第134頁

投票推薦 加入書籤 小說報錯



      


  “若是咱們賣上七八頭豬,一年的房租就回來。剩下十幾二十個幫手,按一月一兩銀子的分例,大概也就是二十幾兩,這也就是說,我們只要每天賣出一頭豬,基本上就回了本,剩下的,就是盡賺的。可照我看,這市集上雖有十幾家賣豬肉的,但一早上就可以賣不止一頭豬了。”

  董少泉點了點頭,“照你這麼算,做這門生意也不是不行,只是本小利薄,你有沒有想過,若是那麼好做的話,他們怎麼不做大呢?”

  這個張蜻蜓太清楚了,“干屠夫是殺生的活,除非祖傳,一般很少有人願意做的。就是願意做,也多是師傅帶徒弟,所以始終做不大。從來咱們只見人開飯館開糧鋪的,哪有人大張旗鼓地來賣豬肉?可我就不服這個理兒,憑什麼不能把豬肉賣得跟糧食一樣,弄得有模有樣的?”

  董少泉聽得微笑,“那照你的估算,整個京城每日需要的豬肉量有多少?”

  嘩,這個問題太大了,張蜻蜓還當真沒有想過,“我只是在外城轉了幾圈,一共看到三個比較大的集市,其中就數這個最大,生意最好,人也最多,所以我就想在這兒做。”

  董少泉笑道:“做生意就是要跟紅頂白,這個道理不錯。可是你還忽視一點,就是京城裡這些大大小小的飯莊酒樓,還有許多的大戶人家。他們要的豬肉量可著實不小,有許多相熟的屠夫是直接送到人家家裡去的,所以你看不到。現在你說的,只是做些尋常散客的生意,這個是可以做,但只能勉強餬口而已。可若是把那些大生意拉過來,你想想你能賺多少?”

  張蜻蜓張大嘴巴,想不出來。不過看著董少泉的目光愈加敬佩,她知道,這小子既然這麼敢想,就肯定有他的辦法。

  “跟我一起干吧。”張大姑娘豪氣干雲,“咱們就做京城第一豬肉鋪子。”

  董少泉噗哧笑了,“要做京城第一豬肉鋪子,那你除非把豬肉送到皇宮裡去了,不過有這個雄心是好的,起碼咱們就有了一個努力的目標。”

  張蜻蜓兩眼發光,“你覺得我這買賣能做?”

  董少泉反問:“為什麼不能做?只要能賺錢,又不是殺人放火,什麼生意都能做。況且我覺得你這個想法很好,天下賣豬肉的多了,但真正賣成氣候的卻不多。要是真的做成的,指不定還真能做成古往今來天下第一呢,只不過我對這一行不熟,雖然聽你說了這麼多,我還得再好好想想,有些問題該怎麼解決。”

  “你問我呀!”張蜻蜓來了精神,“咱們一塊兒商量著辦。”

  董少泉的問題還當真不少,諸如豬從哪裡買,有沒有長期穩定的貨源供應;殺豬的夥計怎麼培訓,怎麼讓他們如張蜻蜓所說,最大限度地把每一塊豬肉賣出他應有的價值;上哪兒能去拉幾個長期穩定的大客戶,保證鋪子的穩定經營;如何吸引百姓上門,願意到他們這生鋪子裡買東西;萬一生意不好該怎麼辦;萬一生意太好,搶了同行飯碗又該怎麼辦……

  林林總總,無須贅敘。

  跟他這麼邊說邊走的,又繞著京城外城看了一圈,張蜻蜓還是覺得自己想法過於簡單了。她還是拿從前在扎蘭堡殺豬賣豬的經歷來想這件事情,但董少泉眼光卻開闊得多,他是站在做整個京城的豬肉生意來分析各類問題。

  起點是可以低一點,但整體的想法卻不能沒有。

  董少泉今兒可結結實實給張蜻蜓好好上了一課,讓她知道,真正做大買賣的人,應該是個什麼架式。

  可面對張蜻蜓明顯的不加掩飾的崇拜,董少泉卻是清醒之極,“說白了,我對殺豬這一行是一竅不通,不過是給了你一點意見。具體怎麼做,我就算是想到一些,也是紙上談兵。所以還得先把買賣做起來,咱們一邊做,一邊看效果。都沒個說能一蹴而就的,慢慢來吧。”

  這話很合張蜻蜓的胃口,“實不相瞞,我從臘月初一就要開始自己開伙了。上上下下這麼幾十口子人,說起來容易,但吃起來可厲害呢,所以我挺心急的,想趁著年前把生意做起來,過年買肉的人最多,要是拖拖拉拉的,那就錯過一年最賺錢的時候了!”

  董少泉想了想,“既然如此,咱們事不宜遲。反正暫時只是小批量地進貨,咱們說干就干少量的幾頭豬還是好買的,暫時不會缺了貨源,能多賺幾口人的飯錢,總比白貼進去強。你那房子談定了麼?要不我幫你去談談?”

  好啊,說走就走,張蜻蜓當即交待,讓陸真帶路,去找那糧商。

  陸真一路跟著,是只聽他們說話,一聲沒吭,只是微微蹙起的眉頭,顯出她的一點意見。

  畢竟是殺豬買賣,對於一個正常人,特別是一個女人來說,表現出這麼一點點的反感,不算過份吧?

  綠枝年紀不夠,火候也不夠,忍不住就問了,“姑娘,您這真打算去殺豬麼?”

  有問題?張蜻蜓跟董少泉談得興起,眼光灼灼地瞧著她,“有問題趕緊提咱們早點解決,就能快點賺錢。”

  綠枝猶猶豫豫,支支吾吾。

  張蜻蜓急了,“你怎麼老這個德行?有話就快說這不成心急死人麼?”

  綠枝這才紅著臉道:“恐怕……恐怕這個不大雅致吧?”

  嘁,張蜻蜓還以為說什麼呢。“雅致?雅致能當飯吃?這個想法你得改改,不能吃著豬肉香,又嫌豬毛長,大伙兒要是都去雅致了,沒人賣豬肉了,我瞧你那時候看著豬可比什麼都親。”

  綠枝給搶白得不作聲了,董少泉呵呵一笑,“二嫂,你別說她們了,就是我,心裡也是有些彆扭的,總要讓我們有個接受的過程嘛!”

  這麼一說,張蜻蜓才不作聲了。

  進了內城,陸真指著路,七彎八繞了一會兒,到了一處山記糧鋪門前。

  董少泉和張蜻蜓下得車來,走進店堂,溫言詢問:“請問,掌柜的在嗎?我們是想來談租房子的事。”

  夥計應了,進去請人。不一會兒,二人出來。其中一位和董少泉的目光剛一對上,兩個人的臉色都變了。

  第126章不喜歡她了

  乍見那人,張蜻蜓就見董少泉如玉的臉色一下子變得雪白,就知道肯定不是好事。

  那人年紀稍長,但也不過二十五六,面相倒也生得不錯,只是眉宇之間有一股過於明顯的精明之意,讓人瞧了有些不太舒服。尤其那個銳利的鷹鉤鼻,更是加深了這種印像。

  而他一眼瞟見董少泉,那臉色也不怎麼好看。見旁邊戴著帷帽,一身貴氣的張蜻蜓,倒是一時瞧不出究竟,到底不敢造次。

  只是眼神之中對董少泉的輕蔑之意更甚,似是生意才談妥,對身邊年輕人拱一拱手,“少掌柜的,您先忙,我就在這兒等一時了。”

  那位同樣年輕的少掌柜瞧出這兩撥人之中的暗流涌動了,賠笑把先把此人送到一旁坐下,這才過來招呼他們。

  陸真上前介紹,“這位就是那倉庫的少東家,這是我家夫人,這位董公子,也是另一位東家。”

  她這話音剛落,對面的那年輕人當即就嗤笑起來,對著空無一人的桌面,拈起一隻茶杯自言自語,“這伺候完了男客,再伺候女客,也虧得你左右逢源。”

  張蜻蜓聽著頓時就火了,這話的侮辱之意可太過了。

  她剛要發作,董少泉卻已經控制自己冷靜下來,微笑著朗聲道:“左右逢源總比左右碰壁的好,尤其咱們做生意的,更要討個彩頭。現在主人盛情奉茶待客,難道做客人的竟還嫌這杯子喝過的人多不成?”

  他直視著那人,毫無怯意,“董二少爺,您說是也不也?”

  張蜻蜓聽得分明,原來竟是董家族兄,難怪如此這般。不由出言譏諷,“連自家親兄弟都要趕盡殺絕的人,恐怕那道理懂得與我們尋常人不太一般,少泉你倒是不要白費這個口舌的好!”

  董少泉從善如流,“謝二嫂指點。”

  董少言氣結,臉漲成豬肝色,才要辯駁,董少泉已經換了話題,跟那少東家說起正事,“少掌柜的,我們想租下你們城東閒置的那家倉庫,請問現在方便說話麼?”

  “方便得很,二位請隨我來。”山嵐瞧瞧他,再瞧瞧外頭那人,眼中閃過一抹瞭然。為示尊重,迎他二人進了內室。

  命人奉茶後,望著董少泉一笑,山嵐也不裝傻,“常聽人說董家小玉郎俊俏無雙,機敏伶俐,如天上金童下凡,今日得見,真是言猶不及。唉,只奈何令尊遭逢不幸,當真令人嗟嘆。不過現下有你重振旗鼓,想來很快便當是雛鳳清於老鳳聲,連帶著我們也有些進益了。冒昧地問一句,這位夫人貴姓?二位租下那倉庫是要做什麼的呢?”




章節目錄