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“田管事,咱們一共養了多少牛羊?”見田管事誠惶誠恐的樣子,再見那些人有條不紊的給牛羊包紮上藥,想著自己上前說不定還會嚇著他們,貝貝就打消上前幫忙的念頭。
“咱們段府的飼養場是周圍幾個莊子最小的,羊有六百八十三隻,牛有五百七十八匹。”
貝貝抬頭環視了身處的飼養場一眼,好似也不如在外面看到的大,這才恍然大悟“原來這片牧場是幾家人的飼養場連起來的。”
貝貝抬眼見飼養場大至公為三個部分。
飼養場中間只有一排並行的屋子,連院子都沒有,左右兩邊分別是由無數個大棚子並成。
經田管事介紹,貝貝才知道左邊的大棚子是用來圈養牛羊的,冬天天氣冷,這些牛羊基本都沒放出來,而右邊的那些棚子是用來堆放飼養牛羊乾草的。
田管事正向貝貝介紹著飼養場的情況,就聽到有下人稟報說周圍幾個莊子的管事聽到這邊遭狼潛入,各派了人來幫忙。
貝貝見自己幫不上忙,便對田管事道“田管事,你去忙吧,我和他們先回莊子了。”
田管事將貝貝送出飼養場,直到馬車走遠,田管事才急匆匆的回了飼養場。
田管事午飯前回來的時候很心疼的告訴貝貝,有隻羊受傷過重死了。
貝貝一聽整個人頓時來了精神“田管事,那羊呢?”
“小的已經讓人將那羊給殺了,打算醃起來,過年過節的時候好給大家加菜。”田管事被貝貝熱切的眼神看得有些不知所措,忙如實的回答了她的話。
s祝大家元宵節快樂!(今天爭取加更一章)
第842章 燒烤
841
一聽到羊已經被殺了,貝貝趕緊道“田管事,能不能給我留個羊腿和幾根羊排?”
“少夫人,您想吃羊肉?”田管事愣了愣,問道。
見貝貝點頭,田管事隨即笑了起來“少夫人,您要是想吃羊肉,小的這就到飼養場讓人給您重新殺一隻,那被狼傷過的您怎麼能吃?”
“那樣太浪費了吧?我們吃不了那麼多的。”貝貝道。
“少夫人,這吃不完的可以冰起來慢慢吃。”田管事笑道。
給少夫人吃死羊,就算少夫人不介意,他還擔心老爺怪罪呢。
貝貝想了想,覺得田管事的話有道理,就由他去了。
趁著田管事去飼養場吩咐人殺羊的空隙,貝貝從空間裡拿出了一些調味料,然後和余秋準備起燒烤的東西來。
“小姐,您竟然還帶了這些東西!”余秋欣喜若狂道。
以前她吃過小姐烤的魚和肉串,每每想起她都會饞得流口水呢。
“不帶這些東西怎麼給你烤羊肉和羊排啊?”貝貝習慣性的伸手掐余秋的臉。
“小姐,您的手全都是調料呢!”余秋左躲右閃避開了她的魔掌。
孫氏得了貝貝的吩咐和幾個丫環提著木炭和一些燒烤需要的架子過來,見貝貝和余秋打鬧成一片,眼底不由露出嘲弄的光芒。
果然是上不得台面的,竟然不顧身份跟個丫環嬉鬧。
“少夫人,您要的東西奴家送來了。”孫氏掩去眼底的鄙夷,站在屋門口諂媚的說道。
“東西就放屋檐下吧。”貝貝朝孫氏看了眼,臉上的笑一收,淡淡說道。
“少夫人,奴家到廚房看看午飯準備好了沒有。”孫氏說完就帶著丫環退了下去。
這莊子別的不說,就這地是不缺的,貝貝現在住的主院比她在段府所住的西側院要大得多,也有獨立的廚房,不過卻沒有廚子。
以前沈玉貞來的時候都會將府里的廚子一併帶過來,而貝貝沒有帶廚子,田管事只好讓給莊子下人做飯的婆子叫來臨時給貝貝當廚子,而莊子裡下人那邊自然是要等這婆子給貝貝做完才能做。
就是因為這樣,孫氏對貝貝的怨氣就更深了。
以前她是這莊子裡的老大,所有的丫環婆子都得圍著她轉,現在這女人一來,她連吃飯都得等,貝貝來這裡一天都不到,孫氏在心裡已經不知將她詛咒了多少遍。
這裡飯菜當然比不上段府,不過貝貝卻覺得別有一番風味。
桌上除了一碗小雞燉蘑菇是新鮮的肉,其他都是醃肉和醃菜,還加了一點辣椒,吃起來特別的下飯。
“小姐,這裡的人做菜怎麼都放辣啊?”余秋辣得眼淚鼻涕直流。
見狀,貝貝忍不住大笑起來“我怎麼把你給忘了?”
余秋是土生土長的南方人,在段府的時候貝貝特別囑咐過廚子余秋的飯菜要另外準備,所以這還是余秋第一次真正嘗到辣。
而貝貝前世是個吃貨,酸甜苦辣都吃得,所以還挺喜歡這菜色的。
“小姐,以後咱們兩人的菜還是奴婢來準備吧。”余秋邊擦鼻涕邊說道。
那婆子每頓都要兩邊跑,余秋實在不好意思再讓她另外給自己準備飯菜。
貝貝笑了笑“隨你。”
吃完午飯沒多久,田管事就帶著兩個下人將殺好的羊給扛了過來。
貝貝讓他們將留了個羊腿和幾塊羊排,剩下的用雪冰起來。
貝貝從羊腿上將羊肉取下醃製備用,羊排也整條醃製,打算晚上和余秋叫上田管事和路暉一塊烤羊肉串和羊排吃。
“咱們段府的飼養場是周圍幾個莊子最小的,羊有六百八十三隻,牛有五百七十八匹。”
貝貝抬頭環視了身處的飼養場一眼,好似也不如在外面看到的大,這才恍然大悟“原來這片牧場是幾家人的飼養場連起來的。”
貝貝抬眼見飼養場大至公為三個部分。
飼養場中間只有一排並行的屋子,連院子都沒有,左右兩邊分別是由無數個大棚子並成。
經田管事介紹,貝貝才知道左邊的大棚子是用來圈養牛羊的,冬天天氣冷,這些牛羊基本都沒放出來,而右邊的那些棚子是用來堆放飼養牛羊乾草的。
田管事正向貝貝介紹著飼養場的情況,就聽到有下人稟報說周圍幾個莊子的管事聽到這邊遭狼潛入,各派了人來幫忙。
貝貝見自己幫不上忙,便對田管事道“田管事,你去忙吧,我和他們先回莊子了。”
田管事將貝貝送出飼養場,直到馬車走遠,田管事才急匆匆的回了飼養場。
田管事午飯前回來的時候很心疼的告訴貝貝,有隻羊受傷過重死了。
貝貝一聽整個人頓時來了精神“田管事,那羊呢?”
“小的已經讓人將那羊給殺了,打算醃起來,過年過節的時候好給大家加菜。”田管事被貝貝熱切的眼神看得有些不知所措,忙如實的回答了她的話。
s祝大家元宵節快樂!(今天爭取加更一章)
第842章 燒烤
841
一聽到羊已經被殺了,貝貝趕緊道“田管事,能不能給我留個羊腿和幾根羊排?”
“少夫人,您想吃羊肉?”田管事愣了愣,問道。
見貝貝點頭,田管事隨即笑了起來“少夫人,您要是想吃羊肉,小的這就到飼養場讓人給您重新殺一隻,那被狼傷過的您怎麼能吃?”
“那樣太浪費了吧?我們吃不了那麼多的。”貝貝道。
“少夫人,這吃不完的可以冰起來慢慢吃。”田管事笑道。
給少夫人吃死羊,就算少夫人不介意,他還擔心老爺怪罪呢。
貝貝想了想,覺得田管事的話有道理,就由他去了。
趁著田管事去飼養場吩咐人殺羊的空隙,貝貝從空間裡拿出了一些調味料,然後和余秋準備起燒烤的東西來。
“小姐,您竟然還帶了這些東西!”余秋欣喜若狂道。
以前她吃過小姐烤的魚和肉串,每每想起她都會饞得流口水呢。
“不帶這些東西怎麼給你烤羊肉和羊排啊?”貝貝習慣性的伸手掐余秋的臉。
“小姐,您的手全都是調料呢!”余秋左躲右閃避開了她的魔掌。
孫氏得了貝貝的吩咐和幾個丫環提著木炭和一些燒烤需要的架子過來,見貝貝和余秋打鬧成一片,眼底不由露出嘲弄的光芒。
果然是上不得台面的,竟然不顧身份跟個丫環嬉鬧。
“少夫人,您要的東西奴家送來了。”孫氏掩去眼底的鄙夷,站在屋門口諂媚的說道。
“東西就放屋檐下吧。”貝貝朝孫氏看了眼,臉上的笑一收,淡淡說道。
“少夫人,奴家到廚房看看午飯準備好了沒有。”孫氏說完就帶著丫環退了下去。
這莊子別的不說,就這地是不缺的,貝貝現在住的主院比她在段府所住的西側院要大得多,也有獨立的廚房,不過卻沒有廚子。
以前沈玉貞來的時候都會將府里的廚子一併帶過來,而貝貝沒有帶廚子,田管事只好讓給莊子下人做飯的婆子叫來臨時給貝貝當廚子,而莊子裡下人那邊自然是要等這婆子給貝貝做完才能做。
就是因為這樣,孫氏對貝貝的怨氣就更深了。
以前她是這莊子裡的老大,所有的丫環婆子都得圍著她轉,現在這女人一來,她連吃飯都得等,貝貝來這裡一天都不到,孫氏在心裡已經不知將她詛咒了多少遍。
這裡飯菜當然比不上段府,不過貝貝卻覺得別有一番風味。
桌上除了一碗小雞燉蘑菇是新鮮的肉,其他都是醃肉和醃菜,還加了一點辣椒,吃起來特別的下飯。
“小姐,這裡的人做菜怎麼都放辣啊?”余秋辣得眼淚鼻涕直流。
見狀,貝貝忍不住大笑起來“我怎麼把你給忘了?”
余秋是土生土長的南方人,在段府的時候貝貝特別囑咐過廚子余秋的飯菜要另外準備,所以這還是余秋第一次真正嘗到辣。
而貝貝前世是個吃貨,酸甜苦辣都吃得,所以還挺喜歡這菜色的。
“小姐,以後咱們兩人的菜還是奴婢來準備吧。”余秋邊擦鼻涕邊說道。
那婆子每頓都要兩邊跑,余秋實在不好意思再讓她另外給自己準備飯菜。
貝貝笑了笑“隨你。”
吃完午飯沒多久,田管事就帶著兩個下人將殺好的羊給扛了過來。
貝貝讓他們將留了個羊腿和幾塊羊排,剩下的用雪冰起來。
貝貝從羊腿上將羊肉取下醃製備用,羊排也整條醃製,打算晚上和余秋叫上田管事和路暉一塊烤羊肉串和羊排吃。