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  將野豬放血,不然血液凝固在各個血管會使得豬肉變得很腥。

  現在黑野豬剛死,血還熱著,正是處理的好時刻。

  放血後,還有去毛,肢解,內臟……這處理起來就麻煩多了。

  解二書和胡繼菌自高奮勇的給野豬放血,梁加倫舉起手說道:“我去起火堆,然後可以把黑野豬的毛燙掉。”

  總歸是要起火的。

  顧如安把刀放在石頭上磨了磨,等黑野豬放好血後,她緊拉住野豬的皮,一手按著刀,嘩嘩,刀身泛起一片耀眼的白光,白光消失,瞬間散落一地的豬毛。

  顧如安在給黑野豬刮毛。

  刀過之處,野豬毛紛紛散落,只留下光滑的表皮。

  用刀給野豬刮毛,這可不簡單,太重就會連皮給颳了,太輕則是難以刮掉。顧如安堪比理髮師的技術,很快就把黑野豬的毛除去,讓黑野豬變得光禿一片。

  “這刮的一手的好毛,顧姐可以做理髮師了。”

  “我誰都不服,就服顧姐。”

  “前面理髮師的別走,666,專門給人剃光頭嗎?”

  “(/≧▽≦)/為了女神,我願意犧牲我的頭髮。”

  ……

  話題一下子就歪了樓,直播間就著理光頭的話題一路歪去。

  刮完了毛之後,還有很忙碌的工作。野豬很大,處理工作繁瑣,為了早點處理完,除攝像組外,節目組的人都跟著幫忙起來。

  顧如安拿著刀在豬肚子上面用力按下,刀尖沒入豬肚子,隨即迅速的劃卡,豬肚子劃出一條痕跡,並且迅速蔓延開,等豬肚子刮開後,豬肚一下子就裂開了。

  第86章 第86章

  打開了豬肚子, 豬下水清晰可見。

  而一刀破肚的刀功簡直讓人嘆為驚訝, 那一刀的痕跡乾脆流暢,刀口光滑整齊, 早已經把身體素質中的力量加持到滿點, 招呼大家一起處理野豬。

  將豬下水弄出來,豬心, 豬肝, 豬肚,豬肺,豬大腸和豬小腸, 豬大腸和豬小腸是最難處置的,味道特別的重, 得清洗很久。

  薄雨晰帶著梁佳倫去洗豬大腸, 豬大腸是最髒最難洗的部分,潔癖的人相比會對此敬而遠之。

  豬下水的其他部分也被節目組的人過來端到一邊清晰。

  豬下水有人處理了。

  接下來就是野豬身子。

  豬肉可以分成15個部分。

  豬頭,豬肩頸肉, 頸肉,前腿肉,前蹄膀,前蹄, 裡脊肉,正寶肋,五花肉,奶脯肉, 後腿肉,後蹄膀,後蹄,臀尖,豬尾。

  顧如安拿著刀,一手按在豬身上,接下來一刀、兩刀,三刀……一一把豬肢解了。在力量滿點的情況下,顧如安的力氣比男生來的還要大,加之本身具有的刀功,幾下就把野豬按照各個部位分解了,並且順著紋理切開。

  順著紋理這樣可以保持豬肉的最佳口感。

  ……

  周圍的夥伴們都看的驚呆了。

  這可是一整隻野豬!

  就這麼輕而易舉的肢解開了。

  而且,顧如安肢解野豬肉的整個過程,行雲流水的仿佛在玩刀技,看起來一點也不蠻野,血腥。

  可以說,看起來還有點帥氣。

  這樣肢解一整隻豬,就連一般的殺豬人士都沒辦法做到,顧如安的一群夥伴們目瞪口呆,張大了嘴巴好半天才合上來。

  然後紛紛加入了豬下水的處理中。

  這野豬身體看來是不用他們幫忙了,夥伴太牛逼了。

  “我老公好帥!”

  “老公看我,我要給你生猴子!”

  “老公還缺腿部掛件嗎?”

  “我老公帥到炸裂!”

  “媽媽問我為什麼要跪著看直播!奉上膝蓋。jpg。”

  ……

  正在網友們一系列的刷屏中,一個加強了的紅字彈幕刷起‘老公是我的,我一個人的!’,與此同時直播屏幕落下無數的鮮花。

  在看到了那個熟悉的網名後,網友們都被迫吃了一嘴的狗糧,然後紛紛道。

  “你的!”

  “你的你的都是你的,我們不搶!”

  “小兔子不乖哦!飼主怎麼可能只有一個寵物呢!”

  “才不是寵物!”

  “哎愛吃醋的兔子。”

  ……

  在京都的斯楓正和網友開始了一場關於自己飼主只能是自己的的爭論中。顧如安正在開始將豬排,前後香拐,棒骨,扇子骨,月亮骨,蹄膀,脊骨,尾骨分離出來,分離這些的同時,也把豬肉分出來了。

  腿肉,保肋肉,裡脊肉,尾骨肉,五花肉,帶皮外脊肉……等。

  大排和小排,豬頸肉先做碳烤前的醃製過程。

  棒骨做醬香燉棒骨。

  脊骨煲湯用。

  尾根肉做回鍋肉。

  先做這三部分用作午餐,其他的等吃完後繼續做。可紅燒可炸,可做臘肉……將要做碳烤的大排,小排,還要豬頸肉切去肥肉,一邊鍋里放入水燒開。

  等水燒開後,把去肥肉的大排,小排,豬頸肉分幾次放入沸水中氽5分鐘,撈出控水備用。

  控水的時候,拿出碗,將生抽,鹽,味精,糖,料酒調勻,然後等水瀝乾後均勻的抹在大排小排還有豬頸肉上,手指在上面按揉使得味道更好的入味。

  弄好了放一邊備用。

  醃製的話至少也得等上三個小時。

  另外,尾根肉也放入了水中煮,水裡加入料酒,醋,姜,等煮到半熟的時候撈出來放到一邊等待水瀝乾。

  把炒鍋洗乾淨放在一邊備用。將棒骨從中間砸開,然後放入清水中泡,脊骨也放在一邊泡著。

  骨肉中的血沫和髒東西比較多,不泡的話容易有異味,泡的時候倒入少量的醋和料酒。

  燉脊骨的話光禿禿的可不好,顧如安起身往叢林走去,打算去摘些可食用的蘑菇回來熬湯用。

  這裡的蘑菇種類豐富且多,熱帶雨林里,蘑菇的生長很是迅速,通常一場雨下來就可以讓蘑菇生長出來。當然,摘取的時候要注意不要破壞蘑菇的生存環境。

  顧如安找到了一種頂面呈現淡黑色,菇紋開爆花,菇身白色,菇底是淡黃色的花菇。這種花菇在冬天生長的多,肉厚且細嫩,食用的話能夠健身和延緩衰老,頗受很多人的喜歡。

  摘取了花菇,顧如安就帶著花菇回到營地。

  將去掉血水的脊骨放入鍋里,花菇洗好加進去,放入上一個島嶼曬乾了的酸橙皮,蓋上鍋蓋等著煮熟。

  不過。

  都是肉,葷腥太多,還是得配合一些青菜,顧如安想了想,去叫來薄雨晰過來守著,等煮開了之後加入調料把鍋端起來,她則是要去找找野菜。

  顧如安是沿著路去找的。

  這個島嶼住有部落的人,以這個島嶼生存,路比之前幾個島嶼還要好走。

  顧如安仔細地查看兩邊的情況,務必在野菜出現的時候,不錯過。很快地她就看到了一種他們已經熟悉了的野菜。

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