第一百三十三章 八寶糯米鴨
葉清淺得瑟的對老頭說道「哼！別說一樣，就是一百樣，一千樣，我也能說的出來，就怕你不會做！」
「哼！臭小子，只要你說的出來，老夫就能做的出來，有能耐你說！」老頭憤憤的說道。
葉清淺故做沉思了一會，實際上是和丘比特在意識里交流了一會，特意挑了最繁瑣的一樣美食出來，折騰死這個倔老頭。
葉清淺轉了轉眼珠「說可以，如果我說出來，你得保證一會做的美食得讓我和我的小貓吃飽為止。」
見老頭點頭答應，葉清淺暗樂，看我不吃窮你，最起碼吃回五個軒轅小白的份來「好了！我這道美食叫做八寶糯米鴨，你吃過沒有？」
老頭愣了愣「沒吃過，你接著說。」葉清淺接著得瑟的說「哼，想你也沒聽過，我看軒轅兄也是幫你吹牛，就你還能做出什麼絕世好菜來！」
老頭氣的亂蹦，可還是心癢葉清淺所說的八寶糯米鴨，耐著性子洗耳恭聽。
「之所以叫八寶糯米鴨，自然得有主料，那就是鴨子一隻，八寶就是糯米、花生仁、野山菇、鴨腎、雞蛋、豬五花肉、冬筍、蓮子。這倒不算什麼，最最關鍵的，哼哼，就怕你做不到。」葉清淺賣起了官司。
老頭急得抓耳撓腮，還不敢發怒，葉清淺暗樂，敢得罪本小姐，有的是辦法治你，賣夠了關子，這才接著說「這最難的要將熱水褪完毛的肥鴨在鴨脖子下連接兩個翅膀肩頭的地方，開一個兩寸長的口子，取出全部骨頭及內臟，切除鴨掌，除了頸部的小口，其餘身上的皮都要保持完好，你能做到麼？」
老頭愣了愣，「哼，孰能生巧，老夫自然能做到。」
「然後將肥鴨用鹽巴和白酒醃漬片刻，將八寶切丁的切丁，泡發的泡發，然後用豬油、鹽巴、各種調料攪拌均勻，填入鴨腹中，再用細線縫住開口。」看著老頭和軒轅小白驚奇的眼神，葉清淺心下得意，搖頭晃腦的接著說道「將處理好的鴨子放到開水鍋里滾上幾滾，再將鴨子放到砂鍋里，放適量的鹽巴、段、薑片和水小火煨上一個時辰。」
「這就可以吃了？」老頭躍躍欲試的問道。
葉清淺白了他一眼，「哪有這麼簡單？！將鴨子撈出，放在蒸籠上控水半個時辰，然後再將鍋里放油燒至八成熱，將鴨背向下放入，炸至鴨脯呈金黃色時控油撈到盤中，再將之前的煨鴨的老湯加入少許麵粉，蝦仁，青豆勾芡，淋在上面，這才算完工，嘖嘖，那可真是軟糯鮮香，回味無窮啊……」
老頭和軒轅小白聽得直咂舌，這也太繁瑣了，想來味道應該不錯，田老頭簡直現在就想弄來原料試試。
「我也說完了，你是不是該去做飯了？我都餓了！你可答應我了，要管飽，我和我的貓，你也不用多準備，就按常人五倍飯量準備就行了。」葉清淺也不客氣，看見院裡有個藤椅，坐在那發號施令。
老頭瞪了她一眼，進了廚房一頓忙乎，不到一個時辰，飯菜端上桌來。
香味早就飄出來了，葉清淺和丘比特饞壞了，等看到飯菜不禁一愣，老頭做的居然是最簡單的家常菜，一大盆燉山雞、一大盆野豬肉炒蘑菇，一大盆青菜豆腐湯，最後端上來一大盆蒸饅頭。
「老頭，你不會是糊弄我吧，不說是絕世美食嗎？就這些啊？我都會做！」葉清淺一撇嘴。
「臭小子，你知道什麼，這做菜和武功一樣，練至化境才能化繁為簡，只有將這普通的飯菜做出絕世美味來，才是本領。」老頭狠狠瞪了葉清淺一眼「不吃拉倒！