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衛蓮立刻的把鍋蓋子打開,一股香味頓時撲面而來。廚娘把鴿子放進了鍋里熬煮著,看著那不斷滾起的泡沫,夏紫鴛的臉上露出了滿意的笑容。
砧板上的牛肉已經切好,夏紫鴛把那牛肉放在盤子裡,打了一個雞蛋清進去用手抓了兩下,長長地舒了口氣。
看著那邊已經準備好的配菜,終於是去洗了手,打開了正在蒸著的藥材。
第196章 王妃有喜
一股苦澀的味道撲面而來,夏紫鴛的眉頭頓時皺起,覺得胃裡有點兒不舒服,讓她下意識的別過了頭去。
“王妃,您怎麼了?”
衛蓮看到夏紫鴛的樣子頓時擔憂,連忙的上前去扶住了夏紫鴛的身體。
這陣子夏紫鴛天天都是廢寢忘食的看醫書,而且從好幾天前就開始倒騰各種藥材。
說真的,衛蓮都覺得夏紫鴛很辛苦。可是夏紫鴛卻是偏偏的不讓她跟歐陽建宇說,衛蓮沒辦法只能遵從夏紫鴛的命令,卻是越發的擔心跟糾結。
歐陽建宇可是安排她來照顧夏紫鴛的吖,如果夏紫鴛的身體出了什麼問題,那可如何是好?
“王妃,要不您休息一會兒吧?要不要找御醫來瞧瞧?”
廚娘也跟著擔憂的勸說了一句,這些日子夏紫鴛經常往廚房裡跑,她跟夏紫鴛也熟悉了不少。
她知道這個年紀輕輕長相極美的王妃實際上一點兒都不嬌氣,對待下人們也都非常的好,而且廚藝更是了得,所以廚娘這才敢大著膽子跟夏紫鴛說話。
“沒事,就是藥材的味道太沖了一些。”
夏紫鴛笑了笑不以為意的開口,剛才轉過頭去呼吸了幾口新鮮空氣,讓夏紫鴛覺得自己已經舒服了很多,便也沒有太在意。
衛蓮有點兒不放心的看著夏紫鴛,可是看著她好像確實是已經沒有事情了,終究是忍了忍沒有再多言。
夏紫鴛用筷子輕輕的戳了一下放在鍋里的藥材,最厚的那一塊兒被她輕而易舉的用筷子戳透,她這才將藥材夾出來放在了一個大碗裡,用大勺子將那已經蒸過的藥材都碾壓成了泥。
蜂蜜、紅糖按照合適的配比被夏紫鴛加入到了這藥材泥里,原本苦澀的味道似乎是染上了些許的甜蜜,卻仍舊是算不得好聞。
夏紫鴛把芝麻壓成粉末倒了進去,又調上了些許的香油,藥材泥漸漸的變得越發的粘稠,而且苦澀之中隱隱的透著些許的香味正在不斷的瀰漫開來。
“真的是變香了誒!王妃,您好厲害!”
衛蓮驚喜的看著夏紫鴛開口,忍不住的吞了一下口水。
夏紫鴛笑眯眯的看了她一眼,視線又放在了這一盆藥材上面,臉上終於是流露出了些許滿意的情緒。
這是她準備給歐陽建宇吃的藥材,藥膳配合著藥材一起食用,會達到事半功倍的效果。
而且,這藥材夏紫鴛也沒有打算弄成什麼苦藥湯,雖然歐陽建宇現在嘗不出什麼味道,可是夏紫鴛卻還是在想方設法的把這東西弄好吃一些。
藥材蒸熟了配合調味做成蜜丸,雖然不至於說像是吃零食一般的令人喜歡,但是終究不會被歸結到不喜歡的那一類才是。
夏紫鴛把所有的調味料都加完,舀起了一點點嘗了一下味道,臉上露出了滿意的笑容。
“衛蓮,你過來看。”
夏紫鴛對著衛蓮招呼了一句,衛蓮立刻的湊了過來。
“這把手洗乾淨,然後把這些藥泥都揉成小丸子,放到這個平盤上面。”
夏紫鴛試著做了兩個給衛蓮看,衛蓮立刻會意對著夏紫鴛點了點頭,把手洗得乾乾淨淨的開始做了起來。
“你去把那個盆拿來吧,然後可以去洗菜了。”
“是,老奴這就去。”
夏紫鴛對著廚娘說了一句,後者立刻的按照夏紫鴛的吩咐去做,拿來了一個銅盆,轉而去把夏紫鴛早先就挑選好的菜拿去洗。
夏紫鴛打開蓋子看著裡面那已經煮出奶白色的湯汁,臉上露出了滿意的笑容。她把銅盆拿到了鍋的旁邊,在上面蒙上了一層明紗,然後用勺子將大鍋裡面的湯水舀出慢慢地倒進了銅盆里。
天氣漸漸的涼了,夏紫鴛今天特意的讓歐陽建宇叫了歐陽燁一起來府里吃飯,所以她一整個上午都在準備做火鍋。
雖然夏紫鴛比較偏好麻辣火鍋,但是這個時代做鴛鴦火鍋用的炊具實在是麻煩,歐陽建宇若是要調理身體,那些辛辣刺激的食物也是不能吃的。
畢竟刺激性食物吃多了,本身就是會對味覺有損害。
出於這方面的考慮,夏紫鴛便放棄了麻辣火鍋,卻是轉而想到可以在鮮美上做文章,便想到把魚肉也放進來一起涮。
不過,聞著這湯的香味,夏紫鴛很滿意。
湯裡面的雜質被明紗阻隔,不能進入到銅盆里,夏紫鴛把鍋里又添了些水繼續的煮,吃火鍋少不了要加湯的,到時候加高湯進去總好過直接的用清水。
一切準備妥當,夏紫鴛長長的舒了一口氣,拿了一個精緻的木盒子把已經晾乾了的蜜丸放了進去,卻是自己也吃了一顆。
這蜜丸雖然是藥材,卻都是滋補用的,正常來吃對身體也不會有什麼影響。
夏紫鴛雖然是會做些藥膳,可是她清楚自己並不是什麼大夫,離治病救人實在是差得太遠,所以她到目前為止都只是在做食補調理的事情,或許會無功,但是絕對無過。
砧板上的牛肉已經切好,夏紫鴛把那牛肉放在盤子裡,打了一個雞蛋清進去用手抓了兩下,長長地舒了口氣。
看著那邊已經準備好的配菜,終於是去洗了手,打開了正在蒸著的藥材。
第196章 王妃有喜
一股苦澀的味道撲面而來,夏紫鴛的眉頭頓時皺起,覺得胃裡有點兒不舒服,讓她下意識的別過了頭去。
“王妃,您怎麼了?”
衛蓮看到夏紫鴛的樣子頓時擔憂,連忙的上前去扶住了夏紫鴛的身體。
這陣子夏紫鴛天天都是廢寢忘食的看醫書,而且從好幾天前就開始倒騰各種藥材。
說真的,衛蓮都覺得夏紫鴛很辛苦。可是夏紫鴛卻是偏偏的不讓她跟歐陽建宇說,衛蓮沒辦法只能遵從夏紫鴛的命令,卻是越發的擔心跟糾結。
歐陽建宇可是安排她來照顧夏紫鴛的吖,如果夏紫鴛的身體出了什麼問題,那可如何是好?
“王妃,要不您休息一會兒吧?要不要找御醫來瞧瞧?”
廚娘也跟著擔憂的勸說了一句,這些日子夏紫鴛經常往廚房裡跑,她跟夏紫鴛也熟悉了不少。
她知道這個年紀輕輕長相極美的王妃實際上一點兒都不嬌氣,對待下人們也都非常的好,而且廚藝更是了得,所以廚娘這才敢大著膽子跟夏紫鴛說話。
“沒事,就是藥材的味道太沖了一些。”
夏紫鴛笑了笑不以為意的開口,剛才轉過頭去呼吸了幾口新鮮空氣,讓夏紫鴛覺得自己已經舒服了很多,便也沒有太在意。
衛蓮有點兒不放心的看著夏紫鴛,可是看著她好像確實是已經沒有事情了,終究是忍了忍沒有再多言。
夏紫鴛用筷子輕輕的戳了一下放在鍋里的藥材,最厚的那一塊兒被她輕而易舉的用筷子戳透,她這才將藥材夾出來放在了一個大碗裡,用大勺子將那已經蒸過的藥材都碾壓成了泥。
蜂蜜、紅糖按照合適的配比被夏紫鴛加入到了這藥材泥里,原本苦澀的味道似乎是染上了些許的甜蜜,卻仍舊是算不得好聞。
夏紫鴛把芝麻壓成粉末倒了進去,又調上了些許的香油,藥材泥漸漸的變得越發的粘稠,而且苦澀之中隱隱的透著些許的香味正在不斷的瀰漫開來。
“真的是變香了誒!王妃,您好厲害!”
衛蓮驚喜的看著夏紫鴛開口,忍不住的吞了一下口水。
夏紫鴛笑眯眯的看了她一眼,視線又放在了這一盆藥材上面,臉上終於是流露出了些許滿意的情緒。
這是她準備給歐陽建宇吃的藥材,藥膳配合著藥材一起食用,會達到事半功倍的效果。
而且,這藥材夏紫鴛也沒有打算弄成什麼苦藥湯,雖然歐陽建宇現在嘗不出什麼味道,可是夏紫鴛卻還是在想方設法的把這東西弄好吃一些。
藥材蒸熟了配合調味做成蜜丸,雖然不至於說像是吃零食一般的令人喜歡,但是終究不會被歸結到不喜歡的那一類才是。
夏紫鴛把所有的調味料都加完,舀起了一點點嘗了一下味道,臉上露出了滿意的笑容。
“衛蓮,你過來看。”
夏紫鴛對著衛蓮招呼了一句,衛蓮立刻的湊了過來。
“這把手洗乾淨,然後把這些藥泥都揉成小丸子,放到這個平盤上面。”
夏紫鴛試著做了兩個給衛蓮看,衛蓮立刻會意對著夏紫鴛點了點頭,把手洗得乾乾淨淨的開始做了起來。
“你去把那個盆拿來吧,然後可以去洗菜了。”
“是,老奴這就去。”
夏紫鴛對著廚娘說了一句,後者立刻的按照夏紫鴛的吩咐去做,拿來了一個銅盆,轉而去把夏紫鴛早先就挑選好的菜拿去洗。
夏紫鴛打開蓋子看著裡面那已經煮出奶白色的湯汁,臉上露出了滿意的笑容。她把銅盆拿到了鍋的旁邊,在上面蒙上了一層明紗,然後用勺子將大鍋裡面的湯水舀出慢慢地倒進了銅盆里。
天氣漸漸的涼了,夏紫鴛今天特意的讓歐陽建宇叫了歐陽燁一起來府里吃飯,所以她一整個上午都在準備做火鍋。
雖然夏紫鴛比較偏好麻辣火鍋,但是這個時代做鴛鴦火鍋用的炊具實在是麻煩,歐陽建宇若是要調理身體,那些辛辣刺激的食物也是不能吃的。
畢竟刺激性食物吃多了,本身就是會對味覺有損害。
出於這方面的考慮,夏紫鴛便放棄了麻辣火鍋,卻是轉而想到可以在鮮美上做文章,便想到把魚肉也放進來一起涮。
不過,聞著這湯的香味,夏紫鴛很滿意。
湯裡面的雜質被明紗阻隔,不能進入到銅盆里,夏紫鴛把鍋里又添了些水繼續的煮,吃火鍋少不了要加湯的,到時候加高湯進去總好過直接的用清水。
一切準備妥當,夏紫鴛長長的舒了一口氣,拿了一個精緻的木盒子把已經晾乾了的蜜丸放了進去,卻是自己也吃了一顆。
這蜜丸雖然是藥材,卻都是滋補用的,正常來吃對身體也不會有什麼影響。
夏紫鴛雖然是會做些藥膳,可是她清楚自己並不是什麼大夫,離治病救人實在是差得太遠,所以她到目前為止都只是在做食補調理的事情,或許會無功,但是絕對無過。