第9頁
“你可知我是誰？”胖人拍案而起了。
“取笑不敢。鄙人只是實話實說。而您的相貌告訴我，您非富即貴。”下半句其實是想表達老百姓窮困到食不果腹，衣不蔽體的地步，又何來的胖人，你們只不過是魚肉百姓罷了。“所謂奚奚，即是說您有福相的樣子。”她不卑不亢，有陰有陽的回答道。“此外，能一人包下一個廳，也足見您的氣魄和雅興。您是何人？一目了然。”
“好一張利嘴。”這人好像又不打算告訴孟奚自己的真實身份了。孟奚其實還是有一點點好奇的。自己做跑堂，不就是為了多了解一些信息的麼。
“你家住何處？”胖人對她個人感興趣起來。
“客官，您要些什麼？再一個客人跟前拖得太久，會被掌柜罵的。還請您體諒我們這些小夥計。”她一向不和自己不感興趣的人談私人事情。更何況，她和他又不熟，他也只不過是個客人而已。
胖人若有所思地看了她幾眼。然後才進入點菜正題。
真是不容易，招待這麼個主。
遠處，一雙含笑的眼睛注視著這一幕。
可接下來的幾天，奇怪的事情便接踵而來。
我未驚過2
第二天來了個玉面書生，見到書呆貌美，非常嫉妒，居然把她拉到街上當眾請人評判哪個更俊美。
居然有這種事！男孔雀也是如此善妒的。
那個圍觀的人叫多啊。最後，大家一致評判孟奚的容顏更勝一籌。
也是這時，書呆才了解，這位替身還是有些不錯的容貌的。
這些天洗臉時，不是天色太早就是太晚，根本就看不清五官。現在，眾人認定自己比眼前這個貌比潘安的人還美，她很是忐忑不安。她不喜歡受人矚目，尤其是因為容貌而受人關注。
若不是那個可惡的掌柜怕得罪客人，硬把磨磨唧唧的她拉出來，她才不情願在大庭廣眾之下和一個男子比美。同時，她更不希望自己因此被人注意。於是，次日開始，她故意把臉弄髒。
第三天，來了個脾氣暴躁的主。倒個茶水嫌涼嫌熱的，端盤菜嫌鹹鹹淡的。孟奚不急也不惱——在咱們文明社會，服務行業的素質體現一個社會的文明程度——她始終保持微笑。就像五星級大飯店的服務一樣。她煮了開水，準備了溫水和涼水，隨時為那主調節，直到他無話可說；她甚至親自下廚準備了不同鹽量的菜，也弄得那人沒脾氣的走人。
掌柜的看到有錢的主顧發火也不敢怎樣，也就由著孟奚折騰。折騰好了自是沒話說，折騰不好，人家罵得也是她。反正，出事他就躲得遠遠的唄。
後來，男女老少，各色人等，專在竹濤廳找麻煩，而接待竹濤廳的主顧的責任全被“黃世仁”擔在書呆頭上，劉財等其他跑堂卻跑得見不著人影。
漸漸的，孟奚，一個聚賢樓的小夥計居然在京城臨淄出了名了。尤其是她的笑容，會讓人覺得溫暖。半月余，這都城之內的人們便慕著這特殊小夥計的名，紛至沓來。儘管他們有好奇有消遣，但，無形之中，店家的生意好了許多。“黃世仁”高興的緊，對孟奚不那麼凶了。有時，還會讓其他人代她打水劈柴，就是為了讓她多到堂前露露臉。因為越來越多的人指定要孟奚的服務……
然而，孟奚不是一個做死活不懂腦筋的人，在廚房的呆的時間長了，她發現一個影響酒樓生意的致命問題：菜的確會偏咸，而且客人還能吃到大顆鹽粒，她自己就有過切身體會。畢竟光靠服務只是一時新鮮，風味俱佳的菜餚才是留住客人的制勝法寶。於是，一個想法在她腦中醞釀，成形。
沉默是金1
“啊，鹽巴哪去了？”
準備燒菜的大廚月師傅著急的嚷嚷開了。孟奚出去擔水了，此時，廚房亂成一鍋粥了，趕緊派徐嫂出去買鹽，可就怕客人等不及啊。真是巧婦難為無米之炊。
一刻鐘後，孟奚到廚房，看到急得團團轉的月廚子，問，“您是在找鹽呢吧，在這兒呢。”說完，她打開月師傅面前的一個陶瓷蓋子。只見裡面白花花的香麵粉一樣的東西。
“您嘗嘗，可是鹽？”
月師傅捏了一團就往嘴裡送。“呸呸呸，咸死我了”，
“是鹽吧。此後燒菜就用這種鹽，就不會杠人牙齒了。不過，每次燒菜的時候，只能放一點點哦。”書呆調皮的笑了笑。她口味一向清淡，只是這位大廚下手太重，那鹽一塊一塊的，不好定量，沒有一次她吃完飯後不是猛喝水的。
她曾經建議他把鹽化開再用，可能會均勻些，沒想到，均勻是均勻了，就是這味道但不下來。
她十分懷疑他是不是李大嘴他師傅的前身。
現在好了，終於有精鹽吃了。這可是她一個晚上的勞動成果哦。
書呆已經習慣到竹濤廳前隨時待命了。
只是，今天，有些不同。沒有鬧事的怪人，來者是一個風度翩翩，面容俊秀的美公子。他舉止儒雅，舉手投足都顯出其良好的教養。頭戴冠，兩側有組纓下垂繫於頜下，腦後辮髮上挽，包入冠內；身穿窄袖長袍，腰系帶，足穿鞋——一看便知，是屬於高檔精緻的鞋。她來了才知道，那時的百姓少有鞋穿的，有也是草鞋之類。哎，可憐的古人啊，物質生活極為貧乏的時代，居然還有這樣的精品呢。