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說他要自己去取。下到窖里,只見燭火一抖一抖的,好像窖里有風,尚活 泉連打了幾個噴嚏,等他取著果醬上來時,頭不昏沉了,燒也退了。他逢 人便說:“那個地窖比醫院好啊,你進去一趟,一分錢不用花,出來時病就 好了。”從那以後,男人們趕上個頭疼腦熱的,就愛跑到丟丟的水果鋪,到 窖里呆上一刻。說也奇怪,幾乎所有的男人上來後都說身上舒坦了,於是, 他們就說地窖里藏著青龍。丟丟不太相信“青龍”之說,她覺得那裡若真 有神仙鬼怪的話,其中飄蕩著的也一定是舞女的幽魂。因為她每回舉著蠟 燭下窖時,燭苗都會顫顫躍動,恍如起舞。女人不管是生前還是死後,對 男人都是呵護的。
老八雜的人接二連三地來到丟丟的水果鋪,問她七月底之前遷不遷 出?丟丟說,還有一個月呢,不要急。只要我的房子不動,你們的也就有 希望不動。我的房子在中心,要想除了老八雜,得先把它的心給掏出來啊!
丟丟說,現在政府加大了對歷史文化遺蹟的保護力度,像中央大街兩 側的那些老建築,如今個個都是皇上後宮中的娘娘,誰敢動一手指頭啊。 你要是在它們身上扒一塊磚,卸一扇窗,撬一片瓦,那就是犯法!丟丟說 她會整理一份關於半月樓的材料,提交給有關部門,請他們來做評估。如 果半月樓留下來了,其他的房屋就是改造的話,要與半月樓的氣氛諧調, 就不能建高層。
老八雜的人聽丟丟這麼一說,心裡安定了。他們順路在水果鋪買上點 瓜果梨桃,哼著小曲回家了。
哈爾濱的夏天,早晚涼爽,正午則很熱。丟丟吃了一碗蓮子白米粥, 坐在一個草蒲團上,倚著水果架子,查閱借來的幾本關於舊哈爾濱舞場和 妓館的資料,希望能從中發現半月樓的蛛絲馬跡。如果這裡曾來過顯赫一 時的要人,哪怕是弗拉謝夫斯基這樣的反蘇反共的俄籍日奸,也算有過名 堂啊。她相信出入舞場的男人絕非等閒之輩。然而看來看去,一無所獲。 正昏昏欲睡之時,一條偽滿初期的《哈爾濱公報》的GG吸引了她的眼球:
“塔頭斯飯店,烹調西餐大菜,味美價廉,每晚八時以後,有音樂伴奏, 有西洋美女陪伴跳舞”。
齊耶夫現在道里的紅莓西餐店做大廚,他的幾道拿手好菜,就是當年 塔頭斯飯店的招牌菜。提起塔頭斯,齊耶夫總是無限神往,慨嘆生不逢時, 沒有在那個年代的灶房裡一試身手。丟丟沒有想到,塔頭斯那時經營的是 兩種食物:食和色。難怪它聲名遠播。以食和色為招牌的飯店,在哪個年 代都會受寵啊。丟丟嘆息了一聲,睡意漸消,起身拿了一杯茶,重新坐下。 她懷中攬著的,除了紙頁泛黃的資料外,還有從敞開的房門溜進來的正午
的陽光。丟丟喝了一口明前的綠茶,那微苦的清香就像一把素色的團扇, 帶給她無邊的清涼。
二十年代,關於俄人在哈爾濱開的妓院,有如下記載:“俄娼窯,皆散 漫於道里各街,共計二十餘家。其最下等者,在道里石頭道街及買賣街, 共六七家。稍高者在斜紋街、地段街等處。華俄客人均行招街。各妓皆可 操半通式之華語。春風一度需大洋三元,夜宿則需七元。例外用費,一概 無之。街客和藹,一視同仁,身體之清潔尤使僱主心安。”
丟丟讀到“春風一度”時,啞然失笑,心想那個時代的色情用語還挺 文雅的嘛。她正看得入迷,齊耶夫回來了。丟丟家不裝電話,她也不用手 機,她喜歡過單純的日子,所以齊耶夫什麼時候回家,她並不知曉。
齊耶夫很少正午回來,那正是飯口,店裡會很忙。通常,他會在午夜 時推開家門。他一進門,悄悄就會從水果架上跳起,飛快地躥上樓,給丟 丟報信。齊耶夫買了一套日本的漆器食盒,只要他提著它回來,那就是給 丟丟和齊小毛帶吃的了。除了湯類,這些年丟丟幾乎把西餐的菜餚吃遍了。 她最喜歡的,是烤小牛肉、雜拌青椒、烤蔥奶汁草根魚、雞肝泥、蘋果鵝、 什錦汁豬肉、白菜卷和炸蠣黃。而齊小毛喜歡的,是大蝦凍、酥炸狗魚、 炭烤羊肉和麵食中的奶渣餅。齊耶夫在紅莓西餐店每月掙三千塊,其中大 約有五百塊是給家人買了吃食了。他不像別的廚子,要麼是偷著往家拿, 要麼是把客人吃剩的東西帶回去。儘管齊耶夫以前偷喝過啤酒,但他跟丟 丟結婚後,意識到偷是可恥的,而讓親人吃殘羹剩炙,則是對家人的不敬。 所以,他帶回的菜,都是花了錢,在灶房裡大大方方精心烹製的,這讓齊 耶夫在行業內有極好的口碑,而丟丟對齊耶夫也是心懷尊重。有時,齊耶 夫還會帶著一瓶紅酒回來。若是齊小毛睡得香,他們不忍將其叫醒的話, 丟丟和齊耶夫就會在臥室里享用美酒佳肴,然後再行魚水之歡。
齊耶夫看上去非常憔悴,他雙目無神,臉色發暗。他跟丟丟打了聲招 呼,就奔洗手間去了。方便完,他取了手電筒,掀開窖門,下去了。
丟丟覺得齊耶夫今天的舉止有些怪異,便走到地窖口,俯身問道:“你 取啤酒嗎?”丟丟在地窖中冷藏了幾箱啤酒,齊耶夫在夏天時最喜歡喝了。
果然,齊耶夫回答說:“是。”聲音從地窖傳出,帶著低沉的回音。
丟丟說:“天太熱了,給我也拿上一瓶吧。”
老八雜的人接二連三地來到丟丟的水果鋪,問她七月底之前遷不遷 出?丟丟說,還有一個月呢,不要急。只要我的房子不動,你們的也就有 希望不動。我的房子在中心,要想除了老八雜,得先把它的心給掏出來啊!
丟丟說,現在政府加大了對歷史文化遺蹟的保護力度,像中央大街兩 側的那些老建築,如今個個都是皇上後宮中的娘娘,誰敢動一手指頭啊。 你要是在它們身上扒一塊磚,卸一扇窗,撬一片瓦,那就是犯法!丟丟說 她會整理一份關於半月樓的材料,提交給有關部門,請他們來做評估。如 果半月樓留下來了,其他的房屋就是改造的話,要與半月樓的氣氛諧調, 就不能建高層。
老八雜的人聽丟丟這麼一說,心裡安定了。他們順路在水果鋪買上點 瓜果梨桃,哼著小曲回家了。
哈爾濱的夏天,早晚涼爽,正午則很熱。丟丟吃了一碗蓮子白米粥, 坐在一個草蒲團上,倚著水果架子,查閱借來的幾本關於舊哈爾濱舞場和 妓館的資料,希望能從中發現半月樓的蛛絲馬跡。如果這裡曾來過顯赫一 時的要人,哪怕是弗拉謝夫斯基這樣的反蘇反共的俄籍日奸,也算有過名 堂啊。她相信出入舞場的男人絕非等閒之輩。然而看來看去,一無所獲。 正昏昏欲睡之時,一條偽滿初期的《哈爾濱公報》的GG吸引了她的眼球:
“塔頭斯飯店,烹調西餐大菜,味美價廉,每晚八時以後,有音樂伴奏, 有西洋美女陪伴跳舞”。
齊耶夫現在道里的紅莓西餐店做大廚,他的幾道拿手好菜,就是當年 塔頭斯飯店的招牌菜。提起塔頭斯,齊耶夫總是無限神往,慨嘆生不逢時, 沒有在那個年代的灶房裡一試身手。丟丟沒有想到,塔頭斯那時經營的是 兩種食物:食和色。難怪它聲名遠播。以食和色為招牌的飯店,在哪個年 代都會受寵啊。丟丟嘆息了一聲,睡意漸消,起身拿了一杯茶,重新坐下。 她懷中攬著的,除了紙頁泛黃的資料外,還有從敞開的房門溜進來的正午
的陽光。丟丟喝了一口明前的綠茶,那微苦的清香就像一把素色的團扇, 帶給她無邊的清涼。
二十年代,關於俄人在哈爾濱開的妓院,有如下記載:“俄娼窯,皆散 漫於道里各街,共計二十餘家。其最下等者,在道里石頭道街及買賣街, 共六七家。稍高者在斜紋街、地段街等處。華俄客人均行招街。各妓皆可 操半通式之華語。春風一度需大洋三元,夜宿則需七元。例外用費,一概 無之。街客和藹,一視同仁,身體之清潔尤使僱主心安。”
丟丟讀到“春風一度”時,啞然失笑,心想那個時代的色情用語還挺 文雅的嘛。她正看得入迷,齊耶夫回來了。丟丟家不裝電話,她也不用手 機,她喜歡過單純的日子,所以齊耶夫什麼時候回家,她並不知曉。
齊耶夫很少正午回來,那正是飯口,店裡會很忙。通常,他會在午夜 時推開家門。他一進門,悄悄就會從水果架上跳起,飛快地躥上樓,給丟 丟報信。齊耶夫買了一套日本的漆器食盒,只要他提著它回來,那就是給 丟丟和齊小毛帶吃的了。除了湯類,這些年丟丟幾乎把西餐的菜餚吃遍了。 她最喜歡的,是烤小牛肉、雜拌青椒、烤蔥奶汁草根魚、雞肝泥、蘋果鵝、 什錦汁豬肉、白菜卷和炸蠣黃。而齊小毛喜歡的,是大蝦凍、酥炸狗魚、 炭烤羊肉和麵食中的奶渣餅。齊耶夫在紅莓西餐店每月掙三千塊,其中大 約有五百塊是給家人買了吃食了。他不像別的廚子,要麼是偷著往家拿, 要麼是把客人吃剩的東西帶回去。儘管齊耶夫以前偷喝過啤酒,但他跟丟 丟結婚後,意識到偷是可恥的,而讓親人吃殘羹剩炙,則是對家人的不敬。 所以,他帶回的菜,都是花了錢,在灶房裡大大方方精心烹製的,這讓齊 耶夫在行業內有極好的口碑,而丟丟對齊耶夫也是心懷尊重。有時,齊耶 夫還會帶著一瓶紅酒回來。若是齊小毛睡得香,他們不忍將其叫醒的話, 丟丟和齊耶夫就會在臥室里享用美酒佳肴,然後再行魚水之歡。
齊耶夫看上去非常憔悴,他雙目無神,臉色發暗。他跟丟丟打了聲招 呼,就奔洗手間去了。方便完,他取了手電筒,掀開窖門,下去了。
丟丟覺得齊耶夫今天的舉止有些怪異,便走到地窖口,俯身問道:“你 取啤酒嗎?”丟丟在地窖中冷藏了幾箱啤酒,齊耶夫在夏天時最喜歡喝了。
果然,齊耶夫回答說:“是。”聲音從地窖傳出,帶著低沉的回音。
丟丟說:“天太熱了,給我也拿上一瓶吧。”