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寒舍的生活好，天南地北的吃食，莫愁都能想到辦法弄來。只是再好吃的東西，一來是眾口難調，二來吃多了也沒了什麼胃口。
還好之前莫愁就讓人打了不少的小銅鍋以及與銅鍋配套的小沙爐子。晚膳的時候，讓灶上的人將小沙爐子都放上碳，再在上面坐上小銅鍋，按著用膳的人頭一個一個擺在眾人的面前。
小銅鍋里添上熬了幾天的濃湯，再放上大棗等物在小沙爐上咕嘟，一時那濃濃的香味就煮了出來。
將所有莫愁能想到的吃火鍋的食材都收拾出來放在轉盤桌上，眾人想吃什麼就自己轉動桌面添到自己面前的小鍋里，等鍋里的吃食煮熟了，再蘸上麻醬辣油等送到嘴裡，一時大家都吃的香噴。
“涮自己想吃的，涮多少吃多少，很是不錯。”頓了頓，包大人又繼續說道，“封筆前，本府與八王爺王丞相正好去了一次御膳房。雖然現在先皇不在，御膳房封了幾個貴人的廚房，只是其他給宮人用的廚房卻也是事務繁多。宮裡當差的人，下值時間不定，這冬日裡就難能吃上一頓熱乎飯菜，長此以外，身體如何受得住。”
他們倒還好，因著張太后有心照顧。所以鑒心殿那裡是有個專門的小廚房，吃喝一應俱全。只是其他宮裡當差的人卻沒有這個待遇了。
公孫策聞言，點了點頭，“人若長時間積寒，必是要虧了身體底子。”學醫之人最是知道這種事情對人身體的危險。
三伏天都不易食寒涼之物，冬天就更不能如此了。
莫愁將一片羊肉夾到碗裡，然後笑著說道，“宮裡倒是可以採購一些鍋和爐子，只是一來這筆支出不好走帳。二來便是容易發生意外。往年因著碳氣中毒的，就有好幾起呢。我倒是覺得，可以統一一下宮裡的當值時辰。”又省心，又省事。
展昭一聽這話就笑了，“各處換崗的時辰若是變成了一樣的，豈不是方便了讓人窺視，也容易讓人鑽了空子。”
莫愁一想還真是那麼回事。古代不比現代，就是現代，國家領導人居住和辦公的地方也不能讓人輕易找到換崗的規律呢。
這一點倒是她想當然了。
“宮裡人多，但也沒多出多少去。等鋪子開工了，我訂上兩百套鍋和爐送到宮裡去就是了。左右沒幾個錢的事，也省得跟戶部和內廷那幫子人扯皮。”兩百套輪留著用，也夠用了。
包大人沒有想到他不過是感慨了一句，莫愁就要如此破費，一時連忙攔住，只說這錢很不必莫愁出。
莫愁搖了搖頭，“包大人何必如此見外，錢財本就是身外之物。能用錢解決的事，那都不是事。”左右看了一眼，又看向屋中一角侍候的丫頭下人，莫愁又說道，“包大人之前不是問過我為什麼寒舍里要養這麼多的下人嗎？”
包大人點頭，“確實是問過，只後來有事岔了過去。”
莫愁笑了，“並不是我喜歡鋪張浪費，只是這世道總有些不容易的人和事。百姓貧苦，生活不易。若是我這裡多用一個人，那些典兒賣女的人家也會少一份傷痛。也可以讓一個家庭多一份收入，何樂而不為呢？”
送到她這裡當下人，總好過賣到青樓楚館裡接客強。雖然她也管不了幾個人，可有一個是一個。
她一生殺伐無數，雖不是真的作惡多端，但也絕不是什麼好人。在讓自己生活得更好的前提下做些好事，她…還是願意的。
笑著看了一眼桌面上的眾人，莫愁將視線又重新對上包大人的，“雖然這樣做有些浪費銀錢，可兒孫自有兒孫福，我可以給他們一個衣食無憂的成長環境，也可以給他們一個比旁人都高的起點。但我覺得，若是我們什麼都替他們準備好，又將最好的都給了他們，那他們豈不是連生活的目標和奮鬥的方向都沒有了嗎？”
莫愁的話一時間讓眾人都感嘆不已。
第178章
包大人以前只覺得莫愁會享受， 此時才知道莫愁如此奢靡生活的‘真正原因’。
這世上的人， 大多數都是普通人。所以很多人看事物都是片面的， 包括包大人。
他自認是看透了莫愁的， 如今不過簡簡單單一段話， 卻讓他再一次的認識了莫愁。
這是一個境界不平凡的女人，她在用她的方式包容著萬物。
“今年大雪， 許多百姓家裡都遭了災。前兒見許多高門大戶都在府門外設了粥棚， 學生見寒舍並未施粥，還在想著是不是寒舍沒有儲備那麼多的糧食。後來翻查衙門的登記文書時， 卻發現展夫人在京城裡外又買了許多的房屋鋪子和土地，之後面對災民招工……授人以魚不如授人以漁。倒是比那些施粥的人家更能解災民之憂。”
並不是說施粥施米的舉動不好。可施粥施米的善舉， 也不能永遠做下去。那些個災民早晚是要找份穩妥的工作安頓下來。
與其將銀米都用在這上面，公孫策更贊同莫愁這種做法。
莫愁笑著搖了搖頭，“公孫先生可是夸錯人了。我不過是動動嘴， 那些具體的事情都是春妮和顧先生他們安排的。”
可你至少是想到了這個辦法， 並且出了銀子。
其實在莫愁看來， 這事還真的不需要人家來誇她。左不過都是做好事， 如何合理化的安排銀子在莫愁看來更加的重要。
就好比今年冬天的雪災吧。
往年開封府附近也會大大小小的下些個雪。百姓的房子大多都是茅草做的頂，雪一壓就容易塌。
正好趕上今年莫愁懷著身孕比往年清閒，在知道了這事， 又看到京城好多人家都在施米施粥弄得糧價上漲後，眼珠子一轉，便想到了好辦法。
她讓人在這京城裡外買下不少的房屋土地。然後讓人設計了圖紙，建了不少二層小樓式的單身公寓。
每間屋子除了一間可以住人的屋子外， 再加上小廚房和一個簡單的洗漱間，使用面積不過三十平米。
將來這種單身公寓建好了，她便可以租給那些上京城趕考的學子，以及這些個進京城打工的災民。
而且，她也可以在這些個建築工人裡面挑選人品不錯的人安排到她的鋪子裡工作或是留在建好的單身公寓樓這邊當保安。
話說回來，她買了不下六七處四百多平的院子，然後她將裡面的房子都拆了，改建這種兩層的建築。整個工期差不多到明年開春才會結束。她建房僱傭的災民，都是給他們按天算工錢。早上辰時上工，晚上酉時二刻下工。中午的時候，再休息半個時辰。
因為莫愁不管飯，所以中午才有那半個時辰的休息時間。而這半個時辰也足夠那些災民去其他大戶人家門口的粥鋪排隊領粥。
╮（￣▽￣）╭
房子建好後，總要有一些最簡單的被褥帳幔。於是男人們去了工地當了建築工人，那些女人們，則都被莫愁攏到一個院子裡做針線。
不過莫愁留了個心眼，女人這邊的針線活，則是按件計算工錢……
所以說，若是按著投資和回報來算，她其實就是萬惡的資本家。真心沒有他們想的那麼品德高尚。