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“又不吃飯？”阿偉搭訕；“光吃麵和米粉無益的，不夠營養。”
“奶茶少奶。”她只叮囑。
阿偉笑：
“我知道啦。”
出示他的單：
“看，一早便寫定了。”
又強調：
“我們的奶茶香濃，又提神……”
總是他一個人很熱心地自說白話。五尺十一，得俯首逗一個冷淡的熟客閒聊，人家卻目中無人。
“喂，又‘吃檸檬’啦？”
收銀的肥萍帶點妒恨地嘲笑他：“人家是秘書會計，，又識電腦。人望高處，誰理睬你？”
阿偉狠狠地瞪著她。口舌便給：
“再吵我強姦你！”
“夠膽向你夢中情人講！”
——不是沒有慾念的。
一回她上廁所，走過濕漉漉的廚房，在女廁門外等。剛好他小便，自男廁出來，打了個照面。應該馬上出去開工的，但拖拖延延，從不洗手的他竟然在水龍頭下慢慢洗手。他靜聽斯文的她小便的聲音，想像她半褪的內褲。他還卑鄙到蹲下來自木板的縫隙偷看到她的腳，忖測接著的動作……
女廁的門打開了，他面不改容，若無其事地去落單。有點面紅，有點笨拙，但沒有人看得出端倪。
他自水吧取奶茶，不忘再囑：
“少奶。”
把奶茶端到她桌上，忽地潑瀉了。
她皺眉。望著那個杯子。
“是漏水？我換過一杯給你。”他殷勤地，忙把只剩大半杯的奶茶端走，換一杯滿滿的。
她有沒有男朋友？
間中，有類似同事的男人一起，但話不投機，阿偉聽得一清二楚。
“改天我請你去嘗嘗星馬的‘拉茶’，好嗎？”
“我見過那些‘拉茶’，把奶茶由一個小桶自幾尺高倒進另一個小桶，這樣‘拉’來‘拉’去，變得不冷不熱，空氣那麼髒，都給‘拉’到茶中去了。”
“但‘拉茶’很香滑啊，你沒試過——”男同事有點不忿。
“我還是喜歡這兒的奶茶。”
阿偉頓覺她是知音。覷個空兒幫腔：
“奶茶是煲出來的好喝，我們的師傅也‘拉’一兩下，貪它的衝力，但不會表演雜技一樣的。”
男人不搭理，怪他多事。
但她順著話題：
“還有那些‘飛天通菜’也像雜技呢。”
是一個相當挑剔，極有原則的女孩，一點點的不順眼或不遂心，也不將就。這個花巧的男同事，覺得沒趣，後來也沒什麼來往。
起碼，阿偉再沒見他倆共座，又放心了些
但正如肥萍道破：他自己是什麼東西呢？一個初中畢業年近廿七的茶餐廳夥計。返中班，收晚上九點。一個月連下欄計．算也才是幾千元。天天低著頭打工，沒有位子坐。沒有女朋友。
晚上八點半，忽然見到她。
“咦？還沒有收工？”他衝口而出親切地問。
“要一碗什錦麵。”她沒答他：“不，河粉好了。要白魚蛋，不要咖喱。不要菲菜和豬紅，怕血。”
剩下合意的是蘿蔔、豬皮和麵筋了。 又怎算“什錦”？
他聽出她聲音沙啞：
“不舒服嗎？”
“有點發燒，但要開OT。”算是回應了他第一個問題：“四五月，特別忙，要做年結，又要清單據，埋數。好累。”
把面端上時，他看表：
“我們收九點。不過你慢慢吃，可以等一陣。”
又做了一個出軌的動作，把辣椒油收了：
“不要吃辣。”
她要白魚蛋，不知多惜身。但有個陌生人在病中那麼體己，她微笑一下。
“住得遠嗎？”他問：“外面下雨。”
“南、廣島。”她一口一口細意地吃河粉：“不要緊，尾班船船開十一點多。我還有些手尾要回公司做。”
自己九點收工，好想好想送她。但又不敢。高攀不起。幾番遲疑，阿偉拿一把杏色的格仔雨傘放到她桌旁。是在一堆中選中，顏色最淺的。
“這傘你用吧，我們大把，都是客人遺下的。這把顏色好些。”又道：“奶茶是送的，給你提神，不收錢。別讓老闆知道。”
“你真好人。”
她拎起傘，大概因為病，又大概因為阿偉自己的遐思，總覺她飄飄浮浮的像個會走的夢。
“我叫阿偉，你呢？”
“阿思。”
——是阿思？阿絲？阿C?阿施……
阿偉直覺地認定，她是思念的“思”。
這個白色的夢走遠了。
目送她的背影，阿偉抑壓他那發情公狗的雀躍，只是患得患失，步履輕快又沉重。萬一她以後開OT，要坐尾班船，她不必孤零零了，他好希望可以送她。
他不怕她奄尖、挑剔、執著、小眉小眼、白不沾塵。——基本上，他便是為了侍候她，寵壞她，所以相識。
大雨下了一夜，慶幸借給她一把傘。
第二天，她沒有來。
病了？休息也好。
第三天、第四天、第五天……
奇怪，沒有出現。糟了，是逃避嗎？都恨自己急進，得罪了她？到底還是瞧不起？阿偉悵然若失，更加自卑。
直到這天，他在客人留下的報紙上，見到一段新聞——
“奶茶少奶。”她只叮囑。
阿偉笑：
“我知道啦。”
出示他的單：
“看，一早便寫定了。”
又強調：
“我們的奶茶香濃，又提神……”
總是他一個人很熱心地自說白話。五尺十一，得俯首逗一個冷淡的熟客閒聊，人家卻目中無人。
“喂，又‘吃檸檬’啦？”
收銀的肥萍帶點妒恨地嘲笑他：“人家是秘書會計，，又識電腦。人望高處，誰理睬你？”
阿偉狠狠地瞪著她。口舌便給：
“再吵我強姦你！”
“夠膽向你夢中情人講！”
——不是沒有慾念的。
一回她上廁所，走過濕漉漉的廚房，在女廁門外等。剛好他小便，自男廁出來，打了個照面。應該馬上出去開工的，但拖拖延延，從不洗手的他竟然在水龍頭下慢慢洗手。他靜聽斯文的她小便的聲音，想像她半褪的內褲。他還卑鄙到蹲下來自木板的縫隙偷看到她的腳，忖測接著的動作……
女廁的門打開了，他面不改容，若無其事地去落單。有點面紅，有點笨拙，但沒有人看得出端倪。
他自水吧取奶茶，不忘再囑：
“少奶。”
把奶茶端到她桌上，忽地潑瀉了。
她皺眉。望著那個杯子。
“是漏水？我換過一杯給你。”他殷勤地，忙把只剩大半杯的奶茶端走，換一杯滿滿的。
她有沒有男朋友？
間中，有類似同事的男人一起，但話不投機，阿偉聽得一清二楚。
“改天我請你去嘗嘗星馬的‘拉茶’，好嗎？”
“我見過那些‘拉茶’，把奶茶由一個小桶自幾尺高倒進另一個小桶，這樣‘拉’來‘拉’去，變得不冷不熱，空氣那麼髒，都給‘拉’到茶中去了。”
“但‘拉茶’很香滑啊，你沒試過——”男同事有點不忿。
“我還是喜歡這兒的奶茶。”
阿偉頓覺她是知音。覷個空兒幫腔：
“奶茶是煲出來的好喝，我們的師傅也‘拉’一兩下，貪它的衝力，但不會表演雜技一樣的。”
男人不搭理，怪他多事。
但她順著話題：
“還有那些‘飛天通菜’也像雜技呢。”
是一個相當挑剔，極有原則的女孩，一點點的不順眼或不遂心，也不將就。這個花巧的男同事，覺得沒趣，後來也沒什麼來往。
起碼，阿偉再沒見他倆共座，又放心了些
但正如肥萍道破：他自己是什麼東西呢？一個初中畢業年近廿七的茶餐廳夥計。返中班，收晚上九點。一個月連下欄計．算也才是幾千元。天天低著頭打工，沒有位子坐。沒有女朋友。
晚上八點半，忽然見到她。
“咦？還沒有收工？”他衝口而出親切地問。
“要一碗什錦麵。”她沒答他：“不，河粉好了。要白魚蛋，不要咖喱。不要菲菜和豬紅，怕血。”
剩下合意的是蘿蔔、豬皮和麵筋了。 又怎算“什錦”？
他聽出她聲音沙啞：
“不舒服嗎？”
“有點發燒，但要開OT。”算是回應了他第一個問題：“四五月，特別忙，要做年結，又要清單據，埋數。好累。”
把面端上時，他看表：
“我們收九點。不過你慢慢吃，可以等一陣。”
又做了一個出軌的動作，把辣椒油收了：
“不要吃辣。”
她要白魚蛋，不知多惜身。但有個陌生人在病中那麼體己，她微笑一下。
“住得遠嗎？”他問：“外面下雨。”
“南、廣島。”她一口一口細意地吃河粉：“不要緊，尾班船船開十一點多。我還有些手尾要回公司做。”
自己九點收工，好想好想送她。但又不敢。高攀不起。幾番遲疑，阿偉拿一把杏色的格仔雨傘放到她桌旁。是在一堆中選中，顏色最淺的。
“這傘你用吧，我們大把，都是客人遺下的。這把顏色好些。”又道：“奶茶是送的，給你提神，不收錢。別讓老闆知道。”
“你真好人。”
她拎起傘，大概因為病，又大概因為阿偉自己的遐思，總覺她飄飄浮浮的像個會走的夢。
“我叫阿偉，你呢？”
“阿思。”
——是阿思？阿絲？阿C?阿施……
阿偉直覺地認定，她是思念的“思”。
這個白色的夢走遠了。
目送她的背影，阿偉抑壓他那發情公狗的雀躍，只是患得患失，步履輕快又沉重。萬一她以後開OT，要坐尾班船，她不必孤零零了，他好希望可以送她。
他不怕她奄尖、挑剔、執著、小眉小眼、白不沾塵。——基本上，他便是為了侍候她，寵壞她，所以相識。
大雨下了一夜，慶幸借給她一把傘。
第二天，她沒有來。
病了？休息也好。
第三天、第四天、第五天……
奇怪，沒有出現。糟了，是逃避嗎？都恨自己急進，得罪了她？到底還是瞧不起？阿偉悵然若失，更加自卑。
直到這天，他在客人留下的報紙上，見到一段新聞——