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有人就開玩笑似的說道。“放心,黎大廚,我們回去定會幫你好好宣傳。你這邊環境這麼好,做的菜又是頂尖的,肯定會圈子裡會受到那些人的歡迎。”
另一位夫人也說道。“原來那幫人都搶著請你去做飯。可你卻排不開,現在可好,只要有心,每天都能定到席面,他們也該開心才是。”
還有一位夫人說道。“要我說,這地方的環境實在不錯。男人們要是來這邊談公事,豈不是又有面子又舒服。可比到那些燈紅酒綠的地方,找一些小妖精作陪,上檔次多了。”
其他幾位夫人也紛紛點頭,看得出來,他們都很願意給黎母捧場。
黎母很是感謝了這幾個朋友一番,這才把她們送了出去。
自那以後,珍味私房菜館就開始有生意了。
開始時,都是這些夫人們帶過去的,還有黎母之前的一些老顧客。
因為珍味館環境清幽,舒適的同時,也顯得十分上檔次。
再加上,都是黎大廚和張大廚合作雕琢出來的頂級美食。但凡來這裡吃過飯的客人,總想著還會光臨第二次。
偏偏到了第二次吃的飯菜,又與前次大不相同了。
這樣一來,客人們就覺得十分新奇,珍味館的生意基本上就沒有斷過。
客人們也都了解黎大廚的新規矩,訂餐的時候會報上各自喜好的風味。
倘若有偏好什麼食材,也可以提前跟黎大廚打好招呼。比較稀少昂貴的食材,需得提前一星期送到珍味私家菜館先備著,由廚師親自處理。
這些家菜館跟別處大不相同,對細節要求比較多,再加上黎母和張叔做的菜總是精益求精。
這樣一來,客人吃著也比較舒心,屢屢能獲得心的驚喜,反而更加喜歡珍味私家菜館了。
後來還真有老闆帶著朋友過來這邊應酬,或者談合作。由於包房隔音效果良好,服務員並不會輕易過來打擾,倒也成了不錯的商談場所。
初時,一聽說珍味館那些苛刻條件,老闆都比較震驚,同時也覺得這家餐館實在高檔。
後來客人越來越多,打電話約定也得排在半個月之後。
可位子越難定,那些老闆就越發追捧珍味私家菜館。
珍味私家菜館改成中午兩桌席面,下午兩桌席面,菜式也都不一樣。如果紅白喜事之類的多桌席面,他們也接,卻需要提前一個月預定。
到了黎浩哲上大三的時候,珍味館已經成了京城裡最頂級的菜館之一,生意也變得十分火爆。
由於珍味館的生意基本上已經步入正規,黎母交際能力又強,負責應酬那些夫人。
張叔對人際交往雖說並不擅長,可他記憶力好,對數字比較敏感。因此菜館裡各項收益交給他,總是分毫不差。
這樣一來,他們老兩口一個主內一個主外,分工倒也十分明確。
黎浩哲便覺得沒必要在這裡浪費時間,乾脆把這私家菜館直接交給了母親和張叔。他和許明朗也開始想著創辦屬於他們的事業了。
就像黎浩哲當初和牛姨說的那樣,他們老黎家最大的財富就是做菜的好手藝。
黎浩哲便想著從食品行業入手,為此他和許明朗做了大量的調查。黎浩哲第一個目標就是做佐料。
母親店裡那些醬料和小菜一向很受歡迎,有些客人吃完飯,還想打包一些醬料和小菜回去。黎母索性就準備了一些贈品,送給客人們。
黎浩哲便想著他們或許也能生產出一些方便食用的醬料和小菜,進行大規模售賣。
這件事要想做起來,就必須經過詳細的規劃。
前期他們也得進行不少的調查。因此黎浩哲和許明朗幾乎把京城所有的醬料都跑遍了,還看了一些榨菜鹹菜製品。
許父這時候成人大專也快畢業了,看著自己兒子都已經開始創業了,他也有些蠢蠢欲動。
許父自然不會想著跟兒子一起做醬料,也不會跑去跟媳婦一起做貨運。
事實上,幾年下來,他也認識了不成私營司機。
他們總是單打獨鬥,遇見事情也不太好解決。許父便想著能不能開一家私人計程車公司。
這兩年,許父上學十分用心,倒也學習了不少東西。再加上,親眼看著許明朗和黎浩哲怎麼做生意,他便也知道了做生意之前,需得進行一些市場調研。
許父便囑咐他兒子,也幫他設定一份調研問卷。
親爹吩咐的事情,許明朗自然要用心去辦。
再加上,這兩年黎浩哲一直忙著事業,許父也的確如他之前說的那樣一直在圍追堵截,守著自己閨女。
因此,黎浩哲追求許念念進行得一點都不順利。
這都兩年了,也沒機會表明心意。眼看著許念念這也上大學了,長成大姑娘了,周圍都是一些毛頭小子。
黎浩哲自然也開始著急了。這不就是困了有人送枕頭。
許父既然開口了,黎浩哲自然要好好幫著他謀劃一番。
許明朗一見黎浩哲這麼殷勤,簡直比他這個親生兒子還要上心。一時間,反倒有些無言以對了。
不過自從入股黎家菜館之後,父親對黎浩哲越發不待見了。反倒是許明朗在一旁看著黎浩哲吃癟,倒有些同情這兄弟的處境了。
沒辦法,他也不好明擺著幫黎浩哲,只能先跟著他,把父親交代的事情做好。
另一位夫人也說道。“原來那幫人都搶著請你去做飯。可你卻排不開,現在可好,只要有心,每天都能定到席面,他們也該開心才是。”
還有一位夫人說道。“要我說,這地方的環境實在不錯。男人們要是來這邊談公事,豈不是又有面子又舒服。可比到那些燈紅酒綠的地方,找一些小妖精作陪,上檔次多了。”
其他幾位夫人也紛紛點頭,看得出來,他們都很願意給黎母捧場。
黎母很是感謝了這幾個朋友一番,這才把她們送了出去。
自那以後,珍味私房菜館就開始有生意了。
開始時,都是這些夫人們帶過去的,還有黎母之前的一些老顧客。
因為珍味館環境清幽,舒適的同時,也顯得十分上檔次。
再加上,都是黎大廚和張大廚合作雕琢出來的頂級美食。但凡來這裡吃過飯的客人,總想著還會光臨第二次。
偏偏到了第二次吃的飯菜,又與前次大不相同了。
這樣一來,客人們就覺得十分新奇,珍味館的生意基本上就沒有斷過。
客人們也都了解黎大廚的新規矩,訂餐的時候會報上各自喜好的風味。
倘若有偏好什麼食材,也可以提前跟黎大廚打好招呼。比較稀少昂貴的食材,需得提前一星期送到珍味私家菜館先備著,由廚師親自處理。
這些家菜館跟別處大不相同,對細節要求比較多,再加上黎母和張叔做的菜總是精益求精。
這樣一來,客人吃著也比較舒心,屢屢能獲得心的驚喜,反而更加喜歡珍味私家菜館了。
後來還真有老闆帶著朋友過來這邊應酬,或者談合作。由於包房隔音效果良好,服務員並不會輕易過來打擾,倒也成了不錯的商談場所。
初時,一聽說珍味館那些苛刻條件,老闆都比較震驚,同時也覺得這家餐館實在高檔。
後來客人越來越多,打電話約定也得排在半個月之後。
可位子越難定,那些老闆就越發追捧珍味私家菜館。
珍味私家菜館改成中午兩桌席面,下午兩桌席面,菜式也都不一樣。如果紅白喜事之類的多桌席面,他們也接,卻需要提前一個月預定。
到了黎浩哲上大三的時候,珍味館已經成了京城裡最頂級的菜館之一,生意也變得十分火爆。
由於珍味館的生意基本上已經步入正規,黎母交際能力又強,負責應酬那些夫人。
張叔對人際交往雖說並不擅長,可他記憶力好,對數字比較敏感。因此菜館裡各項收益交給他,總是分毫不差。
這樣一來,他們老兩口一個主內一個主外,分工倒也十分明確。
黎浩哲便覺得沒必要在這裡浪費時間,乾脆把這私家菜館直接交給了母親和張叔。他和許明朗也開始想著創辦屬於他們的事業了。
就像黎浩哲當初和牛姨說的那樣,他們老黎家最大的財富就是做菜的好手藝。
黎浩哲便想著從食品行業入手,為此他和許明朗做了大量的調查。黎浩哲第一個目標就是做佐料。
母親店裡那些醬料和小菜一向很受歡迎,有些客人吃完飯,還想打包一些醬料和小菜回去。黎母索性就準備了一些贈品,送給客人們。
黎浩哲便想著他們或許也能生產出一些方便食用的醬料和小菜,進行大規模售賣。
這件事要想做起來,就必須經過詳細的規劃。
前期他們也得進行不少的調查。因此黎浩哲和許明朗幾乎把京城所有的醬料都跑遍了,還看了一些榨菜鹹菜製品。
許父這時候成人大專也快畢業了,看著自己兒子都已經開始創業了,他也有些蠢蠢欲動。
許父自然不會想著跟兒子一起做醬料,也不會跑去跟媳婦一起做貨運。
事實上,幾年下來,他也認識了不成私營司機。
他們總是單打獨鬥,遇見事情也不太好解決。許父便想著能不能開一家私人計程車公司。
這兩年,許父上學十分用心,倒也學習了不少東西。再加上,親眼看著許明朗和黎浩哲怎麼做生意,他便也知道了做生意之前,需得進行一些市場調研。
許父便囑咐他兒子,也幫他設定一份調研問卷。
親爹吩咐的事情,許明朗自然要用心去辦。
再加上,這兩年黎浩哲一直忙著事業,許父也的確如他之前說的那樣一直在圍追堵截,守著自己閨女。
因此,黎浩哲追求許念念進行得一點都不順利。
這都兩年了,也沒機會表明心意。眼看著許念念這也上大學了,長成大姑娘了,周圍都是一些毛頭小子。
黎浩哲自然也開始著急了。這不就是困了有人送枕頭。
許父既然開口了,黎浩哲自然要好好幫著他謀劃一番。
許明朗一見黎浩哲這麼殷勤,簡直比他這個親生兒子還要上心。一時間,反倒有些無言以對了。
不過自從入股黎家菜館之後,父親對黎浩哲越發不待見了。反倒是許明朗在一旁看著黎浩哲吃癟,倒有些同情這兄弟的處境了。
沒辦法,他也不好明擺著幫黎浩哲,只能先跟著他,把父親交代的事情做好。