第463章 就是好嗆人

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  朱家的紅薯粉生意,伴隨著某一天上午,蔣有生出現在家門口,便開始做了起來。

  事先,葉瑜然跟里正、族長打了聲招呼,說之前商量的生意,她準備先「試一下水」,做起來看看情況。

  若是能行,第二年就能夠給村里找一條生錢的路子。

  里正、族長一聽,自然高興。

  雖然有點遺憾跑腿的活讓蔣有生那小子給「搶」了,不過考慮到他是豹哥的人,也表示了理解。

  「有豹哥撐場子,你也輕鬆一點。」

  「朱大娘,你放心吧,豹哥這人我們也見過,挺講江湖義氣。」

  ……

  雖然有了二人的準話,葉瑜然還是讓蔣有生悄咪咪的來,別大張旗鼓,讓村里人聽見。

  因為之前蔣有生偷過朱家冬小麥,在朱家呆過一段時間,所以即使偶爾大清早的在路上碰到,大家也不會覺得奇怪。

  「蔣有生啊,你又上你朱大娘家?」

  蔣有生背著背簍,「嘿嘿」地笑了兩聲:「要不,我上你家去?你家開飯嗎?我這人沒別的愛好,就愛吃大幹飯。」

  那人一聽這話,連忙快步離開:「啊,我有事,不跟你聊了,下次再聊啊。」

  望著對方遠去的背影,蔣有生吹了一個口哨:切!真當我願意去啊?

  ——果然,這個世界上除了豹哥,也就朱大娘關心我了!

  因為紅薯數量有限,葉瑜然早就算好了,每天最多只能賣多少,否則就撐不到明年開春。

  雖然冬天之前,肯定還能收一波,只是完全比不上之前的收成。

  她寧願每天少賺一點,也要把戰線拉長,如此才能夠有後續發展。

  當然了,也不排除葉瑜然想玩一手「飢餓營銷」。

  紅薯粉都是提前一天燙好的,然後切成條晾在院子裡的竹杆上。一夜過後,它們就涼了,還不會特別硬,下鍋煮也快。

  除了紅薯粉,最重要的是鍋底,只有鍋底好了,紅薯粉才會好吃。

  因為辣椒不多,葉瑜然沒打算做太辣的東西,她讓幾個兒媳婦在收了辣椒後,就將辣椒曬乾,把時面的種子收了,外面的殼則切得塊,搗碎了,混和點其他東西,做成辣椒醬。

  ——辣椒不夠,姜蒜來湊,怎麼也能夠湊出一個嗆人的辣味出來,就是不那么正宗。

  只是,這個時代的人本來就沒吃過辣椒,葉瑜然覺得,就算自己造了一回「假」,估計他們也吃不出來。

  為了增味,她自然還不忘記放酸菜之類的進去。

  蔣有生來的時候,不僅紅薯粉是準備好的,連鍋底也用一個大陶瓷罐盛著,到了鎮上就可以下鍋加水,直接燒。

  前幾次,怕他們弄不好,葉瑜然還特地跑了幾回鎮上,親自教他們怎麼弄。

  「看到了沒有,要像這樣,多少鍋底配多少水,一定要注意了……」葉瑜然一邊說著,一邊將鍋底倒進了大鍋里。

  這時,自有人在下面幫忙燒火。

  一輛類似於牛車的小車上,並排著放兩口大鍋,一口是用來燒鍋底的,一口則是用來煮紅薯粉的。

  除了紅薯,葉瑜然還準備了一些別的東西,比如家裡做的肉味豆渣丸子,用竹籤串成串,一文錢兩個,兩文錢五個,隨便一個雞蛋的錢,就能夠給家裡添一盤新鮮菜了。

  若是吃紅薯粉的,配上點肉味豆渣丸子,那真的是絕了,既香又辣又有肉味,一碗紅薯粉下肚,再干光一碗的湯底,能夠熱得整個人暖和和的。

  在清涼的早上,吃上那麼一碗,確實挺舒服的。

  「來,你們忙活了那麼久,一人也吃個小半碗,」葉瑜然笑道,「我可不敢給你們多了,這是開張第一回生意,數量有限,大家自己先嘗個鮮。等以後食材多了,我再請你們敞開了且子吃。」

  「哈哈哈哈……朱大娘,你太客氣了!」豹哥頓時大笑,招呼著幾個幫忙的兄弟坐下。

  小斧子也在,他開開心心地坐在桌邊:「干奶做東西可好吃了,我喜歡吃干奶做的。」

  「你是小孩子,不能吃那麼辣的,干奶給你多放點粉湯。」葉瑜然所說的粉湯,就是用來煮紅薯粉的熱水。

  熱水燒滾了一後,紅薯粉往裡面跑幾圈,這熱水就有了味道。

  葉瑜然特地選用了口子比較寬的大碗,一筷子半灰半透明的紅薯粉往碗裡一放,灑上蔥花之類的東西,用大鐵勺往旁邊的鍋底里舀了,往上面一澆,那效果立馬就出來了。

  「嘶……好香!」幾個大漢抱著這個碗,既覺得新穎,又覺得有些饞人。

  明明來之前,他們都已經吃過肉包子了,可被碗裡的東西一勾,又餓了。

  「先別急著吃粉,先慢喝一口湯,適應適應味道,淡了再加點鍋底,要深了,下回就少舀點鍋底,多加點粉湯……」葉瑜然提點著。

  有大漢等不急,一邊吹涼,一邊小小的喝了一口。

  頓時,一股火辣的味道,在口腔里瀰漫開來,宛如被點了一把火。

  「阿秋——」他忍不住打了一個噴嚏,「嘶……好燒!」

  「燒?!」旁邊的人一臉疑惑。

  「就是好嗆人!」大漢說道,「你嘗一口就知道了,跟我們平時吃的完全不一樣,嗆死人了,但特別刺激,讓你喝了還想喝。」

  這回,他不急了,慢慢小口小口的喝著,感受著口腔里的「火熱」。

  旁邊的人半信半疑,也跟著小喝了一口,頓時驚艷:「豹哥,真的誒,這味道太夠味了!我就喜歡這個味!」

  他豎起了大拇指,簡直喜歡得不行。

  葉瑜然笑道:「這就是辣味,既嗆又辣,於舌尖上滾來滾去,滾到哪兒哪兒就一片火在燒。喜歡重口味的人,肯定不能錯過這個;要是口味比較淡的,那就少放點。」

  說著,她給小斧子盛的那碗,鍋底就少了大半,多舀了一些粉湯。

  小斧子撅著嘴,還覺得葉瑜然有點偏心,只給大人好東西吃。

  葉瑜然端過去的時候,摸了摸他的頭,道:「別不服氣,平時大寶、二寶他們在家裡,我都不讓他們碰辣的。年紀還小,不一定吃得慣這個味,吃多了還會拉肚子,不舒服……」

  「啊?這麼可怕?」小斧子有點被嚇到了。

  別看他平時挺調皮的,但上回看病的事情,給他留下了心裡陰影——我的娘誒,這藥也太難喝了!

  尤其是,生病的時候還要忌口,他最喜歡的肉都不能吃了。




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