第四百三十四章:黏豆包

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  第四百三十四章:黏豆包

  她長高了幾分,應該有肉的地方,也多了幾分肉。

  雖然不能說是前凸後翹的,但是總歸和之前那乾癟的樣子有了很大的不同。

  張秀娥覺得,吃的好是一方面,另外一方面,則是孟郎中給開的那藥,也起到了一定的調養作用。

  張秀娥今天給周氏送的,則是用之前醃製的魚,燉的土豆。

  就算是放了張秀娥的調料,吃起來也有幾分腥氣的感覺。

  但是周氏和張大湖依然愛吃,這冬天有啥可吃的?能吃到肉就已經很難得了!

  往年的冬天,張家基本上就是喝玉米糊糊的,裡面有時候還會摻麥糠。

  總之,今年這個冬天,因為有張秀娥,周氏覺得並不是十分難熬,不但沒和往前一揚消瘦,反而是胖上了幾分。

  轉眼,就快到年節了。

  張秀娥想了想,決定做一些黏豆包,她也只是在小時候,跟著老輩的人吃過,過年的時候吃上幾個,應景,又美味。

  等後來到了城裡面,就算是有錢,也很難買到這東西了。

  現在有時間和條件,張秀娥還真就搗鼓起來。

  她琢磨著,這東西若是讓錢掌柜拿到迎客居,或許也能賣一些銀子。

  她的手頭上現在也攢了點銀子,可是一想到開春的時候她想買房買地,這銀子就怎麼都不夠用,總也不能就這樣生生的熬過這個冬天,若是能賺點銀子那再好不過。

  先少做點,如果好賣那自然好,如果不好賣那也簡單,就等到過年的時候用來送禮。

  這樣的乾糧,賣貴了可能沒人買,但是村子裡面的人,卻沒有誰會不喜歡的。

  到時候也好做個人情。

  做這東西說簡單也簡單,說麻煩也麻煩。

  得用黃米麵,裡面還需要摻一些玉米面,然後把面發了,再煮了豆子搗碎成豆餡。

  包起來就容易許多,一個一個的團成比湯圓大一些的糰子,放到蒸籠裡面一蒸就可以了。

  蒸之前,這豆包是帶著一點點淡淡的發酵出來的酸香的,可是蒸熟之後,這種味道就沒有了,反而有一種濃郁的清香。

  一個一個不能說是晶瑩剔透,但是黃橙橙的,看起來十分喜慶。

  咬上一口,軟糯但是不黏牙,至於裡面,則是淺紅色的花飯豆做的餡了,裡面放了糖,吃起來甜絲絲的,味道極好。

  這東西吃起來不油不膩,又不干,味道的確不錯。

  張春桃和張三丫也喜歡吃,但是她們之前窮怕了,更喜歡吃肉。

  此時的她們,不覺得這東西有肉好吃,但是還是覺得很是新奇可口,幾乎一口一個的吃著。

  張秀娥看著她們,好笑的說道:「慢著點,這東西吃多了容易存食。」

  本就是黏米做的,吃到胃裡面不容易消化,張秀娥可不希望一會兒兩個人喊著肚子疼。

  相比於張春桃和張三丫來說,鐵玄和聶遠喬就顯得斯文很多,不過也沒少吃,這東西比之前他們吃過的一些點心,來的有趣的多。

  張秀娥見大家都愛吃,心中暗自高興,想著這東西應該能賣一些銀子的。

  張秀娥這一日,把豆包都蒸上了。

  豆包很好保存,放在外面一凍就可以了,能放到雪化的時候。

  第二日的時候,她就收拾了下一下東西,拉著黏豆包去鎮子上,這東西好不好的不是她說的算的,得給迎客居的掌柜看一眼,然後看看到底能不能賣銀子。

  張春桃也很久沒去鎮子上了,這個時候就求著張秀娥說要一起去。

  想著快過年了,是時候添置一點年貨了,張秀娥就同意了。

  張三丫沒辦法離開張家太久,不然容易被找事兒,所以就沒跟著去。

  但是張秀娥答應了,等著回來的時候給張三丫買飴糖。

  其實張三丫也喜歡頭繩之類的東西,但是她的小腦袋也精明的很,這樣的東西不能買,買了就要被搶走的,就算是張玉敏不喜歡,最後也少不了要禍害掉。

  還不如買了吃的,可以偷偷吃到肚子裡面。

  所以張三丫特意強調了一番,自己只要吃的。

  張秀娥到是沒想到張三丫竟然會想的這麼多,還只是以為張三丫貪嘴呢。

  鎮子上已經有了快年節的氛圍了。

  張秀娥沒賣了豆包,這心中不怎麼踏實,也沒什麼心情買東西,就先去了迎客居。

  張秀娥現在雖然不來鎮子上擺攤了,但是也會做一些滷肉給迎客居送來的,所以這個冬天,和迎客居的來往也不少。

  見張秀娥來了,迎客居的小二們沒有一點意外,反而輕車熟路是幫著張秀娥把驢拴好,這個時候已經有人去通知錢掌柜了。

  「秀娥丫頭,你來了。」錢掌柜一如既往的熱絡。

  他這酒樓的生意很好,這一年賺的銀子,比之前兩年多賺的多,他對張秀娥自然熱情無比。

  張秀娥也不拐外抹角,直接就把自己的來意說了:「今天我來不是送滷肉的,而是有一樣別的東西,想讓你給看看。」

  錢掌柜一聽到這,就來了興致。

  一般人可能會看不起這樣的小農女,可是錢掌柜沒這樣的想法。

  就衝著那調料和滷肉,錢掌柜就覺得張秀娥不一般。

  張秀娥就把自己的黏豆包拿了出來。

  錢掌柜有一些疑惑的看了看:「這是點心?」

  「這不能算是點心,算是一種可以當飯吃的主食,你讓人熱上一些,嘗一嘗。」張秀娥笑著說道。

  她覺得這東西光說是沒有什麼用的,還是得讓錢掌柜嘗嘗。

  迎客居就是做個營生的,不過是熱個東西,那速度可快的很,沒多大一會兒,熱氣騰騰的豆包就到了錢掌柜的身邊。

  錢掌柜的用筷子夾起一個吃了,滿意的點了點頭:「好吃。」

  錢掌柜的吃完一個黏豆包,就抬起頭來看著張秀娥,正色說道:「這東西不知道你打算怎麼賣?」

  錢掌柜是何等的聰明,就算是張秀娥沒說這東西是要賣的,錢掌柜一看張秀娥拿出來,心中就有了數,所以也不等著張秀娥再說什麼,就開口說道。

  如果按照錢掌柜做買賣的風格,就算是喜歡這黏豆包,也不會這麼直白的表現出來。




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