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接著，是「UP主最終吃到嘴裡的板栗燒雞」這部分。
這就是那天在廚房實際拍攝的視頻畫面了。
在畫面出來之前，未見人而聲先至，背景音里猝不及防地響起了「duang duang duang」的謎之聲音——
正是姚暑雨，拿著砍肉刀，刀刀下「死手」，仿佛要將菜板上的半隻雞「碎屍萬段」。幸好是很厚實的木頭菜板，不然肯定不禁砍。
是的，不是雞全腿，而是半隻雞。
姚暑雨手上透著狠勁，仿佛化身武林中的用刀高手，那叫一個快准狠，偏偏他的表情還波瀾不驚，甚至還能雲淡風輕地回頭看蘇祁寒一眼：
「你看，砍成這麼碎夠不夠了？」
此話一出，屏幕上就一個接著一個地蹦出了六個小圓點，組成一串省略號，飽含著蘇祁寒此時的千萬愁緒。
現在砍碎一時爽，吃的時候挑小骨頭就火葬場了。
鏡頭一轉，處理完畢的板栗相繼入鏡，各自均不同程度地帶著褐色的皮兒，有的還翻著毛邊，估計剝皮的人曾經狠狠地跟它們做了一番鬥爭。
蘇祁寒嘆了一口氣，但因為離相機比較近，聲音也被模糊地收了進去。
彈幕笑倒一片。
【生活不易，上九嘆氣】
【哈哈哈小上九心裡在說：這怎麼和我想的不太一樣】
【是是是我也聽見了小上九的內心獨白233】
第二個步驟，把蔥白、姜、蒜下鍋爆香，之後倒入瀝乾斬好的雞塊。
剪輯形式也和第一個步驟一樣，一段截入的菜譜之後，接真實的畫面。
鏡頭給了黑鍋一個特寫，不僅是黑鍋，還有黑鍋旁邊的一小瓶油——
可瓶子已經空了。
鍋的底部滿滿當當，裝的都是正在冒煙的熱油，中心位置起碼有兩三厘米深。
蘇祁寒倒吸一口涼氣，顫聲問：「……改主意了嗎，這是要炸雞還是要炸板栗呢？」
陳莜小心地端著鍋柄，把鍋里的油旋著晃了晃，自信滿滿地說：
「你們姚總那個著名的黑鍋事件我可是知道，嗤，太沒常識，像我，倒這麼多油肯定不會粘鍋。還要再滑一下鍋是吧，沒問題，我懂。」
蘇祁寒：「唔。」
他沉默了一會兒，默默跑去拿了湯勺和小碗，趁著陳莜小心翼翼用油「滑鍋」的時候，在碗底鋪了小半袋辣椒麵，然後端到鍋旁邊，等油煙散去，油徹底熱了的時候，直接舀出兩勺來，均勻地澆在了碗裡的辣椒麵上，現場濺了三分之一碗的熟油辣椒。
——俗稱辣椒油。
「喔唷？」陳莜聽著碗裡噼里啪啦的聲音下意識抖了個機靈，躲了一下，又被散發的辣椒香味所吸引。她好奇地湊上去看了一下，讚嘆道，「這個辣椒油肯定好吃。」
蘇祁寒笑了笑：「下回包餃子調料可以用這個試試。油熱了，先下蔥姜蒜，可能會有一點爆油，要不我來？」
「不用，」陳莜擺擺手，將自信貫徹到底，「我可以。」
油已經很熱了，一下鍋，蔥姜蒜的香味立馬就出來了。
接著，就要把雞肉下鍋了。
到這一步時，蘇祁寒真是比陳莜還緊張，而身後的姚暑雨不惜玩自己的老梗，也要擺出一副看熱鬧不嫌事兒大的姿態來，嘲諷他親媽說：
「記得瀝乾啊，一會兒爆油了你得竄到廚房門口去。」
陳莜橫他一眼，但還是採納了姚暑雨的建議。
她一手端著盛雞肉碎塊的鐵盆，一手用鍋鏟往盆里的雞肉上面使勁壓了壓，準備把裡頭的水分再擠出來一點。
「其實……也不用……瀝這麼幹……」蘇祁寒艱難地說，「蔥姜蒜要糊了。」
見陳莜執意要「壓水」，蘇祁寒只好伸手把火關小了一些。
【這位女士看著有點眼生】
【不過看這和姚總如出一轍甚至更有甚者的睥睨模樣，多半是姚董夫人了】
【比起做飯，更希望姚董夫人能分享一下護膚小秘訣】
【以前姚總還是我老公，我得管姚董夫人叫媽】
【現在姚總是我爸爸，我得叫姚董夫人奶奶】
【奶奶好】
【這才發現廚房又變了】
【忙猜這是姚總父母家，合照的出處】
【富貴人家都是這樣用油的】
【這鍋油我能吃半年】
【小上九太難了笑死我了哈哈哈哈】
雞肉下鍋之後需要大火翻炒幾下，蘇祁寒又把火開大了些，直到雞肉中的水分和雞皮里的油脂析出一些，才告訴掌勺的陳莜可以調味了。
陳莜點點頭：「明白，兩勺料酒去腥，兩勺生抽調味，一勺老抽提色，小半勺糖提鮮。」
蘇祁寒正想表揚一下她功課做得很足，就見陳莜出手完全不是那麼回事。
根本就沒勺。
姚媽媽豪放的不得了，不用勺，直接學蘇祁寒，用倒的。
但她又不像蘇祁寒把控得那麼准，所以意料之中，倒多了唄。
蘇祁寒覺得這個畫面有點似曾相識，跟金礪的關節鹽事件有異曲同工之妙。
所以他又搬出了那句體面的安慰：「……沒事兒，一會兒多加點水。」
第三個步驟，就要往鍋里下泡發的香菇和處理乾淨的板栗了。
姚暑雨端著盆栗子，陳莜端著碗香菇，碗裡還有用來盛香菇的水。
這就是那天在廚房實際拍攝的視頻畫面了。
在畫面出來之前，未見人而聲先至，背景音里猝不及防地響起了「duang duang duang」的謎之聲音——
正是姚暑雨，拿著砍肉刀，刀刀下「死手」，仿佛要將菜板上的半隻雞「碎屍萬段」。幸好是很厚實的木頭菜板，不然肯定不禁砍。
是的，不是雞全腿，而是半隻雞。
姚暑雨手上透著狠勁，仿佛化身武林中的用刀高手，那叫一個快准狠，偏偏他的表情還波瀾不驚，甚至還能雲淡風輕地回頭看蘇祁寒一眼：
「你看，砍成這麼碎夠不夠了？」
此話一出，屏幕上就一個接著一個地蹦出了六個小圓點，組成一串省略號，飽含著蘇祁寒此時的千萬愁緒。
現在砍碎一時爽，吃的時候挑小骨頭就火葬場了。
鏡頭一轉，處理完畢的板栗相繼入鏡，各自均不同程度地帶著褐色的皮兒，有的還翻著毛邊，估計剝皮的人曾經狠狠地跟它們做了一番鬥爭。
蘇祁寒嘆了一口氣，但因為離相機比較近，聲音也被模糊地收了進去。
彈幕笑倒一片。
【生活不易，上九嘆氣】
【哈哈哈小上九心裡在說：這怎麼和我想的不太一樣】
【是是是我也聽見了小上九的內心獨白233】
第二個步驟，把蔥白、姜、蒜下鍋爆香，之後倒入瀝乾斬好的雞塊。
剪輯形式也和第一個步驟一樣，一段截入的菜譜之後，接真實的畫面。
鏡頭給了黑鍋一個特寫，不僅是黑鍋，還有黑鍋旁邊的一小瓶油——
可瓶子已經空了。
鍋的底部滿滿當當，裝的都是正在冒煙的熱油，中心位置起碼有兩三厘米深。
蘇祁寒倒吸一口涼氣，顫聲問：「……改主意了嗎，這是要炸雞還是要炸板栗呢？」
陳莜小心地端著鍋柄，把鍋里的油旋著晃了晃，自信滿滿地說：
「你們姚總那個著名的黑鍋事件我可是知道，嗤，太沒常識，像我，倒這麼多油肯定不會粘鍋。還要再滑一下鍋是吧，沒問題，我懂。」
蘇祁寒：「唔。」
他沉默了一會兒，默默跑去拿了湯勺和小碗，趁著陳莜小心翼翼用油「滑鍋」的時候，在碗底鋪了小半袋辣椒麵，然後端到鍋旁邊，等油煙散去，油徹底熱了的時候，直接舀出兩勺來，均勻地澆在了碗裡的辣椒麵上，現場濺了三分之一碗的熟油辣椒。
——俗稱辣椒油。
「喔唷？」陳莜聽著碗裡噼里啪啦的聲音下意識抖了個機靈，躲了一下，又被散發的辣椒香味所吸引。她好奇地湊上去看了一下，讚嘆道，「這個辣椒油肯定好吃。」
蘇祁寒笑了笑：「下回包餃子調料可以用這個試試。油熱了，先下蔥姜蒜，可能會有一點爆油，要不我來？」
「不用，」陳莜擺擺手，將自信貫徹到底，「我可以。」
油已經很熱了，一下鍋，蔥姜蒜的香味立馬就出來了。
接著，就要把雞肉下鍋了。
到這一步時，蘇祁寒真是比陳莜還緊張，而身後的姚暑雨不惜玩自己的老梗，也要擺出一副看熱鬧不嫌事兒大的姿態來，嘲諷他親媽說：
「記得瀝乾啊，一會兒爆油了你得竄到廚房門口去。」
陳莜橫他一眼，但還是採納了姚暑雨的建議。
她一手端著盛雞肉碎塊的鐵盆，一手用鍋鏟往盆里的雞肉上面使勁壓了壓，準備把裡頭的水分再擠出來一點。
「其實……也不用……瀝這麼幹……」蘇祁寒艱難地說，「蔥姜蒜要糊了。」
見陳莜執意要「壓水」，蘇祁寒只好伸手把火關小了一些。
【這位女士看著有點眼生】
【不過看這和姚總如出一轍甚至更有甚者的睥睨模樣，多半是姚董夫人了】
【比起做飯，更希望姚董夫人能分享一下護膚小秘訣】
【以前姚總還是我老公，我得管姚董夫人叫媽】
【現在姚總是我爸爸，我得叫姚董夫人奶奶】
【奶奶好】
【這才發現廚房又變了】
【忙猜這是姚總父母家，合照的出處】
【富貴人家都是這樣用油的】
【這鍋油我能吃半年】
【小上九太難了笑死我了哈哈哈哈】
雞肉下鍋之後需要大火翻炒幾下，蘇祁寒又把火開大了些，直到雞肉中的水分和雞皮里的油脂析出一些，才告訴掌勺的陳莜可以調味了。
陳莜點點頭：「明白，兩勺料酒去腥，兩勺生抽調味，一勺老抽提色，小半勺糖提鮮。」
蘇祁寒正想表揚一下她功課做得很足，就見陳莜出手完全不是那麼回事。
根本就沒勺。
姚媽媽豪放的不得了，不用勺，直接學蘇祁寒，用倒的。
但她又不像蘇祁寒把控得那麼准，所以意料之中，倒多了唄。
蘇祁寒覺得這個畫面有點似曾相識，跟金礪的關節鹽事件有異曲同工之妙。
所以他又搬出了那句體面的安慰：「……沒事兒，一會兒多加點水。」
第三個步驟，就要往鍋里下泡發的香菇和處理乾淨的板栗了。
姚暑雨端著盆栗子，陳莜端著碗香菇，碗裡還有用來盛香菇的水。