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  “喂,你們怎麼這麼慢,快走吧!”小胖墩跑過來就準備拉著宋佳肴他們走。

  “小少爺,你也不用這麼著急,這個時候還涼爽,吃的時候沒有那麼痛快的感覺,中飯吃過之後端上來是最好不過的。”宋佳肴見小孩子著急連忙說道。

  “這樣啊!好吧!”小胖墩一聽要吃過午飯才有冰激凌吃,這才慢了下來。

  “不過小少爺,我昨天說的東西你們都準備齊了嗎?如果沒有那些東西我也不能做。”宋佳肴看了看小胖墩問道。

  小胖墩聽了宋佳肴的問話,轉頭看向管事:“昨天我吩咐的東西都備齊了嗎?”

  “回小少爺,全都備齊了,請小少爺放心。”管事連忙回應。

  “那就好,帶他們去廚房準備,我先去父親那兒請安。”小胖墩說完顛顛的又走了回去。

  管事的讓人照看好小少爺,隨後自己領著宋佳肴他們往廚房的方向走:“一會兒我會給你們安排一個單獨的地方製作,不要亂走動知道嗎?”管事邊走邊朝著幾個人說道。

  “明白了,謝謝管事。”

  到了廚房的地方,幾個人有些傻眼:這家也太闊氣了,這廚房都這麼大。

  管事倒是利索,很快就給幾個人安排好了位置。

  “我還要去照看小少爺,午飯一般是午時初開,你們這個最好在午時三刻前能夠完成。”

  應了管事之後,管事轉身離開,屋子裡就剩下宋佳肴幾個人。

  “東西準備的還真多呀!”宋佳肴看了一眼旁邊的案子上。

  “確實多,不會讓咱全用了吧?這歹做多少冰激凌啊!”時晟宇也略驚訝的看著滿滿的食材。

  按照宋佳肴的要求,除了新鮮的羊奶外,還準備了新鮮的雞蛋,鹽、糖還有各種水果和這裡能找到的堅果。

  “這杏仁敲碎了炒一下,嚴茵茵你專門做糕點的應該會熬糖吧?一會兒再做個琥珀杏仁點綴一下怎麼樣?”宋佳肴看了一眼桌上的一大盤杏仁說道。

  “晟宇,那個花生是熟的嗎?”宋佳肴又看到一堆花生。

  時晟宇拿起一個剝開吃了一口:“熟的。”

  “那好,你把花生用擀麵杖碾成花生碎,一會兒可以撒在上面。”宋佳肴都安排好了,這才開始挑選雞蛋。

  這些雞蛋都非常新鮮,看來是今天一早送過來的,估計都是這幾天新產的。

  挑了雞蛋放在一旁備用,又倒了足夠用量的羊奶,宋佳肴就幫著剝花生,而時晟宇則幫著嚴茵茵生火。

  因為之前宋佳肴做飯時候,火候都是時晟宇幫忙,所以時晟宇倒也算半個專業人士了。

  火點燃,嚴茵茵在鍋上熬糖漿,宋佳肴這邊的花生也剝了不少了。

  “晟宇你要用擀麵杖碾花生還是來剝?”宋佳肴見時晟宇忙完點火問道。

  “我來剝吧,這擀麵杖我還真用不好。”

  “好,那我來擀。”宋佳肴把手裡的花生剝完站起身。

  擀花生碎要用一點巧勁兒,不能太輕也不能太使勁。太輕花生根本壓不碎,太使勁花生則會迸的到處都是。

  幾個人有條不紊的做著手裡的活兒,因為時間非常充裕,所以準備工作都做的很細緻。

  宋佳肴把攆好的花生碎里放了一點點調好的料拌勻,看了一眼時間還早,就倒了一點剩餘的羊奶到小鍋里用火燒開,隨後一邊攪動一邊往裡加了一些透明的液體。

  等羊奶稍稍冷了一點,宋佳肴又切了一些水果丁扔了進去。然後鍋子就放到一邊不管了。

  暫時有了空隙時間的宋佳肴四下看看,就看見嚴茵茵旁邊已經堆起一盤子裹了糖漿的杏仁,可是嚴茵茵還在做著什麼便問道:“嚴茵茵,你的琥珀杏仁做的怎麼樣了?”

  第三十五章 湖心亭內口水多

  聽見宋佳肴的喊聲,嚴茵茵這才抬頭:“早就好了,這麼點事情還能難倒我麼?”

  “那你還在做什麼?”宋佳肴不解,既然做完了,嚴茵茵好像根本沒有停手的樣子。

  “喔,我看水果挺多的,在做糖葫蘆呢。”邊說著,嚴茵茵舉起一串晶瑩剔透的糖葫蘆串:“我見這枇杷有點酸,所以裹起來做成了糖葫蘆。”說完,嚴茵茵咬了一口:“酸甜可口,味道不錯。”

  “這個時候的枇杷似乎叫金丸,你這個枇杷糖葫蘆倒是能起個不錯的名字。”宋佳肴看了一眼枇杷糖葫蘆計上心來:“一會兒再裹幾個放一小盤,就叫:“水晶金丸。”

  “什麼水晶,這個時候哪有水晶一說,叫冰晶金丸好了。”嚴茵茵也覺得宋佳肴這個建議不錯,順便給改了個字。

  “我記得唐朝就有水晶了,不是還有考古挖掘出什麼水晶杯之類的。不過,就叫冰晶金丸好了,正好夏天,用冰這個字聽著就涼快些。”宋佳肴先是反駁了一句,隨後覺得這個名字也不錯便確定下來。

  宋佳肴和嚴茵茵正商量的時候,時晟宇那邊的火已經點燃了:“佳肴,這邊火燃起來了,我把羊奶倒進去了。”

  “好,你倒進去吧,我去拌雞蛋了。”宋佳肴連忙起身去攪拌蛋黃,因為這次蛋用的多,蛋清倒有一大碗。

  按照之前的順序把羊奶燒開倒進攪拌均勻的蛋糖內,整個攪拌均勻。有了之前的順序,時晟宇已經去拿了冰塊回來。

  “晟宇你來攪拌,我去看看另外一樣東西好了沒有。”將筷子交給時晟宇,宋佳肴轉頭朝著她之前放在一旁的那個盆子走過去,看了一眼覺得差不多了便蓋了起來。

  幾個人又忙活了一會兒,管事的從外面走了進來:“都做好了嗎?”

  宋佳肴點點頭:“差不多了,最後處理一下就好了。”

  “好,快點做好隨我來,今天六爺在,你們都規矩一些,千萬不能出差錯,否則小少爺也護不住你們。”管事的邊往外走邊念叨著。

  “知道了管事,不過這六爺是誰呀?”宋佳肴好奇的順口問了一句。

  “六爺是我們老爺最小的親弟弟,哎呀你們別管那麼多,趕緊做好吧!”管事的雙手一拍連忙催促。

  宋佳肴連忙把最後一點弄好裝盤,再把花生碎撒在上面:“大功告成,端上我們走。”

  三個人端著三樣甜品隨著管事朝著主院落的方向走去,灶神雖然空著手跟在後面,但是卻沒人覺得有任何違和感。

  走了半天,宋佳肴覺得手臂都有點酸了。畢竟要保證冰激凌不融化,下面可是墊了不知道多少冰。

  “管事,還沒到嗎?”宋佳肴朝著前面引路的管事問道。

  “穿過前面那道迴廊馬上就到了。”

  管事的話才說完一會兒,果然就看到前面的迴廊。順著迴廊往前走,總算看到了一片湖,而湖中間的湖心亭內坐著兩個人,另外一邊則是那個小胖墩和另外幾個花樣年紀的女孩子。

  快到的時候,管事小聲叮囑宋佳肴:“你們頭低下一點別到處亂看,一會兒放下甜品等老爺他們問過話就退出來知道了嗎?”




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