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不過隨即宋佳肴就覺得自己有點想太多了，昨天這個龔老闆喝那麼醉肯定早就不記得自己什麼樣了，再說，就算記得，自己又沒做什麼壞事，幹嘛躲躲閃閃的。
這麼想，宋佳肴也就釋然了，大方的拿起叉子吃著前菜跟錢雪繼續聊天。
又過了一會兒，隨著門一開一合，龔老闆再度推著手推車從裡面走了出來。
這次的手推車上是法式煎鵝肝、鮭魚卵蒸蛋、熏生蚝三道開胃菜又被推了出來。
把三道菜依次上來，龔老闆禮貌的開口，言談中帶著一抹自信，看得出對自己的作品非常有信心：“我來為兩位介紹一下這三道菜。”
宋佳肴和錢雪兩個人把頭轉過去，目光看向龔老闆。
龔老闆這才開口說道：“這道煎鵝肝在煎制的時候加入了無花果乾，鵝肝的香味和無花果乾的甜味充分混合，在增加了鵝肝香滑濃郁的口感外也不會讓人覺得過於油膩。”
龔老闆介紹完這道菜之後就示意宋佳肴和錢雪兩個人品嘗。
宋佳肴和錢雪各嘗了一口，果然那香軟的鵝肝入口即化，回味還有一點點甜絲絲的爽口。
宋佳肴享受的抿了抿嘴：難怪早上一片普通的麵包都做的那麼好吃，這個男人的手藝真不錯，而且宋佳肴明顯覺得這菜和自己以往吃的法國菜不同，她沒去過法國，應該就是錢雪說味道正宗的原因吧!
看見兩個人吃過後的表情，龔老闆似乎很滿意又繼續開口：“這一道鮭魚卵蒸蛋，以雞蛋為主，選用了荷蘭的醬汁和新鮮的生鮭魚卵。”
說到這兒龔老闆停了下來：“兩位請品嘗。”
宋佳肴用勺挖了一塊，滑軟的蛋羹中間是一粒粒晶瑩剔透的鮭魚卵，既有淡淡的味道又保持了原本的完整。
將這一勺送入口中，宋佳肴只覺得口齒之間充盈著蛋的香滑和鮭魚卵本身如同大海一般的味道。
如果是以前，宋佳肴只會覺得好吃，但是自從學廚之後，尤其在灶神的特意訓練下，宋佳肴覺得自己舌頭的敏銳程度更加強了，吃到這麼好吃的東西不由得脫口而出：“真是一道外表簡單，內在精緻華麗的開胃菜。除了作為主題的蛋液，裡面還用了同屬魚類的柴魚高湯好像還有雞湯，而且在蒸蛋的過程中一同蒸了一塊醃製過的鮭魚，這樣就讓蛋本身的味道能夠更加和鮭魚卵融合，真是太妙了。”
龔老闆聽見宋佳肴的話為之一愣，隨後大概太驚訝了直接問道：“你是怎麼知道的?”
連一旁的錢雪也驚訝的看著宋佳肴，她雖然知道宋佳肴飯做的好吃，但是沒想到連吃東西都這麼厲害的品出裡面有什麼，錢雪只知道這家店的味道好吃，沒想到這麼簡單的一道看著跟燉蛋似的東西裡面添加了這麼多東西。
宋佳肴這會兒才發覺自己多言了，不過話都說出來了，宋佳肴只得笑笑如實回道：“我是吃出來的。”
龔老闆用驚訝的表情盯了宋佳肴一會兒，看樣子對宋佳肴的品嘗能力非常不可置信，畢竟能吃出主材也就算了，如果說能吃出這蛋的味道和鮭魚卵的味道非常統一就已經很不簡單了，可是連蒸的時候放的那一小塊熏鮭魚都嘗出來的人可就真是不一般了。
龔老闆驚訝半天朝宋佳肴點點頭：“小。姐的味覺真厲害，可以堪稱‘皇帝舌’了!龔某佩服。”隨後這才開始介紹下一道菜：“最後這道熏生蚝是為了讓口味產生冷熱、濃淡對比而準備的，沒有什麼特別的，不過食材保證新鮮可以放心生吃。”
宋佳肴叉起生蚝放入口中，生蚝本身沒有什麼特別，只能吃出肉質非常新鮮，只是這生蚝送進嘴裡之後，雖然這位龔老闆說沒有什麼特別的，但是宋佳肴還是吃出了些許不同，宋佳肴突然開口問道：“這生蚝你是……”
只是，話還沒說完，一夥流里流氣的人走進了屋內，大大咧咧的往另外一邊的桌子後一坐，其中一個男開口對著還站著的人說道：“哥兒幾個今天辛苦了，今兒我請客隨便吃。”
隨後看了一眼四周說道：“這地兒怎麼這么小啊。”隨後指著旁邊的人：“你，快去把那邊的桌子拉過來拼拼。”
第八十八章 急中生智
在這安靜幽雅的店內突然出現了這麼不和諧的巨大動靜，宋佳肴和錢雪以及這間店的龔老闆同時回頭，就看見一伙人大大剌剌的歪著身子坐下來，周圍的桌椅也被撞的歪七扭八。
那一夥兒人圍著坐了一圈，為首的男人先是指揮自己身邊的一個人把桌子重新拼了一下，隨即朝龔老闆揮揮手：“那邊兒的服務員，給我們拿本菜單來。”
龔老闆見自己店裡的桌椅都斜在那裡，強壓著怒氣小聲的跟宋佳肴和錢雪道了個歉：“兩位，不好意思菜先介紹到這兒，我去一下。”
宋佳肴和錢雪理解的點點頭，不管是什麼地方，只要是開門迎客的，就免不了遇到一些蠻橫的人，自家的福緣酒樓以前也不是沒遇到過這樣的客人。
龔老闆說完，隨即朝著那一桌人走了過去。
“你空手過來幹嘛?叫你拿菜單你聽見沒有啊?”為首的男人見龔老闆直接走過去，用手指敲著桌面不滿的問道。
“不好意思這位客人，我們店是沒有菜單的，因為我們要用新鮮的食材，所以每天進的食材是不一樣的，您看……”
龔老闆還沒說完，那為首的男人眉頭一皺：“行了行了，羅里吧嗦的，那你看著給我們上吧!要最好的啊!”
男人豪氣的說完，旁邊的一個妝濃的就跟帶了一個面具似的女人嬌滴滴的開口：“虎爺就是霸氣。”
女人用甜的發膩的聲音把話一說出口，哄的那位虎爺暈頭轉向的，一旁的人也連忙朝著男人一通捧。
龔老闆重新回到宋佳肴她們這邊，將手推車推上重新進了後廚。
法國菜是很講究的，從製作到配菜都是很費時的，否則也不會到現在才剛給宋佳肴她們上完前菜，但是一般吃法餐的人都知道這點，所以都是悠閒的喝著酒、吃著前菜來聊天。
可這伙兒人明顯不像是經常來這種地方的，才過了沒十分鐘，那邊的人就朝著後廚的方向罵罵咧咧的嚷嚷開：“你特麼的生孩子啊?這么半天還不上菜?”
錢雪忍不住白了那邊一眼，小聲的對宋佳肴說道：“一幫土包子還來吃法國料理，什麼都不懂。”
宋佳肴示意錢雪小聲點，那些人一看就不是善茬，還是不要管他們比較好。
這個時候，龔老闆推著車再度出來，那伙兒人才逐漸安靜下來。龔老闆又用眼神示意宋佳肴和錢雪這邊。
宋佳肴看到車上推著的是餐前開胃菜，明白龔老闆是因為不能繼續給她們上菜而感到抱歉，宋佳肴朝著龔老闆搖頭笑笑表示不在意。龔老闆這才推車走到那伙兒的面前。
“幾位請慢用，這兩道開胃前菜，一道是……”
還不等龔老闆開口，那為首的虎爺就用叉子挑起一盤沙拉中的蔬菜：“這是什麼啊?不都說法國菜都是大餐麼?你用這些破菜葉子糊弄誰呢?”隨後又拿起烘烤過外面酥脆的麵包和一旁冰塊上的黃油問道：“又不是特麼的吃早餐，你給我拿麵包充數呢?”