第181章 殺豬(1)

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  看到這麼多糖,就這樣倒進了黑糊糊的東西裡面,劉氏心疼極了。

  要知道,糖可是好東西,不便宜。

  過年過節的,哪家能夠買一點,就是極高興的事情。可是他們家買了,婆婆會倒進了這種東西裡面。

  葉瑜然拌好後,舀了一點出來。嘗了嘗味道:「還差一點,不過也可以將就著用了。老大家的,呆會兒抬到後面去曬,大概半個月,你盯著一點,別弄髒弄灑了。我們忙了四個月,不能到了最後給毀了。」

  從秋收後一直忙到現在,都要過年了,可不就差不多四個月。

  「是,娘。」柳氏望著這個大水缸,發誓自己一定會看住了。

  「娘,啥味道啊,我能不能嘗嘗?」李氏趁著三寶、四寶睡熟了,過來湊熱鬧,看到這一幕,有點嘴饞。

  葉瑜然嘴抽,不過還是舀了一點點,讓她嘗了一口。

  「娘,咋有點咸?這味道,其實還怪好喝的……」跟其他幾個人相比,李氏的膽子顯然大了一些,還在嘴裡口了半天。

  「當然好喝,要有了這東西,你們的吃食生意會更好,而且它也能單賣。」葉瑜然讓幾個兒媳婦都嘗了一點,眼神淡淡地掃過她們,說道,「這東西,就跟小妹掌控的胭脂、染布方子似的,是秘方,不能外傳。我們家能不能賺錢,就靠它了。」

  所有人瞪大眼睛。

  「真的?!」李氏趕緊欣喜地說道,「娘,你放心,只要你把這筆生意交給我,我肯定讓它賺大發了。」

  「等殺了豬,我親自下廚,給你們做一頓,教你們怎麼用醬油,你們就知道這東西是幹嘛用的了。」葉瑜然腦子裡,滑過了紅燒豬蹄、紅燒豬耳朵、紅燒排骨的影子,感覺自己都餓了。

  穿越到現在,已經好久沒碰這些美食了,真讓人懷念!

  雖然朱家的兒子多,但沒有一個會殺豬,便請了隔壁村子的李屠夫過來幫忙。

  對方來殺豬,是要包「紅封」的,討個吉利。

  除此之外,主家還會給對方留豬肉,讓對方帶走。

  可以說,李屠夫家從來不缺肉吃,吃得那叫一個膘肥體胖,一個就像是幹這行的。

  「哎喲,朱老頭,你家的豬夠肥啊。」當李屠夫走進朱家的豬圈,看到這麼一個大傢伙,立馬給讚嘆上了。

  表示自己殺了這麼多年的豬,還沒幾過哪個有豬養得這麼肥的。

  朱老頭有些自得,不過嘴上還謙虛著:「哪裡哪裡,也就那樣吧。」

  事實上,心裡早樂開了花,搞得好像這豬是他餵的似的,臉上特別有光。

  至於真正餵豬的朱家兒媳婦,沒有人提及。

  就連葉瑜然,也沒有在這種時候露面。這個時候就是這樣,有點在事小事,基本上都是家裡的男人露面。

  葉瑜然也就占個是「婆婆」,並且凶名在外的巧,否則之前她上里正、族長那兒,肯定會被對方打發過來:「讓你家男人來。」

  柳氏、劉氏在灶上燒著水,林氏、朱八妹、林三妹、林四妹幾個,等著豬被殺了後,幫忙收拾,李氏留在屋裡看孩子,除了朱家的男人過來幫忙,基本上女人都沒有出現在前院。

  哦,葉瑜然在,她就站在堂屋那裡,看著朱家的男人在李屠夫的指揮下,架好長板凳,將捆好的豬抬上去。

  那種板凳,也就只有李屠夫有,所以他來的時候,除了帶上在官府登了記的殺豬刀,還得自己帶上這板凳。

  跟一般的板凳相比,它更寬更高更厚實,但是它又沒有平常用的桌子高,大概也就腰的地方吧。

  當豬被抬上去,固定好,剛好方便李屠夫下刀子。

  「盆盆盆,這豬血可是好東西,別浪費了。」李屠夫提醒他們,趕緊找一個在一點的盆出來,放到下面接著。否則呆會兒一下刀子,那麼多血可就可惜了。

  「盆準備好了,在這裡。」葉瑜然將盆遞了過去。

  李屠夫調整了一下位置,就將那把磨得鋒利的殺豬刀拿了出來,讓朱家男人幫忙按住了,一刀子抹向了豬脖子。

  豬慘叫一聲,那聲音大得隔壁鄰居都聽到了。

  大嘴巴又被她婆婆念叨了,她心裡有些不高興:「是我沒好好餵嗎?我哪天沒打豬草啊?」

  正說著,一聲豬叫就傳了過來。

  永寧娘怔了一下:「隔壁殺豬了啊。」

  「對,他們家今天殺。你兒子去請李屠夫的時候,人家李屠夫就說了,上午有約了,只能下午來。」大嘴巴念叨著,「既然都要殺了,今天還餵什麼?等他呆會兒過來好了。」

  「咋不餵?還沒到下午呢,讓豬吃個飽飯,也好上路。」永寧娘非讓大嘴巴再餵一頓。

  大嘴巴不服氣,就是不想動,一氣就道:「你想餵自己餵去,別找我。」

  甩臉子,走人,跑到朱家看熱鬧去了。

  永寧娘氣得發抖,她一大把年紀了,走路都不利落了,要是還能幹,會叫兒媳婦?

  大嘴巴到朱家的院子門口時,看到已經有人跑過來看熱鬧了。殺豬是大喜事,只要是沒事的人,都會過來沾沾喜氣。

  「他們家的豬可真大!」

  「可不是嘛,也不知道咋餵的,比我家的大了一圈。」

  「等什麼時候有空,我們找朱大娘的幾個兒媳婦嘮嘮嗑,打聽打聽。」

  ……

  沒有幾個人敢說找朱大娘嘮嗑,老虔婆的「威名」,他們多少還是有點怕的。

  什麼大不大,這些人可真虛偽!大嘴一聽這話,就覺得大家假,肯定是想捧老虔婆的臭腳。

  要不然,就老虔婆那副「偏心眼」的樣子,她那幾個兒媳婦會好好養豬?

  做夢。

  只是當大嘴巴穿過人群,站到人家院門口,真的看到那頭豬時,整個人酸了一把。

  一盆盆熱水澆上去,李屠夫就開始刮豬毛。

  他動作利落,很快就弄好了。

  因為還沒有開始拆卸,所以大嘴巴一眼就看得出來,這頭豬有多麼腰肥,確實是比她家那頭壯了很多。

  一時之間,她心裡有些不是滋味:賃什麼老虔婆那種德性,連豬也能養得那麼肥,反到是她,辛辛苦苦了一輩子,啥也沒落著好?

  沒有對比就沒有傷害,大嘴巴跟葉瑜然比了一輩子,結果比生兒子,生不過對方;比男人,男人也沒有家的聽話;比養豬,連頭豬都養不過對方。




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