢雪兩個人的好奇心。

  雖然蘇筱一直知道,宋佳肴連戀愛都還沒談過,可是抵不過好奇心還是偷偷來到廚房邊上往裡偷看,兩個人不禁為她們的胡思亂想害羞。

  其實廚房內的兩個人並不是她們想的那般,而是宋佳肴和龔子昭兩個人都在專心的做著手中的料理,那全神貫注的神情簡直讓人肅然起敬。

  唯一讓蘇筱和錢雪不解的是,宋佳肴為什麼會發出那麼辛苦的聲音。

  不過沒看到什麼八卦的蘇筱和錢雪兩個人又退回了桌上,繼續等著廚房內的兩個人把菜做好。

  雖然兩個人確認宋佳肴和龔子昭並沒有做什麼奇怪的事情,但是對於剛剛兩個人到底為什麼會發出那種聲音還是很好奇。

  又過了幾分鐘,終於傳來了腳步聲,宋佳肴端著兩個盤子走了出來。

  將盤子放下,雪白的盤子內是香氣撲鼻的牛肉,上面紅艷艷的湯汁勾著人的食慾。

  “你們先嘗嘗,我去端另外兩份。”宋佳肴說完又端了兩份出來。

  不過錢雪和蘇筱雖然早已經口水直流了,卻也沒有動叉子,只等著宋佳肴她們一起。

  宋佳肴再度轉身進去,隨即又端出來幾份湯:“這是芝士海鮮濃湯。”說完又走了進去。

  過了一會兒宋佳肴和換了輪椅的龔子昭一起出來。

  “最後就是我們今天的主角:黑魚子醬。”宋佳肴把一個大盤子放到了桌子中間,只見下面鋪了很多的冰塊,而上面則是切成薄片的海鮮和生菜,還有中間那眾星捧月一般的黑魚子醬。

  “這也沒料理呀?”蘇筱率先開口問道。

  龔子昭笑笑:“這麼好的黑魚子醬當然是直接吃,不過為了突出它的口感,所以配了一些特別清淡爽口的蔬菜和海鮮,來嘗嘗看吧!因為不是在餐廳,我也就不分前菜中菜什麼的了,一起端上來,大家隨便吃。”

  “看你們把這個魚子醬夸的這麼好,我先嘗嘗。”蘇筱用手邊的勺到盤子裡舀了一勺。

  黑色泛著淡淡光澤的黑色魚子被送到眼前,蘇筱看了看那透著神秘顆顆飽滿的小魚子,隨即毫不猶豫的送入了口中。

  “吃著口感還不錯,味道也挺好的。”

  宋佳肴笑笑:“這邊有烤好的麵包,你配著吃。”

  蘇筱又拿了一片麵包搭配這黑魚子醬,吃的不亦樂乎。

  宋佳肴也用勺嘗了一口:“口感略微有點黏,咬下去的瞬間,那種咸香的味道就好像在同一時間爆炸開來一般。”

  龔子昭點點頭:“沒錯,上好的魚子醬確實會有一點粘稠度的。這種黑魚子醬不管用什麼佐料烹飪都是浪費,只有這樣原汁原味的味道才是最好的。”

  在宋佳肴他們品黑魚子醬的時候,錢雪已經對著自己盤子裡的紅酒牛肉大快朵頤:“這個紅酒牛肉是我吃過最好吃的,我以前可是吃過好紅酒和牛肉做的,可是味道還不如這個,你們有什麼秘訣?”

  “其實,這裡除了牛肉之外,裡面添加了另外一種肉。”龔子昭笑著回道。

  宋佳肴也笑了起來:“其實今天牛肉買的不多,而且牛肉本身加工之後縮水就比較厲害,做四人份有點勉強,所以我們就想再增加些蔬菜,可是只加蔬菜就會影響口味,所以最後我們想協調這兩者之間的味道,最後選用了培根。”

  “培根?這麼有培根?我怎麼沒吃出來?”錢雪一臉的驚訝,隨手用叉子在盤子裡撥了撥,確實沒有發現培根的痕跡。

  宋佳肴笑了起來:“你聽我說完啊!”

  “好,你快說,培根在哪兒呢?”錢雪好奇的問道。

  宋佳肴指了指牛肉說道:“這培根就在這牛肉里。”

  “牛肉里?”錢雪被宋佳肴這麼一說,用刀叉將牛肉切開,隨即就看見粗纖維的牛肉中間混雜著一些別的肉。

  “我們今天買的不是最好的牛肉,只不過比較新鮮,除了份量不夠之外可能烹飪之後會有一些乾巴巴的口感,所以我們就把牛肉順著肌理片開一點點,再把肥瘦相間的培根塞進去,這樣既增加了牛肉本身的份量,而且能夠讓牛肉混合了培根的味道更香濃,而且咬起來也相對沒有那麼乾巴巴的。”

  宋佳肴解釋完之後,自己也切了一塊兒牛肉送入口中:“果然和我想的差不多,這樣做好吃多了。”

  龔子昭看向宋佳肴:“佳肴做菜很有靈性,這個點子就是她想出來的。”

  “真妙!難怪這麼好吃。”錢雪這才繼續吃起了她盤子裡的菜。

  宋佳肴見龔子昭這麼稱讚自己也不好意思起來:“其實主要還是龔師兄的汁做的好,所以這道菜才會這麼好吃。”

  “你們都別推辭了,反正這頓飯這麼好吃都是你們倆的功勞,對了這道芝士海鮮濃湯也很不錯。”蘇筱在幾個人說話的時候就已經吃了半份紅酒牛肉了,所以這會兒把目光盯向了湯。

  錢雪嘗了湯,濃郁的芝士味道卻一點都不和其中的海鮮味道相衝突,而且本身魚子醬下面也配了海鮮,所以這道湯又成了一種循環。




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