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“燕兒,你嘗嘗這個。”趙雪把裝著醬肉碟子推到寧燕面前,道:“看看這味道你喜不喜歡。”
寧燕夾了片醬肉細細品嘗了會兒,眉開眼笑說道:“味道很好,嫂子做這些菜,味道都好。”
趙雪放桌上菜,都是她準備賣滷菜。她做了些滷菜讓寧燕幫著嘗味,自己也能回憶下這些菜滋味。
前世滷菜配料,有一些這個時代是找不到,能用其他調味料代替,趙雪就找替他調味料替了。有些調味料趙雪找不到替換品,乾脆就不放了。缺一兩種作料,滷菜味道也不會差到哪兒。
晚陽縣現滷菜種類並不多,賣多,就是醬肉。而且他們坐醬肉,並沒有自己做醬肉味道好。
趙雪嘗了塊醬肉,滿意點了點頭。就這時,敲門聲響起。大門是半開著,趙雪看了眼門外,只見陸掌柜站門外正笑著看著她。
☆、第一百五十八章 送書
“陸掌柜來了。”趙雪放下手中碗筷,有些詫異看著陸越凌,不知道他過來幹什麼。
“來不巧,正趕上你們吃飯了。”陸越凌笑著走進門,道:“我過來只是和你知會一聲,後天我就要走了,到時候再把鑰匙給你。”
“東西都搬好了?”趙雪順口問道。
陸越凌點了點頭,這時趙雪站起身去了廚房,很端出一碗菜出來,她遞了雙筷子給陸越凌道:“這菜是我做,陸掌柜嘗嘗。”
陸越凌看了眼碗中色澤鮮艷菜,濃郁菜香直朝他鼻端撲去,一進門他就聞到了這些菜獨有香味,現趙雪熱心請他嘗菜,他也沒拒絕,拿起筷子夾了些豬肚放入口中,那鮮麻滋味讓他為之一振。
“怎麼樣?”趙雪滿臉期待看著陸越凌,等著他評價。
“好吃。”陸越凌笑道:“要是再辣些就好了。”
陸越凌這個意見,趙雪聽來參考,並不打算真實施。陸越凌口味比一般人要重些,他嗜辣,要是真放了他滿意辣量,其他人就該吃不下了。
“我打算酒館那兒開個熟食鋪子,專賣這些。”趙雪讓陸越凌把碗裡菜都嘗了遍,除了辣味不夠這一點,陸越凌對這些菜評價還是很高。
“其實這些菜搭著酒喝好了。”趙雪不無惋惜看著陸越凌道:“你們這一走,縣城裡好酒人都不知道該去哪兒買酒了。”
陸越凌聽到趙雪這話就笑了,他對趙雪道:“要是我這兒不搬走,你這熟食鋪子可就沒地方開了。”
其實趙雪也可以換個地方開店鋪,但她總覺得熟食鋪子開麵館對門,管起來比較放心。
“話是這麼說沒錯,搬走也好了。給我騰位置。”趙雪說完,放下手中碗,對陸越凌道:“我廚房那兒還有些滷菜,弄些給你帶回去吧。”
說完,趙雪就去廚房用一隻大碗裝了些滷菜出來。這天還未完全轉暖,滷菜隔櫥櫃裡放一晚上也不會變味,她多做了些菜留那兒讓別人幫著嘗味道。
看著趙雪端來拿滿滿一大碗菜,陸越凌有些話反而不好開口了。他來這兒是有一件事想請趙雪幫忙,這事對趙雪來說只是舉手之勞而已,只是這事……
趙雪見陸掌柜斂眉站那兒。看著自己手中碗沉思,開口提醒道:“陸掌柜,這菜給你。”
陸越凌目光收回。笑著對趙雪道:“你給了這麼多菜,夠我吃一天了。”
“留著慢慢吃吧。”趙雪笑道:“要是覺得這味道好,明天和我說一聲,走之前我再多留一些菜出來,你帶去省城給嫂子他們吃。”
陸越凌妻子方氏走之前。把家中一些不易攜帶東西都贈給了鄰里。像趙雪這兒,就收到了方氏送磨盤。她曾和方氏說,家裡那口小石磨用著不太方便,方氏就讓店裡夥計把酒館大石磨搬到麵館來了。
只是隨口一句話,方氏還能記著,想到這兒。趙雪臉上笑加真誠了。酒館夫婦倆都是不錯人,和他們做對門鄰居,相處還是很愉。
陸越凌見趙雪說誠心。心中一暖,向趙雪道了謝端著菜就離開了。
“陸掌柜過來是幹什麼?”等趙雪坐下後,寧燕才道:“就為了和我們說聲什麼時候走。”
“過來說一聲,叫我們到時候記得找他拿鑰匙。”趙雪道:“他過來也好,正好幫我們嘗下這菜味道。”
天色漸暗。寧燕見趙雪收拾妥當準備出門,隨口囑咐道:“早些回來。我家等你啊。”
“你不和我一道出去?”趙雪見寧燕已經把紙墨鋪好,說道:“晚上練字練多了對眼睛也不好,你這兩天都待家裡沒出去了。”
“跟你們出去,沒意思。”寧燕搖了搖頭,道:“我就不去湊那個熱鬧了,你自己出去吧。”
現趙雪和鄭楠關係越來越好,一道出去散步,趙雪也照顧著寧燕,時常會找些話和她說。可寧燕總覺得,他們三個中,她是多餘那個。
漸漸地,寧燕出門頻率就變少了。起先趙雪還顧慮著她,擔心她一個人家無聊,要帶她一道出門。可寧燕堅持要待家,趙雪沒法子,只能隨她開心了。
看著趙雪出門遠去身影,寧燕輕輕嘆了口氣。也許過不了多久,她這嫂子就不再是她一個人嫂子了。
趙雪走到路口那兒,就看到鄭楠站那兒等著她,看著鄭楠微揚嘴角,趙雪眼裡染上一絲暖意。
他們街上走了一圈,走到沒有什麼人地方,鄭楠會牽起趙雪手慢慢走著。趙雪很喜歡和鄭楠一起出來感覺,她想,就這樣和他過一輩子也不錯吧。
“我上次照你說,回去讓錦澤背書了。”鄭楠笑道:“這兩天他書都背出來了,沒再被先生責罰。”
“他是該背書。”趙雪道:“你們總罰他抄書,有時候抄著抄著他就跑神了。再說,他字寫得已經足夠好了,把他練字時間留下背書,功課不知道能精進多少。”
和鄭楠聊得多了,趙雪得知,鄭錦澤做錯事,除了罰他跪祖宗牌位外,鄭楠喜歡罰他抄書。有時候,趙雪都會想,鄭錦澤字寫得那麼好,就是抄書抄多了練出來。
“小孩子被強制著背書,總是不高興。”趙雪有些感慨說道:“可又有什麼辦法,除了做文章,他們還要過貼經、墨義那一關。不說以後科考事了,就是現學堂里,先生也會隨堂抽查他們背書,他這書不背完,晚上能睡得安穩嗎?”
“怎麼睡不安穩?”鄭楠輕哼一聲,道:“他不知道睡得多踏實,不然功課能學成這樣。”
“這不能怪他。”趙雪看向鄭楠,道:“小孩子總是有惰性,有些事不是他不想做,而是他懶得做,又覺得自己做不下來。不知不覺中,就放縱了自己,這時候就需要大人逼一把。”
“你以為他不想把書背下來啊。”趙雪輕嘆一口氣,道:“誰喜歡課堂被先生當著那麼多人面責罵。他回到家不是不想背書,是書里內容背不下來,加上他一向懶散隨意慣了,這時候你逼他一把,他不懂時候給他講下書裡頭內容,比要他死抄書有效果多。”
寧燕夾了片醬肉細細品嘗了會兒,眉開眼笑說道:“味道很好,嫂子做這些菜,味道都好。”
趙雪放桌上菜,都是她準備賣滷菜。她做了些滷菜讓寧燕幫著嘗味,自己也能回憶下這些菜滋味。
前世滷菜配料,有一些這個時代是找不到,能用其他調味料代替,趙雪就找替他調味料替了。有些調味料趙雪找不到替換品,乾脆就不放了。缺一兩種作料,滷菜味道也不會差到哪兒。
晚陽縣現滷菜種類並不多,賣多,就是醬肉。而且他們坐醬肉,並沒有自己做醬肉味道好。
趙雪嘗了塊醬肉,滿意點了點頭。就這時,敲門聲響起。大門是半開著,趙雪看了眼門外,只見陸掌柜站門外正笑著看著她。
☆、第一百五十八章 送書
“陸掌柜來了。”趙雪放下手中碗筷,有些詫異看著陸越凌,不知道他過來幹什麼。
“來不巧,正趕上你們吃飯了。”陸越凌笑著走進門,道:“我過來只是和你知會一聲,後天我就要走了,到時候再把鑰匙給你。”
“東西都搬好了?”趙雪順口問道。
陸越凌點了點頭,這時趙雪站起身去了廚房,很端出一碗菜出來,她遞了雙筷子給陸越凌道:“這菜是我做,陸掌柜嘗嘗。”
陸越凌看了眼碗中色澤鮮艷菜,濃郁菜香直朝他鼻端撲去,一進門他就聞到了這些菜獨有香味,現趙雪熱心請他嘗菜,他也沒拒絕,拿起筷子夾了些豬肚放入口中,那鮮麻滋味讓他為之一振。
“怎麼樣?”趙雪滿臉期待看著陸越凌,等著他評價。
“好吃。”陸越凌笑道:“要是再辣些就好了。”
陸越凌這個意見,趙雪聽來參考,並不打算真實施。陸越凌口味比一般人要重些,他嗜辣,要是真放了他滿意辣量,其他人就該吃不下了。
“我打算酒館那兒開個熟食鋪子,專賣這些。”趙雪讓陸越凌把碗裡菜都嘗了遍,除了辣味不夠這一點,陸越凌對這些菜評價還是很高。
“其實這些菜搭著酒喝好了。”趙雪不無惋惜看著陸越凌道:“你們這一走,縣城裡好酒人都不知道該去哪兒買酒了。”
陸越凌聽到趙雪這話就笑了,他對趙雪道:“要是我這兒不搬走,你這熟食鋪子可就沒地方開了。”
其實趙雪也可以換個地方開店鋪,但她總覺得熟食鋪子開麵館對門,管起來比較放心。
“話是這麼說沒錯,搬走也好了。給我騰位置。”趙雪說完,放下手中碗,對陸越凌道:“我廚房那兒還有些滷菜,弄些給你帶回去吧。”
說完,趙雪就去廚房用一隻大碗裝了些滷菜出來。這天還未完全轉暖,滷菜隔櫥櫃裡放一晚上也不會變味,她多做了些菜留那兒讓別人幫著嘗味道。
看著趙雪端來拿滿滿一大碗菜,陸越凌有些話反而不好開口了。他來這兒是有一件事想請趙雪幫忙,這事對趙雪來說只是舉手之勞而已,只是這事……
趙雪見陸掌柜斂眉站那兒。看著自己手中碗沉思,開口提醒道:“陸掌柜,這菜給你。”
陸越凌目光收回。笑著對趙雪道:“你給了這麼多菜,夠我吃一天了。”
“留著慢慢吃吧。”趙雪笑道:“要是覺得這味道好,明天和我說一聲,走之前我再多留一些菜出來,你帶去省城給嫂子他們吃。”
陸越凌妻子方氏走之前。把家中一些不易攜帶東西都贈給了鄰里。像趙雪這兒,就收到了方氏送磨盤。她曾和方氏說,家裡那口小石磨用著不太方便,方氏就讓店裡夥計把酒館大石磨搬到麵館來了。
只是隨口一句話,方氏還能記著,想到這兒。趙雪臉上笑加真誠了。酒館夫婦倆都是不錯人,和他們做對門鄰居,相處還是很愉。
陸越凌見趙雪說誠心。心中一暖,向趙雪道了謝端著菜就離開了。
“陸掌柜過來是幹什麼?”等趙雪坐下後,寧燕才道:“就為了和我們說聲什麼時候走。”
“過來說一聲,叫我們到時候記得找他拿鑰匙。”趙雪道:“他過來也好,正好幫我們嘗下這菜味道。”
天色漸暗。寧燕見趙雪收拾妥當準備出門,隨口囑咐道:“早些回來。我家等你啊。”
“你不和我一道出去?”趙雪見寧燕已經把紙墨鋪好,說道:“晚上練字練多了對眼睛也不好,你這兩天都待家裡沒出去了。”
“跟你們出去,沒意思。”寧燕搖了搖頭,道:“我就不去湊那個熱鬧了,你自己出去吧。”
現趙雪和鄭楠關係越來越好,一道出去散步,趙雪也照顧著寧燕,時常會找些話和她說。可寧燕總覺得,他們三個中,她是多餘那個。
漸漸地,寧燕出門頻率就變少了。起先趙雪還顧慮著她,擔心她一個人家無聊,要帶她一道出門。可寧燕堅持要待家,趙雪沒法子,只能隨她開心了。
看著趙雪出門遠去身影,寧燕輕輕嘆了口氣。也許過不了多久,她這嫂子就不再是她一個人嫂子了。
趙雪走到路口那兒,就看到鄭楠站那兒等著她,看著鄭楠微揚嘴角,趙雪眼裡染上一絲暖意。
他們街上走了一圈,走到沒有什麼人地方,鄭楠會牽起趙雪手慢慢走著。趙雪很喜歡和鄭楠一起出來感覺,她想,就這樣和他過一輩子也不錯吧。
“我上次照你說,回去讓錦澤背書了。”鄭楠笑道:“這兩天他書都背出來了,沒再被先生責罰。”
“他是該背書。”趙雪道:“你們總罰他抄書,有時候抄著抄著他就跑神了。再說,他字寫得已經足夠好了,把他練字時間留下背書,功課不知道能精進多少。”
和鄭楠聊得多了,趙雪得知,鄭錦澤做錯事,除了罰他跪祖宗牌位外,鄭楠喜歡罰他抄書。有時候,趙雪都會想,鄭錦澤字寫得那麼好,就是抄書抄多了練出來。
“小孩子被強制著背書,總是不高興。”趙雪有些感慨說道:“可又有什麼辦法,除了做文章,他們還要過貼經、墨義那一關。不說以後科考事了,就是現學堂里,先生也會隨堂抽查他們背書,他這書不背完,晚上能睡得安穩嗎?”
“怎麼睡不安穩?”鄭楠輕哼一聲,道:“他不知道睡得多踏實,不然功課能學成這樣。”
“這不能怪他。”趙雪看向鄭楠,道:“小孩子總是有惰性,有些事不是他不想做,而是他懶得做,又覺得自己做不下來。不知不覺中,就放縱了自己,這時候就需要大人逼一把。”
“你以為他不想把書背下來啊。”趙雪輕嘆一口氣,道:“誰喜歡課堂被先生當著那麼多人面責罵。他回到家不是不想背書,是書里內容背不下來,加上他一向懶散隨意慣了,這時候你逼他一把,他不懂時候給他講下書裡頭內容,比要他死抄書有效果多。”